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松子儿有个神奇碗

2023-11-17司旸

雪豆月读·高年级 2023年11期
关键词:正气水松子藿香

司旸

“完了完了,要挨批评了!神奇碗,快救我!”松子儿看着脚边破碎的香水瓶连声呼唤。

“怎么了?”神奇碗立即从橱柜中跳出来。

“我不小心打碎了妈妈的香水,这可是她的最爱。我该怎么办呀!”松子儿的声音里带着哭腔。

“能怎么办?和妈妈承认错误呗。”神奇碗说。

“亏你还叫‘神奇碗,一点都不神奇!”松子儿一脸不高兴。

“要不你把这个送给妈妈?”神奇碗手一挥,桌上出现一瓶藿香正气水。

“不帮忙就算了,还开玩笑!你真过分,绝交!”松子儿气得转身就走。

“哎哎哎,听我说,藿香正气水真和你打碎的这瓶香水差不多。”神奇碗拽住松子儿,一脸认真地说。

“一个是药,一个是香水,还说差不多?我看你就是欺负我读书少!”松子儿气鼓鼓地挥着手。

“你也知道自己读书少啊。”神奇碗小声嘀咕着,可看到松子儿“冒火”的眼睛,又赶紧说:“藿香正气水和打碎的香水里都有广藿香。”

“广藿香是啥?”松子儿问。

“广藿香是唇形科刺蕊草属植物,中医认为它具有开胃止呕、发表解暑的功效,可用于治疗暑湿倦怠、胸闷不舒、腹痛吐泻、鼻渊头痛。”神奇碗说。

“那它怎么会出现在香水里?”松子儿问。

“因为广藿香既是药材也是香料。我国古人很早就发现了广藿香混合了青草、树脂和泥土的复杂香气,不过没拿它做香水,而是将它用于驱虫。所以当古代欧洲人打开从中国进口的丝绸制品时,总会闻到这种神秘的味道。当他们发现这种香气来自于包裹中夹带的广藿香时,就将它标记为‘东方的独特韵味,用于香水制造中。你知道吗?广藿香是香水界的宠儿,很多名牌香水里都有它的身影。”神奇碗说。

“既能当中藥又能当香料,广藿香还真是不简单呢。”松子儿感慨地说。

“广藿香原产于印度半岛和东南亚岛屿,它含有两种重要物质———广藿香酚和广藿香醇。广藿香酚是香气的主要来源,广藿香醇则以抗菌、抗病毒、消炎而闻名。其实不同产地的广藿香功能也有差异。东南亚的广藿香含有的芳香物质较多,适合做香料;中国的广藿香则含有更多的广藿香醇,在促进消化、缓解腹泻、保护肠胃方面作用突出。”神奇碗说。

“怪不得我们把广藿香当药,而外国人却把它当香料。”松子儿恍然大悟。

“据说明朝时南部地区叛乱,北方的将士们在平叛过程中,因不能适应当地白天暑热炙烤、夜晚寒湿露重的天气,水土不服,恶寒发热。领队的将军又病又愁,四处寻医问药,终于,一张含有广藿香的药方出现在他面前。将军命人熬药,可熬好的药却实在让人难以下咽,将军只好用酒将药服下,没想到喝完之后很快痊愈。他立即将药与酒分发下去,士兵们喝下之后,身体康复,一举打败了叛军。”神奇碗说。

“看来不只我喝藿香正气水捏鼻子,统帅全军的将军也敌不过这个味儿。嘿嘿,下次我也用酒服药。可是老师说未成年人不能饮酒,怎么办呢……”松子儿纠结地嘀咕着。

“别纠结了,你们喝的药不一样。将军喝的是藿香正气散,你喝的是藿香正气水!”神奇碗说。

“有啥区别?”松子儿问。

“藿香正气散出现的时间较早。以前药铺会把它与黄酒搭配销售,这让日本人看到了商机。二十世纪初,日本人应用现代技术,生产出了与藿香正气散药效相似,却不用配酒的十滴水,并迅速出口占领了我国市场。新中国成立后,国家提倡发展国药,中药研究人员苦心钻研,1954年,藿香正气水面世。这是我国中药史上第一个中成药酊(dīng)剂(用酒精和药物配置而成的液体制剂)。它一举取代了日本制造的十滴水,成为家喻户晓的良药。”神奇碗说。

“真没想到,一瓶打碎的香水会引出这么有趣的故事。”松子儿拍着手说,但他很快又发起愁来,“故事听完了,事故怎么办?”

“男子汉要直面问题、勇敢承担。我们把地面清理好,等妈妈回来向她道歉!”神奇碗拉着松子儿去拿扫帚。

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