芍药种植技术要点分析

2023-10-18张秉君

种子科技 2023年17期

张秉君

（甘肃省小陇山林业保护中心江洛林场，甘肃陇南 742305）

芍药（Paeonia lactifloraPall.）是芍药科、芍药属多年生草本植物，在我国各地分布广泛，包括甘肃南部地区以及四川省、贵州省等。该植物具有较高的综合价值，其根部可入药（白芍）。芍药花卉观赏价值较高、花期较长，可作为观赏花卉加以培育［1］。随着现代社会民众生活质量的提升，芍药的应用、培植范围渐趋广泛，这也使芍药种植技术得到更多关注。近年来，甘肃省发布了《“十四五”推进农业农村现代化规划》《甘肃省农副产品加工业精准扶贫专项行动计划（2018—2020 年）》等文件，对指导当地芍药产业发展具有一定的现实意义。

1 芍药价值以及生长要求

1.1 芍药价值

芍药基础价值体现在观赏、药用、工业等方面。芍药花卉的观赏价值较高，该植物的花期为每年的5—6 月，花色鲜艳，经培育后观赏价值更为突出。芍药根部经过处理后可作为药物，根据《本草纲目》等中医药典籍和现代医学研究可知，芍药根炮制后具有镇痛、镇痉、祛瘀、通经络等功效。芍药种子含油量可达到20%～25%，提炼后可用于制造涂料，也可作为清洁用品的原料，如肥皂等［2］。

芍药的衍生价值体现在增加花农收入、促进农业发展、带动农村建设等方面。以甘肃省为例，临洮县芍药种植面积288 hm2，花农达1 662 户，按照2022 年芍药产值1.03 亿元计算，每户花农的毛收入超过6.1 万元，去除各类成本，净收入依然可达2.5 万～3.0 万元。同时，芍药产业发展依赖于技术推广，促进了农业技术进步，加快了其集约化建设水平。甘肃省大部分地区的芍药生产基地集中于农村，推广芍药种植技术可以提高当地产业发展水平，增加花农收入，进而带动农业发展，提升农民消费能力，综合促进农村建设，符合乡村振兴战略的要求［3］。

1.2 芍药生长要求

芍药在国内以及国外部分国家分布范围比较广泛，从共性特点上看，芍药对光照的依赖性较高，在低温环境下也能存活，即便在甘肃省冬季、早春低温也可露天越冬［4］。进入夏季，光照时间过长、强度过大，可能导致芍药脱水，无法开花，因此可为芍药提供通风、阴凉的生长环境。在海拔方面，除我国东北地区外，其他省份芍药种植地区均为海拔1 000～2 300 m 的草甸区域。在土壤条件方面，芍药对有机物质的要求比较特殊，需要提供含有磷元素的土壤帮助其生长，土层厚度应达到50 cm 以上，且要求土壤比较湿润，有利于排水。芍药种植在黏性土壤中一般难以形成规模，但也可开花。盐碱地、低洼地不利于排水，不能种植芍药［5］。

2 芍药种植技术要点

2.1 繁育方法

芍药繁育方法可分为药用类繁育法和观赏类繁育法。药用类繁育法可分为种子繁殖、芍头繁殖、分根繁殖；观赏类繁育法可分为插芽法和分株法。

2.1.1 种子繁殖

该方法是最常见的繁育方法。甘肃地区一般在每年8 月下旬、9 月初采摘种子，混入湿沙后集中存放在阴凉、通风区域，原则上存放区域的空气相对湿度70%～90%。9 月可播种，一般沟距和行距控制在18 cm 左右，种子埋入深度在3～4 cm，甘肃南部地区相对干旱，以4 cm 为标准便于芍药吸收地下水，芍药株距控制在3～4 cm，施用有机肥。次年芍药多在4 月初出苗，可于当月、次月各施肥1 次，以腐熟有机肥为主，做好田间管理工作，并在冬季处理花田，做好排水、浅耕工作，以备来年使用［6］。

2.1.2 插芽法

一般可在每年9—10 月选芽，原则上以无病害、长势良好的芍药为母体，选取长度为5～10 cm的壮茎，剪取待用，保护其基部，使用生根粉、蛭石等保持细胞活力。人工光照保持其光合作用，施用有机肥提供营养物质，保证其吸收效果。壮茎在温度为20～28 ℃、相对湿度为70%～80%的环境中保存1～2 个月后即可插芽。保存活力较强的根茎，有助于提升插芽成活率。

2.2 选地整地

甘肃南部地区以大田为主规模化生产芍药，以药用、工业用为核心用途，观赏用芍药的生产总量较少。选地整地方面，以大田为例，原则上选取土质疏松的夹沙黄泥土或沙地，应保证土层较厚（超过50 cm）、排水能力较强，土壤不能为盐碱地，海拔应达到1 000 m 以上。选定土地后深耕，深度30～40 cm，清除杂物、杂草和灌木。沙质坡地可用平畦模式栽种芍药，如果所选区域土壤的透气性较差（如夹沙黄泥土）则应建设高畦，高度15～20 cm、宽度1 m、深度0.4 m，四周建设排水沟，控制病害，以保证芍药生长质量。可选用种植过玉米、小米的区域作为芍药花田［7］。

观赏用芍药的选地、整地要求与此相似，但在整地过程中要加强水肥管理，在花田内施加各类有机肥，总量在37.5～45.0 t/hm2为宜。栽种前施用甲醛、氯化苦等药剂消毒土壤，翻耕土壤，提升其透气性。

