茱萸:重阳节的吉祥物
2023-11-06
文萃报·周二版 2023年43期
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,每当背诵起王维的这首《九月九日忆山东兄弟》,总有人发问:茱萸是什么?
茱萸是土生土长的中国芸科植物,广泛分布于气候湿润的山间林地,有吴茱萸、食茱萸和山茱萸等品种。九九重阳,佩戴茱萸登高远眺,在如今看来颇具金秋风雅,其实最早是为了辟邪。按照现代植物分类学,吴茱萸和食茱萸都属于双子叶植物纲蔷薇亚纲芸香科的吴茱萸属,算是远亲。用明代医药学家李时珍的话来说:“吴茱、食茱乃一物二种。茱萸取吴地者入药,故名吴茱萸。欓子(食茱萸)則形味似茱萸,惟可食用,故名食茱萸也。”如果说吴茱萸和食茱萸还算远亲,那状如枸杞的山茱萸连亲戚也算不上,它独属一科,即茱萸科山茱萸属,其枝叶和果实都没有气味,但也常入中药。
和山茱萸不同,吴茱萸有强烈的辛香气味,因产于吴地得名,最早被用作祭祀、辟邪、防虫蛀以及药物;食茱萸果实也有浓烈的气味,入口极辛辣,在辣椒传入前是中华菜系里的辣味担当。山茱萸俗称枣皮,是滋阴补肾的传统名贵中药,其花金黄灿烂、典雅幽香,开花早,花期长。每年三月,我国三大山茱萸基地(陕西佛坪、浙江临岐、河南西峡)漫山遍野的山茱萸竞相绽放,染黄了山坳、沟壑、农舍,为苍茫寂寥的山野披上一层金色的霓裳,成为不可多得的早春赏花之所。
(摘自《北京日报》10.18)