“精致”早餐吃起来

一顿营养美味又样式丰富的早餐，不但能从味觉上大大调动进食的积极性，从感官上也会增加进食欲望！今天，跟着妈咪小厨一起来复刻两道“精致”早餐，给家人满满的爱！

舒芙蕾松饼

舒芙蕾，是一种源自法国的烹饪方法，名字来源于法语中一个动词souffler的过去分词，意为“使充气”或“蓬松地胀起来”。刚做出来的舒芙蕾蓬松轻盈、入口即化。咱们这款家庭版舒芙蕾，不用烤箱也不用模具，简简单单就能复刻出同样的美味。

       ◎食材：鸡蛋2个，牛奶20克，低筋面粉20克，糖霜15克，柠檬适量

●步驟：

盘丝饼

传统的盘丝饼，需要将面拉成细丝，普通人很难有这样的手艺。今天给大家带来的是家庭版盘丝饼，制作出来香酥软嫩、层次分明、丝丝相扣，配上一碗粥、一小碟咸菜，美味的早餐就来啦！

 ◎食材：中筋面粉200克，温水120克，盐3克，花生油20克，葱花、色拉油适量

●步骤：