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西红柿高产种植技术要点

2023-10-25刘娜,邵超,王敏军

世界热带农业信息 2023年8期
关键词:灰霉病西红柿苗床

1 西红柿生长特性

西红柿种植过程较为简单,对于技术含量要求不高,保证其充足的阳光和土壤湿度即可。中国中原地区昼夜温差较大,早霜降临时间较迟,在长期的日光照射下,西红柿口感较好、营养丰富、颜色鲜艳,同时产量较高、不易腐烂、蕴含丰富的维生素。西红柿冷凉皆食,获得消费者喜爱。

2 红柿种植要点

2.1 选种

优良的品种是确保西红柿获得良好收益的基础。西红柿抗旱能力较强,目前市场上经过改良后的品种品质较好。

2.2 选择适宜的生长环境

要想提高西红柿产量和质量,就要选择适宜的种植环境,确保西红柿在生长过程中水源及光照充足、土壤养分丰富。西红柿是喜阳植物,长时间的光照不仅可以提高西红柿产量,更能够提高西红柿含糖度,保证西红柿口感。因此,要确保西红柿种植于向阳地带,能够长时间接受光照。同时也应考虑风力因素。风力较大的地区并不利于西红柿生长,应选择背风地区种植。选地时,应选择透气性好、排水性好、地下水位低的区域。西红柿根系较深,过于粘重的土壤并不利于西红柿生长。应选择较为肥沃疏松的土壤,确保良好的排水性和透气性,为西红柿生长创造良好的环境。例如沟坝下湿地、旱平地等都是西红柿生长的良好区域。

3 育苗

3.1 种子处理

为进一步降低种子毒性,预防发芽后发生病虫害,就需要对种子进行消毒处理。目前,种子消毒处理一般采用2 种方式,一是将种子浸泡在水温为30℃的清水里15~30 min,再将种子浸泡在水温为55℃清水中15 min;或者将种子在30℃左右的清水里浸泡15~30 min 后,再将种子浸泡于10%磷酸三钠溶液中10 min。消毒处理后,再用湿布将种子包起来放置于温度28~30 ℃环境下进行催芽。在发芽率达到70%后,便可进行播种。

3.2 规范播种

西红柿种植时间一般为4 月上旬。此时气候适宜,为西红柿生长提供了良好的环境。在设置好苗床后,需要对于苗床进行浇水,水深大约为3 cm,合适的水量能够为西红柿生长提供充足的水分。在苗床中预留3 cm 水深后,可使用地膜覆盖苗床,等到水完全渗透、温度达到15℃之后,可在上面撒上1 层药土,将种子播种于其中。播完后再撒1 层药土,为西红柿生长创造良好的土壤环境,满足西红柿生长所需养分。第2 层的药土厚度应较高,大约为种子长度的3~5 倍,以利于种子发芽。

3.3 育苗期管理

播种后1周,西红柿苗便可出头,在生长40 d后便可进行带土定植。一般而言,当西红柿出苗率达到70%后,就需要在苗床地膜上进行打孔。打孔后可以有效降低膜内温度,从而确保通风性能,避免膜内温度过高而出现烧苗现象。随着西红柿苗的生长,地膜上的孔会逐渐扩大,直至完全拆除地膜。

3.4 适时定植

要合理把握西红柿种植时间。一般而言,五月底~六月初是西红柿定值时期。一般采用大垄双行法。垄上大行距一般保持在70 cm 左右,小行距则保持在50 cm 左右。每两株之间距离保持在40 cm 左右,这主要是由于西红柿在生长旺盛期后植株范围较大,合理的距离可以确保西红柿植株能够充分吸收土壤中的养分,防止距离过窄造成相近的两株植株竞争养分。7~8 月,西红柿进入到生长旺盛期。此时,西红柿果实由青转为微红,到9 月初则是西红柿上市期。由于阳光照射等综合因素的影响,平地种植时,西红柿植株应保持较细密度。

4 田间管理

4.1 绑蔓打杈

通过对西红柿植株进行搭架,可以在一定程度上防止西红柿秧散漫生长,确保西红柿秧具备一定的方向性和整体性。一般在植株高30 cm 时搭架绑蔓。十字架高度一般在1.6 m 左右,同时插地位置需要与西红柿根相距10 cm左右。为确保十字架牢固性,可将其插入地下10 cm 左右。在插好架后需要将蔓绑到架上,无需绑太紧,以免对于植株造成伤害。

为确保养分能够集中供应,除主茎外,侧枝需要全部摘除。摘除侧枝时要遵循时间规律,过早摘除会导致营养缺乏,从而对于西红柿根系发育造成影响。过晚摘除则会消耗过多的养分,同时也会导致西红柿植株出现较大的伤口,容易感染伤病。一般而言,在第一侧枝长到6~7 cm 左右时,则需要摘除侧枝。在西红柿生长到4 穗果以上时,留2~3 片叶打顶。这时植株高度固定,可集中将养分供于西红柿果实,提高西红柿产量。

