生猪养殖技术及常见病害防治

2023-10-26王宏志

吉林畜牧兽医 2023年8期

王宏志

辉南县农业综合行政执法大队，吉林辉南 135100

近年来，随着人们生活水平的不断提升,日常生活中肉食市场需求持续增长，猪肉成为最主要的肉产品，规模化养殖逐步提高，但生猪养殖中仍暴露出较多的问题。生猪养殖技术与规模发展不配套，出现各种各样的疾病，给养殖人员带来极大的困扰，给食品安全带来隐患的同时，严重影响了养殖业的健康发展，需要对生猪养殖技术要点进行相应的分析,对生猪常见病害防治措施进行深入探讨，降低疫病的发生概率，提高生猪养殖效益。

1 生猪养殖的要点

第一，猪群结构的优化。在规模化养殖趋势下，生猪养殖中需要重视优化猪群结果，其主要是通过对猪群进行检查，将病猪、残猪和生产性能低下的母猪进行及时淘汰，以保证猪群结构的稳定性。另外，要遵从“全进全出”的种猪采购原则，并且要对猪的新品种进行重点关注，以便结合自身需求进行品种猪的培育，从而更好发挥猪群结构的优势。

第二，养殖环境的改善。有效改善养殖环境可以防止猪疾病的发生和阻断疾病传播途径。所以，在生猪养殖中应该重视对养殖环境的改善，首先要在猪场选址的时候，对周边环境进行全面勘察，如是否利于运输、利于防疫等。其次，要针对猪场的生活区、生产区等各个功能区进行合理设置，并且对污物、废水和污水的排放予以科学的规划设计，并且引入先进的处理技术，这样才能促进生猪养殖业的可持续发展。

2 生猪养殖技术

2.1 分娩母猪饲养技术

第一，分娩前的准备。在母猪饲养管理中，母猪分娩是需要重点关注的一项内容，其中分娩前的准备更是重中之重，首先要计算预算期，然后准备好接产需要的一些基本用品，如剪刀、净布、保温灯、消毒液和产箱等，同时要在使用前进行全面消毒。

第二，分娩前后的饲养。一般而言，母猪在分娩前与分娩后的饲养需要注重细节问题，也就是要采取精细化的饲养模式，以便及时发现母猪分娩前与分娩后出现的不良问题，并及时予以处理。需要注意的是，精细化饲养中需要对饲料进行相应的调整，不仅是饲料的种类，还有饲料量也要进行科学调整，比如产后3 d 内逐渐减少日常饲料量，减到平时饲料量一半后渐渐增加。

第三，分娩前后的管理。在分娩前，养殖人员需要根据预产期将母猪迁入产房，然后加强对母猪的观察，如有条件可以通过安装视频监控设施对母猪进行实时观察，以免出现早产现象。进产房前，要对母猪进行全面清洗和消毒，尤其是阴部、乳房等部位，这样可以更好保护仔猪的健康。

第四，接产。在该环节中，接产人员需要做好对母猪的看护工作，随时准备接产。接产过程中，要对仔猪身上的黏液进行仔细擦拭，同时要快速剪断脐带，然后使用2%碘酊予以消毒。

第五，难产处理。假如分娩中遇到难产的情况，就需要给母猪注射催产素，一般根据母猪的体重决定注射的量，通常为每100 kg 注射2 mL。正常情况下，注射后0.5 h 就可以产出仔猪，假如注射催产素0.5 h 后没有反应，则说明其使用无效，此时就要采取人工助产的方式。在具体实践中，相关人员首先要将指甲剪短，然后使用消毒液对手进行仔细消毒，并涂上润滑剂。随后，要将手心朝上，以锥形的方式缓慢地伸入产道，待找到仔猪后将其拉出。需要注意的是，人工助产只用将仔猪拉出1 头左右就可以促使母猪顺产，所以此时就要停止人工助产。当产出仔猪后，为了避免母猪发生术后感染，要及时对其注射抗生素。仔猪全部出来后约30 min，需要帮助它们及时吃上初乳，然后放入保育箱内，防止其受寒。

第六，哺乳期母猪饲养。为了保证母猪奶水充足，哺乳期饲养中需要提升饲养标准，并且要根据情况增加饲喂次数，每天最少3 次，同时要保证母猪饮水干净、充足。必须强调的是，一定不能给母猪饲喂劣质饲料，如发霉变质饲料等。如果有保育舍，并且可以保证饲料质量、猪舍环境良好，通常可以在4 周左右给仔猪断奶。而对一般小型猪场，则需要将断奶时间推后，尤其是在寒冬或炎夏季节时，更需要适时延后断奶。另外，哺乳期母猪饲养的过程中，务必保证圈舍的温度、湿度、空气质量等合适，同时确保舍内整洁、干净。对于圈舍的消毒需要采用对哺乳仔猪不会产生危害的消毒用品。

