广西金城江陆基圆形池循环水养殖提质增效的探索

◎ 文/汪建华

广西壮族自治区河池市金城江区为加快渔业产业转型升级步伐，创建了陆基圆形池循环水养殖示范基地，采用当地自主研发的陆基圆形池自动排污系统，结合智慧渔业及其他提高养殖科技含量的措施，进行水产绿色生态健康循环水养殖，实现养殖水质长期保持优良，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。

广西壮族自治区河池市金城江区属于边远山区，山多地少，能用于扩大渔业生产的土地微乎其微，通过增加池塘养殖面积来提高水产品产量可行性不高。但金城江区水资源丰富，境内有龙江、刁江、环江等大小河流32条，还有丰富的山泉水和地下水，渔业产业转型升级潜力巨大，发展设施渔业是金城江区推进渔业高质量发展的主要途径。

陆基圆形池循环水养殖属于设施渔业，是近几年新兴的水产养殖新模式。该模式养殖池的进排水系统分开，鱼病可控，不易发生交叉感染；养殖尾水经处理达标后可循环使用或用于种植业灌溉，对周围环境不造成污染；占地面积小，可建在水源充沛、电力充足、信号畅通的山上、坡地、低洼地等处，实现高产高效高密度养殖。

2022年5月，在金城江区委、区政府的大力支持下，陆基圆形池循环水养殖示范基地（以下简称“基地”）建成投产，进行绿色生态健康循环水养殖。基地占地面积25亩，建有3个养殖车间，66套直径8m、高1.45m带有当地自主研发自动排污系统的陆基圆形养殖池，配套建设2个养殖尾水治理池和2个蓄水池等设施设备。2个养殖尾水治理池交替使用，定期进行清理、消毒和暴晒，养殖尾水经治理达标后循环使用。当前，基地已满负荷生产，以养殖加州鲈鱼为主，考虑到基地陆基圆形池循环水养殖经验不足，鱼种放养密度循序渐进，第一个养殖年度每个养殖池投放鱼种3300尾，鱼种规格为20尾/kg左右。目前，35个养殖池的商品鱼已销售完毕，共获得水产品55.50t，平均每个养殖池产商品鱼1585.6kg，养殖期为8个月，加州鲈鱼种培育成活率为92.3%，成鱼养殖成活率为96.1%。预计第一个养殖年度平均每个养殖池年产加州鲈2000多kg，加州鲈年产量132t，年产值396万元，年利润130万元左右。

随着养殖经验不断丰富，第二个养殖年度成鱼养殖每个养殖池投放鱼种4500尾，预计每个养殖池年产量可达2500kg，经济效益将进一步提高。一个70m³水体陆基圆形养殖池的产量相当于当地3亩～4亩池塘的产量，经济效益显著。基地采用陆基圆形池自动排污系统排污，养殖水质长期保持优良，在自动排污系统启动时，产生较强的吸力，使养殖池里形成旋转水流，刺激鱼类运动，使鱼类体质健壮，鱼病发生少，出产的加州鲈鱼没有泥腥味，鱼肌肉结实、味道鲜美、营养丰富，深受广大消费者欢迎。陆基圆形池循环水养殖示范基地的建设，使金城江区水产养殖业实现了量和质的飞跃，提质增效。基地于2023年5月被广西壮族自治区水产技术推广站认定为2023年度广西水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”建设与示范推广省级骨干基地。

一、金城江区委、区政府对渔业发展高度重视

根据粮食安全和耕地保护工作文件精神，当地执行了最严格的耕地保护制度，禁止占用永久基本农田从事挖塘养鱼。在这种情况下，水产养殖面积增加的机会很小，但渔业高质量发展势在必行。金城江区委、区政府领导对渔业发展高度重视，为推动当地渔业高质量发展、加快渔业产业转型升级步伐，成立了《金城江区“十四五”渔业发展领导小组》，发展设施渔业，争取高产高效。金城江区委、区政府领导对陆基圆形池循环水养殖项目建设非常重视，通过区委区政府领导、区农业农村局及渔业企业的共同努力，2021年，金城江区争取到了中央成品油价格调整对渔业补助资金项目资金160万元，支持河池市金城江区陆基圆形池循环水养殖基地项目建设。

