芹菜—茄子栽培技术

丁 雅

（保定市满城区农业农村局 河北 保定 072150）

芹菜属于较耐寒的蔬菜，在性能较差的温室种植秋冬茬芹菜，7 月下旬播种，9 月中下旬定植于温室，12 月下旬至元旦上旬收获。2 月初定植茄子，3 月下旬收获。亩产芹菜7 000 ～9 000 kg、茄子10 000 kg。主要栽培技术要点如下。

1 秋冬茬芹菜栽培技术

1.1 品种。选用品质优良的西芹，如：文图拉等。

1.2 播种时间。于7 月下旬播种。

1.3 育苗。7 月份正处于高温多雨季节，不适合芹菜生长，因此育苗田地选用地势高、排水通畅、土壤疏松肥沃的地块。芹菜需低温浸种催芽，清凉水浸种24～36 h，出水后，控干水分，然后放在干净盆中盖薄布置在15 ℃～20 ℃的条件阴凉处下催芽。70%的种子出芽后即可播种。播种后覆土3 ～4 mm，在畦面上搭建遮阳棚，降温保湿，播后要小水勤浇，以保证种子发芽所需水分。待苗出齐后浇水，保持畦面湿润。间苗1 ～2 次，苗距3 cm，结合浇水亩施碳酸氢铵15 kg 并及时除草。

1.4 定植及田间管理。温室结合整地亩施优质有机肥8 000 kg、硫酸钾20 kg、尿素25 kg，均匀撒施后深翻30 ～40 cm，整平作畦，畦宽1 ～1.2 m，畦梗宽30 cm，9 月中下旬定植芹菜苗于畦内，行株距20 cm×15 cm。栽后浇水，隔天浇水，再隔4 ～5 d 浇水，之后深耕，蹲苗7 ～10 d，保持土壤湿润。亩随水冲施复合肥25 kg。株高30 cm 左右再施用第二次肥，间隔10 d 后，10 月20 日后扣棚，入冬后要保持土壤湿润，保证肥料充足。

2 冬春茬茄子栽培技术

2.1 品种选择。选用抗病丰产的九叶茄子等品种。

2.2 育苗。11 月中旬播种，苗期正处于低温阶段，注意保温。种子浸种，变温催芽，促进种子萌发。种子出芽后播种，覆盖小拱棚保温。出苗前保持土温在18 ℃以上，促进出苗。出苗后，白天20 ℃～25 ℃，夜间15 ℃～17 ℃，幼苗2 叶1 心时分到营养盆，苗床加盖小拱棚提高温度，白天30 ℃～35 ℃，夜间保证在15 ℃以上。促进缓苗，苗期一般不浇水，如缺水及时补水，保持棚膜清洁，增加光照强度。定植前15 d 将营养盆拉开，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素。

2.3 定植及田间管理。亩施用磷酸二铵100 kg、硫酸钾60 kg，深翻30 ～40 cm。垄距50 cm，垄宽70 cm，按株距38 ～40 cm 定植，定植后浇水，覆盖地膜，加盖小拱棚，提高温度，保持土壤温度在18 ℃以上，夜晚不低于14℃。缓苗后，开花结果期白天25 ℃～30 ℃，夜晚不低于18 ℃。当门茄长到3 ～4 cm 时浇水，亩冲施复合肥30 ～40 kg，初期采用膜下灌溉，3 月下旬后大小垄一起灌，结合放风降湿，4 月中旬后5 ～6 d 浇1 次水，每次果实膨大期亩施复合肥50 kg。