2.2 仔猪饲养技术

第一，哺乳期仔猪。对刚出生的仔猪，一定不能使其受寒，否则很容易引发疾病，所以应该做好防冻措施，如科学控制产房的温度、准备好保温箱等。关于温度控制，一般为18 ～22 ℃即可。母猪分娩后的3 d 内，需要将产舍的温度控制在22 ～28 ℃；在3 ～7 d，温度控制在18 ～25 ℃；7 d 后可以将温度控制在15 ～22 ℃。为了防止仔猪在出生后摔倒，需要科学设置护仔栏，这对保障仔猪存活率有着积极作用。另外，为了使仔猪具有一定的免疫力，出生后要及时给仔猪饲喂母乳，当然需要一定的辅助，如帮助仔猪固定乳头，然后将其放在乳头前部。假如产仔比较多，无法保证所有仔猪都可以得到哺育，就要将一些仔猪寄养到其它母猪那里。需要注意的是，代养母猪可能会咬伤仔猪，所以要确保仔猪身上有代养母猪的气味，从而确保仔猪可以得到哺育。出生3 d 后，需要给仔猪进行及时补料，尤其是一些具有铁元素的营养物质，这样可以确保其更快、更好生长，同时也能为后续断奶做好准备。断奶期间，部分仔猪可能会发生应激反应，此时需要通过补料的方式予以应对，同时要注意培养其自主采食和饮水的习惯，如通过量少勤喂的方式引导仔猪学会自主采食和饮水。断奶后要注意控制保育舍的湿度、温度与通风条件，并且保证圈舍的卫生状况良好。

第二，保育期仔猪。对仔猪的饲养管理中，保育期是非常重要的一个阶段。从以往实践中不难看出，当仔猪断奶后，未来一周的生长速度对其日后的生长发育有着非常大的影响，所以在该阶段的饲养管理中，主要任务就是保证仔猪健康，同时尽可能地提升仔猪的生长速度。一般断奶后的仔猪就要进入保育舍，为了保证仔猪健康生长，要对保育舍进行全面、细致的消毒。在仔猪入住保育舍后，要对其产生的粪便进行及时清理，并做好消毒，以免粪便中的病菌在舍内传播。为了提高仔猪存活率，在分群时要遵循科学合理的原则，保证同一圈舍的仔猪体重、性情相近，否则可能会因为相互之间的打斗而导致部分仔猪受伤，甚至死亡。一般圈舍内的仔猪数量应控制在15 ～20 头，这样有助于促进仔猪快速发育。同时，注意控制好舍内的温度，对刚断奶的仔猪，舍内温度控制在30 ℃即可，然后每周可以下调3 ℃左右，直到舍内温度在24 ℃左右。对断奶仔猪的饲养管理中，还要保证其饮水充足，并且要在饮水中添加一些钠盐、钾盐和葡萄糖等，这对提升仔猪的免疫能力具有积极作用。断奶后的2 周内不应随便更换饲料，同时每日饲喂次数需要增加，但要减少饲料量，其目的是让断奶仔猪逐渐适应环境。除此以外，在这一阶段的饲养管理中还要特别注意仔猪的采食、粪便，同时如果发现僵猪、弱猪或病猪，要对它们进行及时转栏，并予以针对性治疗。

3 生猪常见病害及防治

3.1 猪瘟的防制

猪瘟是生猪养殖中十分常见的一种疾病，其主要是由CSFV 引起的传染病，具有接触性、热性和急性等特征。如果根据发病的情况进行分类，可以分为温和型、慢性型、急性型、亚急性型以及最急性型几种。该病一年四季都可能发生，传播过程中主要是从呼吸道与消化道进行传播，一旦生猪感染猪瘟，极有可能导致其死亡，所以对于猪瘟的防制非常重要。

由于猪瘟具有高发病率、高死亡率的特征，所以在防制该疾病的过程中，必须坚持免疫预防为主的原则。针对猪瘟的预防我国目前已经具备较为成熟的防制体系，因此养殖户务必严格按照相关要求及标准落实猪瘟防制工作。目前，猪瘟兔化弱毒疫苗株在预防猪瘟方面起着重要作用，它可以对不同年龄、性别和品种的猪进行注射，并且免疫效果良好，尤其是对仔猪和分娩母猪而言，注射这种疫苗不会有任何副作用。除了做好免疫预防以外，还要加强日常饲养管理，如保证圈舍的卫生环境、空气流通、控制好温湿度等，同时要满足猪群生长所需的营养需求。

3.2 猪气喘病防治

在生猪规模化养殖中，猪气喘病是比较常见的一种疾病，其主要是对猪的肺部造成伤害，因为该病是由猪肺炎支原体引起的，所以也称为猪支原体肺炎。该病具有较长的潜伏期，所以感染初期很难被发现，并且在猪群内传播速度很快，即便死亡率不是很高，但会造成生猪换肉率降低，因此会对生猪养殖效益造成极大的负面影响。

在防治猪气喘病的过程中，首先要尽可能采取自繁自养的养殖模式，如果需要引进外来猪，必须对外来猪进行不少于两个月的观察，同时进行严格的检验消毒；其次，保证饲养的合理性，如不使用劣质饲料、保证饲料营养均衡、控制饲养密度等；再次，重视疫苗免疫，这对预防该病具有重要作用，但是在注射疫苗前后，不能使用卡那霉素、土霉素等抑制疫苗作用的药物；最后，考虑该病具有很强的逃逸免疫能力，所以除了注射疫苗以外，还可以配合一些药物进行防治。使用药物期间，每个疗程为5 d 左右，具体疗程可以根据实际情况进行确定。