二、技术支撑，提质增效

（一）研发陆基圆形池自动排污系统，降低养殖风险，使养殖省心省力，降低成本

目前，很多陆基圆形池养殖场都使用拔管方式排出鱼类粪便，拔管排污劳动强度大，费时费力费工，管理成本高，还会出现拔管后因水压太大而无法插回的现象。若夜间长时间不拔管，可能会出现水质恶化，影响鱼的生长，甚至造成鱼类死亡的现象。金城江区农业农村局专业技术人员为进一步提高陆基圆形池循环水养殖效益，降低养殖风险，研发了陆基圆形池自动排污系统，通过推水器等设施将鱼类粪便推向圆形养殖池底部锅底中心，然后运用虹吸原理和排水量控制程序完成底部污染物排出，可实现按计划全天候自动排污，为国内首创。陆基圆形池循环水养殖基地的养殖池全部安装了该自动排污系统，养殖池可以定时定量排污，养殖水质保持符合鱼类生长要求，养殖水质各因子保持稳定，减少鱼病发生，提高鱼的品质。不需要安排专人负责养殖池排污换水工作，基地每年至少可减少4个工人，相当于每年可节约20万元左右的人工费。周边县市及金城江区当地陆基圆形池养殖企业多次到该基地学习考察陆基圆形池自动排污系统，并将在他们新建的养殖场使用或改造旧系统。

（二）运用智慧渔业，节省成本，保障安全，效率高

基地使用水温监测仪、溶氧监测仪、氨氮监测仪等仪器进行养殖水质全天候监测，安装断氧和断电报警器、抽水远程监控、养殖池远程监控等设备，利用物联网技术进行养殖管理，使养殖场生产情况在掌上一目了然，节省了大量人力物力财力，保障安全生产，提高生产效率。

（三）加强技术指导，提高养殖科技含量

金城江区农业农村局专业技术人员对该基地的养殖生产进行前、中、后适时指导，发现问题及时解决，提高了养殖科技含量。

（四）养殖管理人员重视养殖技术学习，不断提高养殖及管理水平，奠定养殖基础

基地养殖管理人员在基地建设前后经常到广西壮族自治区内已建的陆基圆形池养殖场参观学习，还多次参加上级主管部门组织的省内外学习培训班，拓宽视野，增长见识，取长补短。养殖管理人员加入多个水产养殖群，与多位养殖专家建立联系，进行养殖交流及养殖技术咨询，使在养殖中遇到的难题得以及时解决，取得较多的养殖经验，自身的技术水平不断提高，奠定了养殖基础，保障养殖生产顺利进行，减少不应有的损失，获得高产高效。

三、拓宽销售渠道，抵御市场波动

使用陆基圆形池循环水养殖模式养鱼，鱼的养殖期可按市场需求灵活调节，全年都可有商品鱼上市。基地生产的加州鲈鱼主要销往贵州省、柳州市及河池市市场。加州鲈的批发价格波动较大，但在批发价格低迷时，河池市各县的市场零售价格却变化不大。基地为了获取更高的养殖效益，拓宽了销售渠道，一是建立销售群，及时发布最新销售信息，以网络交流“不停步”确保销售“不打烊”；二是通过在城区开专卖店，自产自销；三是在微信群和朋友圈发布鱼的销售信息，实行订单销售，送货上门；四是与酒店达成供销约定，产品直供酒店。当鱼的批发价格低迷时，暂停批发销售，只通过本地渠道以略低于当地市场的价格销售，以实现利益最大化。

四、吸纳村集体经济组织投资，巩固资金链

为帮助所在地村集体经济组织增收，基地签约吸纳村集体组织投资，投资金额为50万元，在助力乡村振兴，巩固脱贫成果的同时也巩固了养殖基地的资金链。通过联农带农，壮大当地村集体组织，预计受益农户313户、农民1352人。基地还为周边群众提供5个长期就业岗位。

目前，广西壮族自治区河池市已建成陆基圆形养殖池1940多个，下一步当地科技工作者将努力推广自主研发的陆基圆形养殖池自动排污系统，让河池市、广西壮族自治区乃至国内更多养殖户受益，改善养殖水质，降低养殖风险和成本，提高养殖效益。同时当地科技工作者也将继续学习观摩国内先进的养殖基地，学习新的养殖技术，引进新的设施设备，取长补短，进一步加大金城江区设施渔业项目建设力度，加强设施渔业养殖技术培训和现场指导，让智慧渔业上档进位，提高养殖科技含量，加快金城江区渔业高质量发展步伐，助力乡村振兴。