鄄城县畜禽养殖机械化粪污处理的现状及建议

○山东省鄄城县农业机械服务中心 解相光

鄄城县位于山东省西南部、总面积1032 平方公里，是全国青山羊和小尾寒羊育种基地，全国鲁西黄牛和中国斗鸡保种基地，主要畜产品有青山羊、小尾寒羊、鲁西黄牛、猪、蛋鸡、肉鸭等。 2022年，全县畜禽机械总数4158 台，其中铡草机和粉碎机1771 台，饲料搅拌机、饲养投喂设备1590台，畜禽粪污处理机械设备保有量较小，主要是清粪机、自走式翻抛机、干湿分离机、有机肥加工机械、有机肥抛撒机，另外配备储粪棚、沉淀池等环境控制设备。机械饲草料加工及饲喂的畜禽数量占比93.35%，环控畜禽数量机械化占比82.57%，机械化粪污处理的畜禽数量占比28.03%。粪污处理机械化水平低是鄄城县畜禽养殖的突出薄弱环节。本篇重点分析机械化粪污处理现状、存在问题及产生问题原因，提出几点建议。

一、畜禽养殖机械化粪肥处理利用的现状

畜禽规模养殖场主要的粪肥处理综合利用方式有以下三种方式。

1.做农家肥。种养结合，做为农家肥、肥水还田，这是目前畜禽粪污处理的主要方式。养殖场采用干清粪或水泡粪方式收集粪污。采用干清粪方式，固体粪便经过堆肥或其他无害化方式处理，污水与部分固体粪便进行厌氧发酵、氧化塘等处理，将有机肥、沼渣、沼液或肥水应用于大田作物、蔬菜、果树、茶园和林木等。采用水泡粪方式，粪污进行厌氧发酵、氧化塘处理，还田用于农业生产。

2.循环利用。在奶牛场和鸭场应用比较多。养殖场主要是采用干清粪的方式，其做法就是通过控制生产用水，减少养殖过程中的用水量，场内实施污水暗道输送、雨污分流和固液分离，减少污水处理压力。处理后的污水可用于场内冲洗粪沟和圈栏等。固体粪便可通过堆肥、基质生产、牛床垫料、燃料等方式处理利用。

3.达标排放。目前，这种处理方式占的比重相对比较小，其原因一是粪污处理设备的成本高。二是粪便本身是一种可再利用的资源，达标排放要求养殖场对污水处理后，出水水质达到国家排放标准，固体粪便通过堆肥等方式处理后再利用。达标排放给养殖场造成极大的经济压力。

二、粪污处理存在的问题及原因分析

1.畜禽养殖规模化程度较低。目前，鄄城县畜禽养殖规模化比重较低，小规模及分散养殖仍占有相当大的比例。小规模及分散养殖分布于农村居住区周边，养殖产生的污染对农村居住环境产生污染影响较大，既不利于区域畜牧业规模化、标准化发展，又增加污染防治、防疫等方面监管难度。建设粪污处理设备投资大，养殖户粪污处理积极性不高。

2.养殖场粪污处理设施运行不规范。机械化粪污处理设施建成后，不能规范运行，或存在建而不用的状况，部分养殖场未严格按照要求配置污染防控措施。在粪污处理方面，现有规模化畜禽养殖场大都采取干清粪工艺，并设有粪尿储存场所，但由于小规模养殖个体及企业较多，仍存在部分畜禽养殖户没有粪污处理设施，或有设施但不具备防渗防雨防溢流功能，且未进行土地综合利用消纳，导致局部区域地下水及土壤出现污染问题。个别养殖户甚至雨污混流直接排放，造成严重的环境污染。在恶臭气体处理方面，部分养殖企业粪污、恶臭处理措施落实不完善，造成气味扰民的问题时有发生。现行治污技术也存在一些缺陷，例如沼气池季节性产气不均衡较突出，沼气池管理和保养缺乏专门的技术人员，治污运行成本偏高。

3.种养结合不紧密，粪便还田通道不畅。由于种植业和养殖业各自向着规模化和专业化发展，多数养殖企业与种植单位虽签订协议，但尚未形成有效、成熟的市场化运营，且缺乏社会服务机构，粪肥合理利用及调配面临困难。养殖场经发酵处理后的水肥没有足够的消纳土地，仅自有土地难以消纳，资源化利用仍需进一步加大力度。

4.粪污资源未得到充分利用。由于粪污不适宜直接施用于农田，需要一定时间的堆沤才能用作农家肥还田，处理起来需要一定的人力和时间，加上粪污湿、粘、臭等很多农民都觉得较麻烦。另外，多数养殖场也建立了粪污处理设施，但处理能力无法满足粪污资源化利用的要求。

5.对土壤、地表水、地下水等生态环境的影响重视程度不够。畜禽粪便及肥料中的抗生素、重金属等对土壤与地下水、地表水的影响，缺乏治理措施。

三、机械化粪污处理的建议

1.粪污发酵处理后用于农田施肥。规模养殖场将粪污通过曝气、氧化、发酵等综合处理后，用于周边农田施肥。部分大型养殖场流转土地用来种植，配备清粪机、分离机、有机肥加工机械、有机肥抛撒机等，产生的粪污加工成有机肥用于农业生产。小规模的养殖场主要采用干清粪工艺将粪便收集后，堆积发酵用于农田施肥；少量采用湿法清粪工艺的养殖场主要采用化粪池收集后用于灌溉农田。散户产生的粪便，配套建设畜禽粪污暂存设施。

2.生猪产业。养殖场户配备沉淀池、储粪棚等粪污治理设施，清粪方式是使用机械刮粪机，粪污处理后进行还田处理。比如鄄城县汉世伟生猪养殖基地，采用尿泡粪方式，配建了大型黑膜氧化塘，在周边流转了 3000 亩土地，用于消纳基地产生的沼渣沼液。彭楼镇秦庄养猪场建造了污水沉淀池、储粪棚，采取干清粪的方式，粪污经发酵处理后，用于种植绿化苗木，解决粪肥消纳难题。

3.肉鸭产业。高规格建成标准化密闭棚舍，养殖模式为密闭笼养或网上平养模式，建设有黑膜氧化塘、堆肥阳光房、异位发酵床等设施，并流转土地进行粪污还田利用。近几年鄄城县招商引进江苏益客建设的 12 处基地全部是这种模式。

4.蛋鸡产业。多为单户养殖，笼养密闭蛋鸡舍，粪污收集以刮粪机为主，冬天粪污含水量低，习惯沿用传统的培肥方式，但夏季蛋鸡粪污水分达80%以上，不少蛋鸡养殖户的粪污暂存池不能满足粪污处理需要。比如彭楼镇前牟村蛋鸡养殖小区，受土地制约，粪污暂存池容量小，夏天粪污处理能力有限。

对于规模较小的蛋鸡、肉鸭养殖户，建议委托第三方集中处理粪污，在养殖密集区，依托规模化养殖场或专门的粪污处理中心，对周边养殖场、养殖小区、养殖户产生的粪便或污水进行收集并集中处理。养殖户应结合实际配套暂存设施，确保粪污在第三方收集期间的存储容积。

5.建立粪污处理台账。规模养殖场制定粪肥综合处理利用办法，建立台账，及时准确记录有关信息，确保畜禽粪污去向可追溯。对于规模以下养殖户，采取配建粪污暂存设施，委托第三方协议处理，堆积发酵就地还田等方式，实现畜禽粪污低成本就地就近利用，第三方也要建立台账记录有关信息。