黔西南地区水稻超高产原因分析

张发丽 王荣基 张恒栋 何志旺 张建冲

（黔西南州农业林业科学研究院，贵州 兴义 562400；第一作者：zfl2007717@126.com；*通信作者：1976693410@qq.com）

1 试验示范方法

试验示范于2020—2022 年在贵州省兴义市乐立村（N 25°01′01″，E 104°55′06″）进行，海拔1 168 m，沙壤土，冬闲田。2020 年试验面积1.21 hm2，参试品种甬优1540、蓉18 优2348、甬优4949 和甬优7753。2021年试验面积1.04 hm2，参试品种甬优1540、晶两优534和甬优1538。2022 年试验面积1.04 hm2，参试品种甬优1540 和天优175。供试品种区域试验表现见表1。试验地肥力情况和气候条件见表2 和表3。

表1 供试材料区试表现

表2 试验地肥力情况

表3 试验地气候条件

2 试验示范表现

由表4 可知，与区试时相比，参试品种产量在试验示范中有不同程度提高，增幅平均为314.82 kg/667 m2，其中增幅最小的是甬优7753（140.00 kg/667 m2），增幅最高的是晶两优534（545.43 kg/667 m2）。产量构成因素变化品种间表现不相同，有效穗数甬优7753 和甬优4949 减少，其他品种均增加；每穗粒数所有品种均增加，但蓉18 优2348 和天优175 这2 个千粒重较大的品种增加的数量相对较小；结实率除蓉18 优2348 降低外，其他品种均有所上升；千粒重多数品种变化较小。

表4 产量及产量构成因素

甬优1540 在试验示范中产量表现好，2020—2022年平均单产分别为1 081.80、1 123.87 和1 154.68 kg/667 m2。甬优1540 超高产在于其有效穗多（平均达18.37 万/667 m2）、每穗粒数多（平均302.9 粒）和结实率高（平均87.5%）。甬优7753、甬优4949、甬优1538与甬优1540 是同系列水稻，却未实现超高产，甬优7753 和甬优4949 是因为有效穗数不足，甬优1538 是因为每穗粒数不足。蓉18 优2348 未获得超高产主要是因为结实率偏低。天优175 未获得超高产是因为有效穗数和每穗粒数均不足。晶两优534 同样获得超高产，与甬优1540 相比，其每穗粒数虽少，但有更多的有效穗数。

3 超高产取得原因分析

3.1 温光水资源适宜

3.1.1 温度

2021 年试验播种期为4 月7 日，成熟期为9 月17日，全生育期164 d，积温3 774.13 ℃；2022 年试验播种期为4 月2 日，成熟期为9 月16 日，全生育期168 d，积温3 863.59 ℃；2 年平均积温3 818.86 ℃。苗期2 年平均积温为624.9 ℃，最高温度26.0 ℃，最低温度9.3 ℃，平均温度18.9 ℃，平均温度仅在2022 年4 月2 日低于10 ℃，时间较短，对发芽无明显影响；分蘖期2 年平均积温1 107.8 ℃，最高温度29.2 ℃，最低温度14.6 ℃，平均温度23.1 ℃；孕穗期2 年平均积温767.4 ℃，最高温度28.4 ℃，最低温度21.6 ℃，平均温度25.2 ℃；抽穗-结实期的2 年平均积温为1 183.1 ℃，最高温度28.5 ℃，最低温度19.0 ℃，平均温度24.4 ℃；花期平均温度24.8 ℃。

3.1.2 日照时数及太阳辐射

2021 年和2022 年水稻全生育期2 年平均日照时数为1 095 h，平均太阳辐射能量为2 568.58 MJ/m2，最低日太阳辐射能量为2.09 MJ/m2，最高日太阳辐射能量为28.65 MJ/m2，日平均太阳辐射能量为15.47 MJ/m2。

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3.1.3 降雨量

试验点全生育期平均降雨量2021 年为923.6 mm、2022 年为891.2 mm，2 年平均为907.4 mm，降雨量丰富，满足水稻生长发育需求。

3.2 超高产栽培措施

3.2.1 育苗和移栽

使用钵苗播种机定量播种，每667 m2用钵盘30~35 张，取大田表层土晒干，打碎过筛（筛网孔0.5 cm），土壤与有机肥（康庄先锋）以1∶1 充分混匀，每孔播3~5粒种。播种程序：播底土—播种—覆土—洒水。采用无纺布钵苗育秧技术育秧[1]。将播种好的秧盘在室外堆叠，盖上黑色塑料布，暗化处理3~5 d，期间准备秧田，秧田要求畦面宽1.2 m，沟宽40 cm、深25 cm，畦面铺细孔纱布，以防止根系窜长至底部苗床土中导致起盘时秧盘底部粘带土壤。暗化处理后秧盘并排放于畦上，注意秧盘与畦面紧贴不能悬空。摆盘后立即灌1 次平沟水，秧盘上铺置适量麦秆或竹片，再盖无纺布，盖严，四周压实，膜内温度控制在35 ℃以内。2 叶期前秧田湿润灌溉。揭膜后2 叶期每盘施用4.0 g 复合肥，3~4叶期秧田实施水分旱管。移栽前2~3 d 施用送“嫁药肥”。移栽前1 d 适度浇好起秧水，起盘时还应注意防止损伤秧苗，秧苗随起随栽。

