在疼痛中收获香醇

侯美玲

有一种蜜香红茶，被称为茶叶界的燕窝。它的特别之处是味道，一般茶汤都有一股浓烈或淡淡的苦涩味，而它非但不苦，相反还有独特的蜜香味，饮之甘醇甜美。

蜜香红茶的发现很偶然。据说有一位很懒的茶农，他的茶园总是疏于管理，所以虫害多，茶树的叶片小而卷曲，上面还布满了斑点。但购买茶叶的人发现，懒茶农的茶叶滋味醇和、甜润，与普通茶叶的味道大相径庭。技术人员研究后发现，蜜香红茶之所以有特殊的香甜味，是叶片被小绿叶蝉啃噬的结果。

原来，茶园中有一种小绿叶蝉，专吃很嫩的茶树叶。如果茶园未施用农药，小绿叶蝉就会生存并大量繁殖。每当茶树长出嫩绿的叶片时，小绿叶蝉就开始进食。对于茶树叶来说，这些缝衣针头大小的昆虫就是敌人。

当茶树遭受侵袭时，它们本能地发起防御攻势。被小绿叶蝉的触须刺到时，茶树感到锥心之痛，全身细胞被唤醒，以最快的速度合成酵素。这些酵素含有糖分，并能散发出芳香的氣味，香气和甜味吸引小绿叶蝉的天敌前来，以此抵御自身被伤害。每被刺痛一次，茶树就分泌一定量的酵素。疼痛的次数愈多，香甜物就愈多。历经几十、上百次的疼痛后，茶树叶最终收获了甘甜的味道。

唯有彻骨的疼痛，方能造就甘甜的生命。疼痛使人对生命的体验不再浮于表面，而是深入骨髓、触及灵魂。在疼痛中学会自省和成长，进而迸发出惊人的能量，开出灿烂的花朵，最后结出甜美的果实。这才是疼痛的本质，也是疼痛留给人们最宝贵的财富。

（常鑫摘自2023 年3 月3 日《江苏科技报》）