4.2 追肥除草

充足的肥料是确保西红柿高产高质的重要因素。因此,农户应根据土壤实际情况及西红柿生长对于养分的需求,采取合理的施肥措施,为西红柿成长提供所需的养料。一般而言,可选用充分腐熟的有机肥,同时可搭配过磷酸钙、碳铵、硫酸钾等肥料。

对于田间杂草,一般可采用手工除草的方式。在穗果收获后应及时清理下部病叶、老叶、黄叶等并进行集中销毁。这不仅可以在一定程度上减少病叶、老叶对于养分的争夺,同时也能够增加植株之间的通风、透光条件,确保后期西红柿果实能够有正常的养分及光照等,保障其正常成熟。

4.3 预防果实脱落

果实脱落是西红柿在生长过程中的一种常见现象。果实脱落会耗费一定土壤养分,影响西红柿产量。造成果实脱落的因素有很多,主要有养料、水分、温度等。因此,农户需要结合自身的种植经验,对于西红柿生长过程中的一些影响因素进行逐步分析,以找出影响果实脱落的根本因素,并采取合理的措施,有效预防果实脱落,促进西红柿健康生长。西红柿生长初期温度较低,可能会导致果实脱落,这时可采用2,4-D 滴花药。在应用过程中,需要控制药物剂量。剂量过大则会容易产生浆果或畸形果问题,药物浓度过低则无法预防果实脱落。

5 病虫害防治

西红柿在生长过程中会面临着病虫害侵袭。主要病虫害有茎基腐病、灰霉病、猝倒病和青枯病等。一旦出现相应疾病,农户需要采取合理的防治措施,避免病害蔓延,确保西红柿健康生长。

5.1 茎基腐病

茎基腐病主要与西红柿生长环境和种植方式有着密切关系。若植株栽植过深或土壤和空气中的水分含量较大时,都容易发生茎基腐病。发生时,茎基表面呈现出褐色腐烂状,同时在腐烂处还会长出白色的突出物,并生出不定根,此时西红柿叶片会变黄。根系一般不会腐烂。发病后,农户需要使用杀菌剂进行灌根。还需要选择优良的抗病品种。深翻土壤并在高温天气闷棚,通过高温达到杀灭土壤中毒素和细菌的目的。移栽后需要使用杀菌剂进行灌根,一般6 d 就需要灌根1 次,减少根系病菌。

5.2 灰霉病

整个西红柿生长周期内都有可能发生灰霉病,这也是导致西红柿减产的重要因素。在幼苗期发生灰霉病时,子叶会发黄并扩展至植物茎干。湿度过大时会在发病部位出现灰色霉层。成株发生灰霉病时,发病部位由叶片边缘向叶内部蔓延,呈现出褐色或黄褐色,边缘较为明显。茎部发病时产生灰色霉层,严重时会导致西红柿植株死亡。果实发病时则会造成果实腐烂变软,果实上也有不规则病斑,后期则会出现灰霉层。农户在栽种时不应过密,保持植株生长能够具备充足的养分,光照充足。另外可相应提高磷钾肥施肥含量,以进一步提高植株抗病能力。出现残花时可尽快摘除,防止细菌传染,同时利用低毒环保杀菌剂进行防治,包括百菌清、多菌灵等。

5.3 猝倒病

在幼苗时期容易发生猝倒病,此时西红柿幼苗根系尚未发育完全,对于西红柿生长造成了严重影响,使得幼苗茎基部贴近土壤的部分变软,从而整株倒地。此时,叶片萎蔫,严重时会导致植株死亡。防治时,农户需要选择抗病虫早熟的品种。使用杀菌剂进行灌根,一般每周用药1 次,直至幼苗长大。

5.4 青枯病

青枯病从西红柿苗顶端染病,嫩叶发生萎蔫,逐渐向上蔓延。最后,西红柿茎秆纤维管束会腐烂,用手挤压后会出现脓状物,对于西红柿生长会造成严重影响。若不及时防治,在5~7 d内,西红柿植株便会彻底死亡。在预防和治疗青枯病时,除了选择抗病品种外,还需要减少连茬,可与水稻玉米等作物进行水旱轮作。在施肥过程中,多施富含钾肥和氮肥的肥料,并适度浇水,同时可通过嫁接苗等来提高西红柿植株的抗病性。

要想确保西红柿高产高质,农户就需要选择优良的品种,同时为西红柿提供适宜的生长环境。采取合理的方式对种子进行处理,规范播种,并在育苗期进行科学管理,实施定植,为西红柿生长打下坚实基础。同时在田间管理中,农户需要在合适的时间绑蔓打杈,追肥除草。预防果实脱落,做好西红柿病虫害防治工作,促进西红柿高产高质。

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