秧苗4.5~5.0 叶龄（秧龄30 d 左右）移栽，钵苗机插设置3 个栽插密度：14 431 丛/667 m2（14 cm×33 cm）、12 627 丛/667 m2（16 cm×33 cm）和11 224 丛/667 m2（18 cm×33 cm），机插移栽后3~5 d 进行人工补苗；人工移栽采取宽窄行拉绳打点方式，每667 m2栽1.1 万丛（宽行36.7 cm，窄行23.0 cm，株距20.0 cm），或每667 m2栽1.4 万丛（宽行36.7 cm，窄行23.0 cm，株距15.8 cm），移栽前剔除无分蘖的弱苗病苗，每丛精选栽插1 钵带蘖壮秧。

3.2.2 施肥管理

在超高产栽培过程中，以周维佳等[2-3]超高产栽培技术规范为参考，逐年总结施肥措施，再根据当年田间情况看苗施肥，每年施肥措施均有不同，详见表5。

2020 年氮磷钾施用比例2.2∶1∶2.9。氮肥用量20.26 kg/667 m2，在移栽前、分蘖期、孕穗期、始穗期4 个时期施，其中基蘖肥∶穗粒肥=6.1∶3.9。磷肥用量9.40kg/667m2，作基肥一次性施。钾肥用量27.50 kg/667 m2，在移栽前、移栽后、孕穗期3 个时期施，其中基蘖肥∶穗粒肥=5.6∶4.4。始穗期和齐穗期各喷施1 次叶面肥吨田宝（0.05 kg/667 m2）和有机硅磷酸二氢钾（0.10 kg/667 m2）。

2021 年氮磷钾施用比例为1.7∶1∶2。氮肥施用量为19.35 kg/667 m2，在移栽前、分蘖期（2 次）、孕穗期、始穗期4 个时期施，其中基蘖肥∶穗粒肥=7.4∶2.6。磷肥用量11.40 kg/667 m2，作基肥一次性施。钾肥用量23.26 kg/667 m2，在移栽前和孕穗期2 个时期施，其中基蘖肥∶穗粒肥=6∶4。始穗期和齐穗期还喷施1 次叶面肥吨田宝（0.05 kg/667 m2）和有机硅磷酸二氢钾（0.10 kg/667 m2）。

2022 年氮磷钾施用比例为2∶1∶2。氮肥用量20.42 kg/667 m2，在移栽前、分蘖期、孕穗期、始穗期4 个时期施，其中基蘖肥∶穗粒肥=6.2∶3.8。磷肥用量10.40 kg/667 m2，作基肥一次性施。钾肥用量21.02 kg/667 m2，在移栽前和孕穗期2 个时期施，其中基蘖肥∶穗粒肥=5∶5。

3.2.3 田间水分管理

薄水插秧，移栽前大田整平，栽插时田间可见露泥水花，移栽后保持1~3 cm 浅水7 d，施除草剂后自然落干至湿润状态，以后保持间歇灌溉（灌浅水后自然落干至湿润状态，再灌浅水后自然落干至湿润状态），分蘖数达23 万/667 m2左右（因品种而定）开始晒田控苗，严格控制高峰苗数不超过35 万/667 m2，力争分蘖成穗率65%以上。拔节至孕穗期保持浅水层，后期保持轻度干湿交替灌溉，直到成熟前1 周断水，切忌断水过早。

4 讨论

4.1 品种对水稻高产的影响

甬优1540、甬优4949、甬优7753、甬优1538 均是籼粳交三系杂交水稻。作为亚种间杂交水稻，甬优系列品种把籼稻的生物量大、分蘖力强、穗子长等优点和粳稻的植株紧凑、着粒密、收获指数高、出米率高、耐肥等优点有机融合，适应性广、丰产性好、品质较好。目前，甬优系列在全国多个地区作为高产、超高产试验的重要品种，并取得较好的效果[4-9]。本试验中，甬优1540 最高产量达1 154.68 kg/667 m2，比区试表现增产484.88 kg/667 m2，效果明显。表明甬优系列杂交水稻高产潜力巨大。

晶两优534 是籼型两系杂交水稻，株高适中、分蘖力强、成穗率高、穗子长、结实率高，丰产性好。何连华等[10]对晶两优534 研究时产量为854.55 kg/667 m2，比区试平均产量增产290.01 kg/667 m2，主要是通过增加有效穗数和提高结实率获得高产。本试验中，晶两优534 单产水平较区试平均单产增加545.43 kg/667 m2，除有效穗数和结实率均有所提升外，每穗粒数也得到很大程度提高。

