牛养殖中常见消化道疾病的临床诊治

2023-10-24孔恒贵州省盘州市双凤镇农村工作服务中心

中国畜牧业 2023年16期

文│孔恒（贵州省盘州市双凤镇农村工作服务中心）

消化道疾病是牛养殖过程中比较常见的疾病。从规模化养殖角度看，消化道疾病一方面会影响牛只正常采食，使牛的生长发育受阻，另一方面会增加牛养殖风险，一旦发现和治疗不及时会造成患病牛死亡，使养殖户遭受重大的经济损失。基于此种情况，提高牛养殖中常见消化道疾病的临床诊断和治疗水平十分重要。

一、瘤胃臌气的临床诊治方法

1.病因。牛出现瘤胃臌气的原因主要有两种。一种是牛食用大量发酵饲料，这些饲料在瘤胃微生物群的作用下发生异常发酵，释放大量气体，导致瘤胃急速膨胀。另一种是由于牛前胃神经的反应性能下降，导致牛的胃部收缩力量减弱，瘤胃内的气体无法顺利排出，出现瘤胃急速膨胀的情况。

2.症状。牛瘤胃臌气的症状有原发性和继发性两种。其中，原发性瘤胃臌气是在牛采食过程中或者采食后出现。采食过程中的瘤胃臌气主要表现为腹围迅速胀大、腹部突出、背腰拱起等症状，并且伴随回顾腹部、后肢踢腹部等明显动作，牛瘤胃有紧张和弹性感，用手轻轻叩击有鼓音。采食后出现瘤胃臌气主要表现为眼结膜充血、头颈伸直、眼球突出，同时伴随有张口流涎、伸舌吼叫、站立不稳、全身出汗、行走摇摆等情况，在排泄方面会出现排粪量少但频次多的情况。继发性牛瘤胃臌气多是由于其他疾病引起的，其在症状上主要表现为瘤胃迟缓。

3.诊断方法。牛瘤胃臌气主要通过眼观、手压、耳听的方式进行诊断。“眼观”指的是观察牛的腹部是否出现快速膨胀、肷窝部位突出的情况，“手压”指的是用手按压牛的腹壁，看腹壁是否出现紧张且有弹性的情况，“耳听”指的是用手叩击牛腹部，看是否能听到膨音，以及是否能听见瘤胃蠕动的声音。同时，当牛在采食过程中或采食后突然发病，出现瘤胃膨胀、难以呼吸的症状，也可以诊断为是由于大量食用发酵类饲料引发的瘤胃臌气。

4.治疗方法。养殖户要按照牛的症状对瘤胃臌气进行差异化治疗。轻症病牛可以使用食醋和大蒜进行治疗。治疗方法是以成年牛计，将10～15头大蒜捣烂后与500毫升的食醋混合，给牛一次性灌服。灌服后牵牛在牛场内活动，待20分钟后，牛的瘤胃臌气症状就会消除，2小时后，牛会恢复正常。对出现诸如呼吸困难等重症病牛，可以使用套管针垂直穿入病牛瘤胃，使瘤胃内的气体随着针管排出体外，然后再为病牛灌服大蒜醋液等具有健胃功能的食物，抑制牛瘤胃内的食物发酵，提高牛的消化功能。

二、前胃弛缓的临床诊治方法

1.病因。牛出现前胃弛缓是因为其前胃神经肌肉的兴奋性下降，肌肉收缩力减弱，导致瘤胃内饲料的运行速度缓慢，瘤胃内的微生物失去协调性，造成瘤胃发酵异常，牛出现消化不良综合征。

2.症状。牛患上前胃弛缓疾病的主要症状是厌食，瘤胃蠕动力下降，反刍减少等。同时，患上急性前胃迟缓的病牛在呼吸、脉搏、体温等方面均较为正常，主要表现为精神状态不佳、食欲下降或者绝食，反刍减少甚至停止，缺乏咀嚼食物的力量，瘤胃蠕动音减少。而患上慢性前胃弛缓的病牛会出现身形日益消瘦、全身乏力、四肢无力、被毛粗乱、鼻镜干燥等症状，有的病牛会出现交替便秘和腹泻。

