牛食道阻塞及病毒性腹泻防治技术要点

1 牛食道阻塞

1.1 病因

牛食道阻塞也被称为食道梗塞，其发病原因主要包括直接性因素和间接性因素两方面。首先，直接性因素包括一次性吞食较多的大块饲料，例如马铃薯、萝卜、南瓜等块根类饲料和饼类饲料，导致饲料无法正常通过食道而造成食道阻塞。或者牛误食异物，例如皮革、衣物等，亦可导致出现食道阻塞的现象。间接性因素包括食道狭窄、食道痉挛，均可继发牛食道阻塞。

1.2 症状

患有食道阻塞的病牛，临床症状表现为躁动不安、张口伸舌、频繁做吞咽动作、流涎不止、停止进食和饮水，个别牛会出现痉挛性咳嗽。异物阻塞不完全时，可咽水，食道起始部位阻塞时，无法正常饮水饮食，食道下部阻塞时，可吞咽食物但会慢慢逆出，食道被异物完全阻塞时，病牛完全停止饮食饮水，食道呈圆筒状隆起，按压后病牛会出现哽咽、呕吐等现象，影响正常反刍、嗳气，发病后期极易继发瘤胃臌气等疾病。

1.3 诊断

原发性牛食道阻塞，发病较突然，病牛突然停止饮水饮食，并出现吞咽困难的痛苦表现，结合病牛饲料特性、触摸食道即可做出相应诊断。必要时可通过X 线透视技术确诊。需注意的是，牛食道阻塞和食道炎、食道狭窄等疾病存在一定相似之处，为避免误诊，应做好鉴别诊断工作。牛患食道炎后，会出现吞咽困难、咽喉部位肿胀症状，但并不会出现烦躁不安的现象。牛食道狭窄，饮食饮水无异常，但进食后会出现不安、逆呕表现，逆出食物后即可恢复正常。

1.4 治疗

若异物阻塞于牛食道起始处，可用手反复向上做挤压动作，让异物进入病牛口腔，然后取出异物即可。若异物阻塞于病牛颈部、胸部等位置，可借助胃管将食物推送至胃部，为避免出现食道痉挛的现象，可先灌注1%普鲁卡因20 mL，再灌入石蜡油60 mL 润滑食道，接着将阻塞物推入胃内即可。此时为避免对胃部造成刺激，可皮下注射阿托品，按照0.05 mg/kg 剂量使用即可。若异物阻塞于病牛食管中部，可让牛呈卧倒姿势，然后砸碎异物即可。若采用上述方法治疗效果不理想，则可行食道切开术，将阻塞的异物取出即可。

1.5 预防

为降低牛食道阻塞发病率，养殖人员要认真做好喂养管理工作，应确保饲料适口性好，尤其在喂食大块饲料时，应将其切碎或浸泡后再喂食。要妥善保管块根类饲料，包括南瓜、马铃薯、胡萝卜等，避免牛偷食，投喂时应将其切小后再喂食，防止其堵塞牛食道。

2 牛病毒性腹泻

2.1 病因

牛病毒性腹泻也被称为粘膜病，其病原为牛病毒性腹泻病毒，该病属二类传染病，可发生于任何年龄、性别、品种的牛，尤其是幼龄犊牛发病率最高。患病牛和带毒牛是主要传染源，健康易感牛直接接触病牛及其分泌物、排泄物后即可感染患病，或间接接触被污染的饲料、槽具等亦可发病。该病主要传播方式为消化道传播、呼吸道传播、胎盘传播等，严重威胁牛健康生长。

2.2 症状

牛急性病毒性腹泻，发病急，多发于1.5 岁龄内的犊牛，病牛会出现40 ℃以上高烧，精神萎靡不振，呼吸困难，眼角有大量分泌物，剧烈水样状腹泻导致严重脱水，后期病牛出现结膜炎，肠道受损，排泄物中带血、黏液、有恶臭味，皮肤溃烂，公牛患病后，其精液中会携带病毒，交配时会造成病毒传播，导致母牛受胎率下降，严重的会造成不孕。

牛慢性病毒性腹泻大多由急性病例转化而来。病程可持续2～6 个月，间歇性腹泻，日渐消瘦，眼球浑浊，粪便中带血，鼻镜糜烂，蹄叶发炎导致病牛跛行。怀孕母牛患病后，会出现死胎、流产现象。奶牛患病后，产奶量明显下降。