4.2 温光资源对水稻高产的影响

在水稻全生育期内，日平均温度超过10 ℃则为有效积温，积温2 000~4 500 ℃的地方适于种一季稻。本试验点2021 年全生育期164 d，积温3 774.13 ℃；2022 年全生育期168 d，积温3 863.59 ℃；2 年平均积温3 818.86 ℃，热量充足。

水稻各个生育时期对温度的需求不尽相同，苗期最低温度应保证10 ℃~12 ℃，持续低于10 ℃则会影响发芽，最高不超过43 ℃，持续高于43 ℃则会引起烧苗，适宜温度为18 ℃~33 ℃[11-12]。水稻分蘖期水温对植株影响大于气温，水温要求不低于16 ℃，不高于40 ℃，以32 ℃~34 ℃最适宜，气温要求不低于20 ℃，以23 ℃~28 ℃较适宜[13-14]。水稻孕穗期发育温度下限为18 ℃，低于18 ℃则幼穗分化停止，持续低温会导致出穗迟缓，颖花分化受抑制，穗长变短[15]；高温会影响颖花分化，降低每穗粒数，最终导致减产[16]。水稻抽穗至成熟期对温度要求较高，抽穗开花期以温度25 ℃~28 ℃最为适宜，温度过高会导致花药开裂难、花粉活性低，从而降低结实率[17-18]；灌浆成熟期温度过高或过低都会造成不良影响，高温会影响光合产物转运、促进叶片早衰、降低光合作用，光合产物运输及转移的最适温度为21 ℃~30 ℃[19-20]；低温会导致灌浆期延迟、影响籽粒充实度[21]。本试验点在整个生育期温度适宜，无极端温度发生，不仅能满足分蘖期和抽穗-结实期对温度的需求，还能为孕穗期提供较为适宜的温度。

光照对作物生产的影响因素主要是光照时间和光照强度[22]。水稻不同生育期对光照的需求不同，改变光照度和遮光时间均能显著降低水稻产量，遮光越多产量下降越显著[23]，其中分蘖期、孕穗期、抽穗期和灌浆期对光照较为敏感。分蘖期充足的光照可以促进有效穗的发生和提高成穗率，而分蘖期遮光会导致分蘖数减少、叶面积下降、株高增高和成穗率下降，从而降低产量[24-25]。孕穗期光照主要影响幼穗发育，遮光会导致颖花发育不良和谷粒充实度差，穗粒数和千粒重下降较多，最终产量降低[26]。抽穗后光合产物的转运和同化对水稻产量影响较大，抽穗期主要影响颖花的发育，遮光会降低结实率和千粒重，从而降低水稻产量[27]；结实期光照主要影响水稻籽粒灌浆，遮光会导致空粒变多，籽粒充实度变差，水稻产量明显下降，与其他时期相比，结实期遮光对水稻产量的影响最为明显[28-29]。本试验点光照资源丰富，日照时数适宜，太阳辐射能量高，能为水稻生长发育提供较好的光照条件。

4.3 栽培措施对水稻高产的影响

秧苗素质高是水稻高产的基础。曾涛等[1]自2015年起就对无纺布钵苗育秧技术进行研究，经过多年多点实践证明，无纺布钵苗育秧与传统的湿润育秧相比，可大幅度提高水稻单产。本试验点采用无纺布钵苗育秧，基本苗足，秧苗无植伤，移栽时水稻返青时间减少，更有利于水稻在大田中的生长发育。

周维佳等[2-3]经过数年研究，总结出贵州水稻超高产栽培技术规范和杂交水稻强化栽培技术规范，本试验以此作为参考进行肥料运筹。2020 年提高氮肥、钾肥的施用量，提高钾肥基蘖肥所占比例，最高产达到1 081.8 kg/667 m2，增产效果虽好，但钾肥用量过多。2021 年减少氮肥、钾肥施用量，提高氮肥、钾肥基蘖肥所占比例，增加磷肥施用量，最终产量较2020 年有所提升，产量达到1 123.87 kg/667 m2。2022 年重新提高氮肥施用量，降低氮肥基蘖肥所占比例，减少磷肥、钾肥施用量，降低钾肥基蘖肥所占比例，肥料三要素比例为2∶1∶2，与大多数高产栽培肥料配比相同，最高产达到1 154.68 kg/667 m2，与2020 年肥料运筹相比，氮肥施用差异较小，钾肥施用量减少而磷肥施用量增加，最终产量提高72.88 kg/667 m2。

5 总结

贵州省兴义市万峰林街道乐立村能取得水稻超高产的原因有3 点：1）选择适宜当地种植的品种，如甬优1540，其生长繁茂、株型紧凑、分蘖力强、穗子长、每穗粒数超多、耐肥、抗倒，高产潜力巨大；2）环境条件适宜，无极端温度发生，光热资源丰富，能满足水稻生长发育需求；3）栽培措施得当，秧苗素质高，秧龄适宜，移栽密度合理，精确的肥水运筹加上病虫害合理防治。