3.诊断方法。前胃弛缓的诊断主要是根据病牛是否出现鼻镜干燥、反刍异常、食欲下降以及前胃蠕动减弱等情况，如果出现这种症状表明牛患前胃弛缓。

4.治疗方法。主要使用清热健胃散治疗前胃弛缓，用量为150～250克/次，使用方式是将其掺入牛饲料中进行服用，或者使用灌服的方式直接服用。

三、瘤胃积食的临床诊治方法

1.病因。在牛养殖过程中发生瘤胃积食的主要原因是给牛饲喂难以消化或质量不达标的饲料，或者突然更换饲料，还有采食量没有得到科学控制，突然大量采食和食后大量饮水等造成牛瘤胃积食。当然也有一小部分是因为牛缺乏运动，导致饲料在胃部大量堆积，出现消化不良。

2.症状。牛瘤胃积食的患病初期，病牛会频繁喛气。随着病程的延长，牛的腹部明显增大，并且会出现躁动不安、频频回头看腹部的情况。后期，牛会停止排便，心跳不断加快，体表不停出汗，同时，牛的眼球突出，身体难以站立。

3.诊断方法。瘤胃积食的诊断主要是看牛是否出现采食量明显减少，是否出现便秘、呼吸紧凑等情况。同时，听诊牛的瘤胃，看是否出现蠕动音减弱的情况；用手轻轻叩击牛的腹部，看是否能听到鼓音。如果蠕动音减弱或者消失，叩击没有回音，则可以诊断为瘤胃积食。

4.治疗方法。瘤胃积食可以采用灌服药物的方式进行治疗。所服药物主要是石蜡、鱼石脂、硫酸镁等，服用方式为灌服，频次是1～2次。服用前先将1000毫升石蜡与30克鱼石脂和500克硫酸镁使用适量的水进行混合，然后再进行灌服。当然，也可分别将90克的山楂、麦芽、神曲，60克的大黄、郁李仁以及45克的槟榔和30克的枳实混合，然后添加适量的水进行煎熬，最终再添加120克的芒硝，晾凉后给牛灌服。若服药后大量排便，腹围明显减小，腹壁恢复生理弹性时可停服。否则可于24小时内连续服用3次。

四、牛腹泻的临床诊治方法

1.病因。牛出现腹泻的病因比较复杂，主要分为病原性腹泻和非病原性腹泻两种。病原性腹泻是由于细菌、病毒、寄生虫等病原体侵袭牛的消化道，进而引发腹泻症状，这些腹泻主要包括细菌性腹泻、病毒性腹泻、寄生虫性腹泻、霉菌性腹泻和真菌性腹泻等。非病原性腹泻是由于生理、营养、应激反应、饲养管理等因素引起的牛消化道感染、消化功能失常、微生物群失衡等而引发的腹泻症状，这些腹泻包括生理性腹泻、营养性腹泻、应激性腹泻、铅中毒性腹泻、创伤性网胃炎性腹泻、饥饿性腹泻等。

