魔芋高产栽培及病虫害防治技术要点

2023-10-25龙秋梅,周浩

世界热带农业信息 2023年8期

1 魔芋高产栽培技术要点

1.1 选种

为实现魔芋高产，首先应做好选种工作。在中国云南省适宜种植花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋等，其中花魔芋种植面积最广，主要品种有富魔1 号、云芋1 号等。白魔芋其球茎的葡甘露聚糖含量较高，珠芽魔芋适合种植在气候温暖的地区，品种有耿芋1 号、2 号，临芋1 号、2 号等。各种植区可以结合实际情况，在相关农业部门的指导下科学选择魔芋品种，为后续的种植工作奠定良好基础。

1.2 选地

可选择在夏季比较阴凉湿润的地块，最好是背风坡，且土壤肥沃、土层深厚，保水保肥性能好。土壤pH 值在6.5～7.5。土壤和灌溉水源无污染，符合相关要求。种植地可以为海拔250～2500 m 的山坡疏林地。

1.3 整地

在种植魔芋前，需先进行土壤深翻，将深度控制在30～40 cm，之后平整土地并进行理墒。通常由地势高处向低处开沟理墒，墒面宽度控制在1～1.5 m，墒高控制在20～25 cm，沟深20～30 cm，宽40～50 cm。整地时，可以选择适量生石灰做土壤消毒处理，不仅能够起到较好的消毒作用，还可以调节土壤酸碱性。可以加入适量土壤调理剂改良土壤，提高土壤肥力，为魔芋生长奠定良好的土壤基础。

1.4 种芋处理

明确种植品种后，应提前进行种芋处理，首选形态好、无损伤、顶芽饱满、芋窝浅、不存在病虫害的种芋。之后将其置于阳光下适当晾晒，并在播种时使用消毒药剂防控病虫害。可以选择多菌灵、甲基托布津可湿性粉剂等兑水进行浸种，能够获得较好的防控效果。

1.5 适时播种

1.5.1 播种时间

结合魔芋品种及具体的气候特征，科学选择种植时间，一般冬种可选择每年12 月初至来年1 月下旬播种；春种可在3 月末开始种植，最晚不宜超过5 月。

1.5.2 合理密植

需结合种芋品种、大小及叶型确定魔芋种植密度，一般大小为30～250 g 的种芋，其行距控制在30～35 cm，株距为20～30 cm，每公顷种植的株数大约为6～9 万株，结合土壤墒情等，科学调整种植密度，播种深度为15～20 cm。播种时，可选择条播、穴播2 种播种方式，种植时可选择开沟条播的方式，同时可使用药物拌土，提前防控病虫害，可以通过测土配方技术提前増施基肥。放种芋时，要将主芽朝上微微倾斜，避免芽窝积水。最后，使用细土将种芋完全覆盖，厚度控制在10～15 cm。

1.6 栽培模式

1.6.1 覆盖栽培模式

魔芋根系较浅，不耐旱不耐湿。种植时可选择植物秸秆或薄膜进行覆盖种植。秸秆覆盖时，不宜过厚过密，以免影响根系呼吸。覆盖白色、黑色地膜还需注意及时人工破膜，避免烧苗。

1.6.2 交互换带栽培模式

可将魔芋和玉米进行交互换带栽培，种植时，做到1 墒魔芋、1 墒玉米交叉种植，在第2 年，魔芋玉米交换茬口，即为换带种植，该种植方式有助于降低病害发生概率。

1.6.3 间套种栽培模式

通过作物的合理搭配，逐渐在地块中形成一个立体的复合群体，注意合理控制作物高矮、根系深浅。当前常见搭配有玉米—魔芋、马铃薯—魔芋—玉米、魔芋—油菜—玉米、魔芋及各种中草药还有魔芋与桃子、梨等水果。这都有助于促进魔芋高产，创造更高的经济效益。可结合种植区海拔及地块实际情况，科学选择间套种栽培模式，以创造更高的生经济效益、生态效益等。

1.7 科学施肥

魔芋各个生长阶段对于营养物质有一定需求，还需结合其生长实际情况，提高施肥工作的科学性，节约肥料和种植成本。种植时，应重视施加基肥，基肥占魔芋整个生长过程中需肥量的70%，应首先施加充分腐熟的农家肥，搭配少量的缓释肥、复合肥等。在后续魔芋生长各个阶段，应及时补充肥料。在魔芋苗期，若基肥效果不好，可及时补施苗肥，在球茎膨大期应及时追肥。追肥时可选择追施叶面肥的方式，喷施磷肥、钾肥、植物营养液，也可以结合种植实际情况，加入适量的杀菌剂，施肥位置集中于根部。

1.8 除草

在魔芋种植过程中，田地中极易出现各种禾本科、莎草科杂草，由于其生长能力较强，因此会与魔芋争夺光、热、水分等资源，对魔芋生长造成较大危害。为保证魔芋高产，还应及时做好除草工作。若草害不严重，可进行人工除草。选择晴天、土壤水分含量较少、疏松时除草，此时除草较为方便且不易带出魔芋须根。应及时除草，杂草越小，除草难度就越小。若草害严重，可选择化学除草的方式。但为保障魔芋食品安全，还需慎用除草剂，最好选择人工除草方式。

1.9 灌溉

魔芋种植土壤含水量控制在60～80%最为适宜，更适合魔芋生长。魔芋喜湿怕渍，若过于干旱，球茎难以膨大；若过于潮湿，易导致球茎腐烂，病虫害高发。具体可结合生长实际情况，及时灌溉，若降水量较多，还需及时排水。应及时引进先进的滴灌、微喷灌等灌溉技术，灌溉时注意切忌大水漫灌，合理控制田间水分，并且实现水肥一体化，提升魔芋品质及产量。

2 病虫害防治要点

2.1 物理防治

种芋做好翻耕后，可进行露地晾晒，利用紫外线进行土壤消毒，并做好种芋消毒。对于各种常见虫害，可利用其特性，使用粘虫板或诱虫灯进行诱杀，可以选择人工方式进行捕虫。

2.2 化学防治

2.2.1 病害防治

在魔芋生长过程中，易出现软腐病、炭疽病、叶枯病等病害，应科学选择防治药物。例如，防治白绢病可选择50%代森锌1 000 倍液，在发病初期及时洒施。也可以喷施50%多菌灵可湿性粉剂1 000 倍液；炭疽病可选择50%多菌灵可湿性粉剂1 500 倍液或30%炭疽福美可湿性粉剂600 倍液进行喷雾防治；叶枯病可选择5%托布津可湿性粉剂100 倍液、65%代森锌可湿性粉剂500 倍液喷施防治，在使用时可交替使用上述药物，提高防治效果。

2.2.2 虫害防治

对于各种虫害，可提前撒施毒土并做好种芋处理用于防控各种地下害虫。例如金龟子、蝼蛄等虫害，可选择40%乐果或氧化乐果乳油800倍液进行喷雾防治。