2.3 诊断

牛病毒性腹泻诊断时，结合病牛临床症状表现可初步诊断，包括高烧、不进食、精神萎靡、剧烈水样状腹泻、粪便带血等。病死牛尸体解剖后，可发现鼻腔中有大量的淡黄色胶冻，气管中积聚分泌物，肺脏水肿并出血，瘤胃黏膜糜烂，回肠出血，个别牛会出现脑积水现象。此外，可取病牛脾、肺、鼻等部位的分泌物实施血清学和病原学诊断进而确诊。或通过中和试验及RT-PCR 试验做出明确诊断。

2.4 治疗

牛病毒性腹泻，治疗时首先应止泻，可口服0.1%高锰酸钾5 L，早晚各1 次；亦可口服鞣酸蛋白20 g+次硝酸铋10 g+碳酸氢钠40 g+淀粉浆1 L，每天1 次。其次应注意消炎，可口服磺胺脒50 g+碳酸氢钠50 g+水1 L，早晚各1 次；亦可口服黄连素3 g，并肌内注射青霉素200 万IU+链霉素300 万IU。

在西药治疗的同时，可配合中草药治疗，缩短疗程，提高效果。中兽医治疗牛病毒性腹泻，主要以健脾燥湿、滋阴生津、清热解毒、调整胃肠机能为主，可用黄连30 g，甘草、半夏各40 g，炒白术、柴胡、黄芪、生姜、白头翁、茯苓、槟榔、诃子、连翘各60 g，党参80 g，大枣10 枚，将上述中草药加入适量水浸泡0.5 h 后文火煎熬成药液去渣温后灌服给病牛，每天1 次，连服3～5 d。

2.5 预防

首先，要做好卫生环境管理工作，养殖人员每日应及时清理圈舍内的粪便和污水，并更换垫草，减少细菌病原微生物；牛粪应统一堆放发酵处理，并应用于农业生产中，减少资源浪费；要保证圈舍有良好的光照和通风，营造干净卫生的圈舍环境；要结合牛日龄及时调整饲养密度，避免拥挤，确保牛群健康生长。

其次，要定期进行消毒，养殖人员应制定完善的消毒计划，日常每周消毒1 次，在疫病高发期应每天消毒1 次，轮换使用高锰酸钾、过氧乙酸、氢氧化钠等消毒剂，保证消毒全面性和彻底性，杀灭圈舍内的病原微生物，降低牛发病率。

再次，要强化饲养管理工作，科学搭配日粮，保证粗饲料和精饲料配比合理，保证饲料适口性好。秸秆饲料，应经过青贮处理后再喂食，并添加适量的维生素、蛋白质、微量元素、矿物质，提高饲料营养价值，提升牛抵抗力。要做好对饲料的储存管理工作，保证料舍干燥、通风，并在饲料和牧草中添加适量的防霉剂，降低发霉变质的几率，避免威胁牛群健康。接着，养殖场要始终坚持自繁自养的原则，可有效避免引入患病牛和带毒牛。必须要引种时，则要做好对引种牛的体检工作，保证健康再引种。引种牛应隔离饲养1 个月，隔离期间做好护理、消毒、免疫等工作，隔离期满方可混群饲养。

最后，要提高预防意识，明确免疫接种的重要性和必要性，制定科学的免疫接种计划，及早对牛群接种疫苗。常用疫苗有2 种，一种是牛病毒性腹泻灭活苗，可用于任何牛，首次接种后间隔2 周再接种1 次；一种是牛病毒性腹泻弱毒苗，犊牛应在1～6 月龄内接种，空怀青年母牛应在配种前1～2 月接种，妊娠母牛应在分娩后1 个月接种。需要注意的是，接种疫苗前后2 周禁止使用抗生素类药物，避免影响免疫效果。养殖人员应定期做好免疫抗体检测工作，若发现有抗体不足、失效等现象，应及时做好补免工作，实现对牛病毒性腹泻的有效防治。

综上所述，在牛食道阻塞及病毒性腹泻等疫病高发的背景下，养殖场户要高度重视防治工作，结合疫病根本原因，制定完善的预防措施，降低疫病发生概率。针对患病牛，则要做好对症治疗工作，帮助病牛缓解病情，减少死亡，避免造成经济损失，保障养牛业良好发展。