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爆米花也有花语

2023-10-27欧阳晨煜

知识窗 2023年10期
关键词:纸筒玉米粒花语

欧阳晨煜

高考失利后,我非常沮丧,躲在家里不愿见人,饿了就去楼下商店,往爆米花售卖机里投几枚硬币,抱着一桶一桶鹅黄色的爆米花回去充饥。阳光下的爆米花散发着浓浓的奶香,装在红色的纸筒里。

我把自己关在房间里,不愿意见人。然而有一天,好朋友闯进我家,她没有像家人那样劝我重整旗鼓,也没有指责我的颓废,只是静静地坐在我旁边,和我一起看电影,吃那些几乎快要溢出来的爆米花。

吃着吃着,好朋友忽然举起一粒爆米花,像舉起一颗水晶般小心翼翼,转过头对我说:“你知道爆米花有多厉害吗?”

我不屑地摇了摇头。

朋友没有理会我的反应,继续说:“爆米花是世界上古老的小吃之一,诞生到现在已经有数千年了,它变身前是平平无奇的玉米粒,从玉米粒到爆米花,它的内核可以膨胀成原始大小五十倍的体积,这也被叫作最佳的‘可爆能力。爆米花的能量不容小觑,它爆开的时候会产生力与动能,甚至被科学家转化成机械能,用来制造机器人。”

“数千年?五十倍?”这两个数字确实让我有点惊奇,一粒小小的、普普通通的爆米花居然有这么大的能量,还和科学研究扯上了关系。

朋友得意地点了点头,她说:“你是不是很好奇,这小小爆米花的力量究竟从哪里来,竟然能把一粒坚硬的玉米粒变成另一种蓬松又酥脆的食物,实现了两种完全不同事物的跨越!”说着,她丢了几粒爆米花进口,咔嚓咔嚓的声音伴随着浓郁的黄油香气,让我不由得对这个不起眼的小玩意有点肃然起敬了。

我拿了几粒爆米花放在手里,像转动玻璃球一样旋转了几下。从小到大,吃了这么多年的爆米花,我的确没有仔细观察过它。

看到我来了兴趣,朋友神秘地说:“你知道吗?其实爆米花也有花语!”她眯眼盯着一粒暖黄色的蝶形爆米花,像盯着一颗小小的黄色水钻。

这下我是真的被逗乐了,“紫罗兰的花语是永恒的美,风信子的花语是永远的怀念,粉玫瑰的花语是铭记于心,这爆米花的花语是什么呢?”我边笑边举出例子来反驳朋友,之前充斥在房间的阴霾好像被驱散了。

朋友不急着解密,缓缓地说:“不是所有的玉米粒都能成为爆米花,想要成功转型,就得同时学会拥有压力和释放压力,这是独属于爆米花的秘密。”

我迫不及待地想要知道这个秘密,催促朋友说下去。“这个秘密就藏在玉米粒里,众所周知,玉米粒变成爆米花需要经历一场小型爆炸,而激发爆炸的能量就是来自玉米粒自身。一粒玉米粒主要由外壳(种皮)和内核(胚乳)两部分组成,胚乳里包裹着水和淀粉。在玉米粒爆裂的过程中,首先要有压力,外部的高压和加热会使玉米粒内含的水分变成水蒸气,然后不断地对外壳施加压力,同时内核也在无限膨胀。当达到极限时,就要开始释放压力,外壳被冲破,淀粉变成凝胶,于是就会爆开,而凝胶与空气接触后迅速凝固,再加上一起冲出的化合物,所有积聚的精华喷涌而出,爆米花这才释放出了浓郁的香味。并且和雪花一样,每粒爆米花的形状都不相同,所以说每一粒爆米花在未爆开之前都有无限潜力和未知的可能,它们都有着不同的微观结构。”朋友耐心地讲道。

此时,我感受到爆米花是一种异常独特的花,它和随风爆裂的豆荚一样,都在用尽全身力量完成几乎不可能的华丽转变。这是爆米花给予正在低谷里的我最甜蜜的启示。

我从纸筒里拿出几粒爆米花,认真地欣赏起来,它们形状各异,有的像蝴蝶一样伸出翅膀,有的像蘑菇一样有着圆圆的顶盖,每一粒都不尽相同。这小小的爆米花落在我的手中,真的好像一朵朵黄色的花。和自然界里的花不同的是,它并不脆弱,也不会随风摇动,小小的身体爆发出巨大的能量。而那句朋友没有说出口的爆米花花语,我想应该是“愿我们都能像爆米花一样尽情绽放”!

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