生理性腹泻通常发生于初生犊牛身上，主要是由于犊牛体温调节中枢发育不健全，对环境温度变化的适应能力较差，易遭受寒冷、潮湿等外部环境影响而出现应激反应，导致胃肠道机能紊乱，引起消化不良性腹泻。营养性腹泻是由于牛食用的饲料质量较差导致牛的肠道发育出现问题或受到损伤，进而引发消化道障碍、营养失衡、代谢紊乱等营养性消化不良类腹泻。应激性腹泻通常有3种情况。一是由于牛遭遇温度、湿度应激，导致胃肠道受到刺激，出现消化不良性腹泻，二是由于牛饮用污染水，导致胃肠道有益菌群失调，肠道内大量繁殖腐败菌产生的毒素刺激牛的胃肠道黏膜，进而引发腹泻，三是养殖户过度使用抗生素，导致牛胃肠道内的微生物群落出现严重失衡，肠道菌群遭受破坏，胃肠运动迟缓，进而引发反复性腹泻。铅中毒性腹泻的病因是因为牛食用铅含量超标的饲料，或者饮用铅污染的水，出现铅中毒，进而导致消化系统紊乱，引发腹泻。创伤性网胃炎性腹泻是由于牛食用铁丝、铁钉等金属异物导致网胃穿孔，发生慢性创伤性网胃腹膜炎而引发的腹泻。饥饿性腹泻多发生于犊牛，主要是由于母乳量严重不足，或者饲料中营养物质不均衡，导致部分营养严重缺乏，出现低血糖，引发腹泻。

2.症状。不同类型的腹泻，其对应的症状也会有所差异。下面对病原性腹泻和非病原性腹泻的主要症状进行梳理。

（1）病原性腹泻。病源性腹泻分急性腹泻和慢性腹泻。急性腹泻：体温上升至40～42℃，厌食，流浆性鼻液，精神沉郁，流涎，且有恶臭，粪便中伴有黏液和血液。

慢性腹泻：体形消瘦，鼻镜糜烂，眼部有浆性分泌物，口腔糜烂，跛行。

（2）非病原性腹泻。非病原性腹泻分生理性腹泻、营养性腹泻、应激性腹泻、铅中毒性腹泻、创伤性网胃炎性腹泻、饥饿性腹泻。生理性腹泻：精神不振、采食下降甚至绝食，粪便呈稀粥样、水样，并夹杂有未消化的饲料，有较强的肠鸣音，呕吐、脱水、体重减少。

营养性腹泻：体形消瘦，身体健康状况差、粪便偏稀且夹杂有未消化的饲料、食欲不振。

应激性腹泻：反复腹泻且粪便中混有泡沫、黏液或者血液，精神不振，食欲下降，甚至绝食。

铅中毒性腹泻：先便秘后腹泻、粪便恶臭难闻、尿频、流涎、口吐白沫。

创伤性网胃炎性腹泻：顽固性便秘，发病后期出现下痢、腹泻，粪便呈黑褐色，带有血液或者黏液，有恶臭味；反复性食欲不振，伴随有前胃迟缓、瘤胃反复膨胀，身体逐渐消瘦。

饥饿性腹泻：体质偏弱，四肢无力，步态不稳，甚至卧地不起，反应迟钝，眼球震颤，黏膜苍白。

3.诊断方法。由于牛的腹泻类型和病因较多，在实际诊断中需要借助多种诊断方法进行综合诊断。首先，观察牛腹泻症状，根据症状确定牛的腹泻类型和原因。如可以观察牛的食欲、精神、体温、粪便等情况，再参照上述症状进行鉴别。其次，通过试验检测来确定腹泻类型。

4.治疗方法。治疗病原性腹泻可以选择肌内注射利巴韦林、大青叶等抗病毒类药物，或者选择静脉注射葡萄糖注射液、维生素C等药物。非病原性腹泻要对症下药。其中，对症下药主要是根据牛的典型症状采取相应的药物进行治疗。如存在血便或肠道出血症状可以使用亚硫酸氢钠甲萘醌注射液、酚磺乙胺注射液等进行治疗；存在肠鸣症状的可以使用硫酸阿托品进行治疗；发炎的可以使用尼可刹米、地塞米松磷酸钠等药物进行治疗。当然，除了治疗典型症状外，还要借助药物促进病牛肠胃功能的恢复。可以采取涩肠收敛、制酵消胀、调理脾胃，增加胃动力，恢复肠内有益菌群，补充营养的综合性治疗。