2.3 栽植

甘肃省可在每年9 月上中旬栽植芍药，温度条件允许的情况下可适当提前栽种芍药，温度过低不能栽种芍药，避免损伤根系。栽种时要控制行株距和栽种密度，如表1 所示。

表1 芍药大田栽种参数

芍药栽种密度应在37 500～52 500 株/hm2，株距40～50 cm，行距50～60 cm，穴深15～20 cm。带根芍头的根部可呈八字形摆放，便于根系生长和伸展，适宜施用磷肥，覆盖土壤。如果土壤条件不佳，可增施有机肥，促进发芽和生长。

10 月栽植观赏用芍药，温度在14～18 ℃，利用地膜保证栽培区域的土壤墒情，株行距可略低于大田平均水平，适当增加穴深（20～30 cm），定植时加固，保证芍药发芽率。为实现保墒，应增加覆盖土壤的厚度（达到10 cm 左右），避免人为损坏［8］。

2.4 田间管理

完成栽种后做好施肥管理工作，芍药对水分和防冻的要求较低。完成栽植、给肥后，当年不施肥，次年施肥，以农家肥、厩肥和腐熟有机肥为主，原则上当年春季施肥量不宜过多。甘肃南部地区在4 月上旬或中旬给肥，用量3 750～4 500 kg/hm2；间隔15～20 d 后第2 次施肥，用量7 500 kg/hm2；第3 次施肥在秋季芍药花谢后，用量11 250～12 000 kg/hm2，可施用过磷酸钙375 kg/hm2，以补充磷元素。如果花田土壤条件不理想、肥力较差，可增施过磷酸钙75～150 kg/hm2。通常以穴施方式给肥，肥料距离芍药根系应在15～20 cm。生长期内杂草会与芍药争夺养分，应做好田间除草工作，并修建排水渠，确保花田的排水能力。入冬后应加强防冻管理，甘肃南部地区冬季温度较低，可能达到-20 ℃以下，在温度条件允许的情况下，应在芍药根茎部位覆土，提升地温，促进芍药生长。芍药不能长期接受强光照射，可在花田内套种玉米等，以达到遮光效果。

观赏用芍药的田间管理与此完全不同。一般在定植后浇水，之后根据其生长情况适时补水。栽植次年施肥，施用有机肥45～60 t/hm2，第3 年用量酌情减少，总量在37.5 t/hm2左右，给肥时间与大田芍药相同，其中落花期需肥量较大，达到总量的50%左右。观赏用芍药不考虑摘蕾，每年做好孕蕾期和开花期管理工作，去除多余茎叶，保持每株芍药拥有足够的花蕾、枝叶即可。观赏用芍药的除草和冬季管理工作与大田芍药相同。

2.5 采收和花期管理

大田芍药在药用、工业用方面均需要定期采摘，一般芍药栽植期超过3 年采摘，甘肃省可在小暑后准备采摘。药用芍药主要取其根部入药，一般在晴天割去芍药茎叶，再挖取根部，静置在室内备用，使其水分自然流失，再擦白、煮芍、干燥等。工业用芍药主要获取其种子，每年花籽成熟即可采摘，甘肃南部地区一般于每年8 月下旬或9 月采摘，取出种子后用于榨油［9］。

观赏用芍药需要开展花期管理工作，甘肃南部地区芍药开花期为每年5—6 月，可根据其观赏需要，通过采用促成栽培和抑制栽培等方式，使其花期提前、延长，提升其观赏价值。萌芽期将芍药放置于低温环境下，可使其花期延后40～50 d，低温环境的标准为-2 ℃，保持温度恒定，在常规开花期前50 d 取出即可。在芍药萌芽期保温处理，适当增加湿度，使其花期提前，让花卉较早进入市场，提高其经济效益［10］。

3 芍药病虫害防治

3.1 芍药病害防治

甘肃南部地区普遍种植芍药，当地芍药常见病害包括灰霉病、褐斑病、红斑病和芍药锈病等。

灰霉病由牡丹葡萄孢引发，破坏芍药地上部分，包括茎、叶、花等，多在阴雨天气、湿度较大时出现，使芍药无法进行光合作用，导致芍药长势衰弱。褐斑病会导致植株死亡，该病害早期为害芍药叶片，持续蔓延则为害芍药枝条、茎、花朵。

红斑病又称叶霉病，该病害为害芍药叶片，蔓延后可为害芍药茎和花冠，导致叶片枯萎，影响其光合作用，降低芍药籽产量和花卉观赏性。

芍药锈病为害芍药地上部分，导致芍药叶片枯萎，严重时可致芍药死亡。发生芍药锈病，可施用50%多菌灵500 倍液、50%甲基托布津1 500 倍液喷洒防治，每隔7 d 喷洒1 次，连续给药2～3 次。该病害高发期，可以施用65%代森锰锌可湿性粉剂400～600 倍液，每间隔7 d 喷洒1 次，连续给药3～4 次，直到该病害得到控制。

防治芍药病害时，应重视田间管理，选用抗病害能力较强的品种，及时清除杂草，排除积水，控制空气湿度，保证土壤的通风透光性。

3.2 芍药虫害防治

甘肃南部地区芍药虫害包括金龟子、介壳虫、蚜虫等。

金龟子及其幼虫主要为害芍药根部、叶片和花，可导致芍药根部腐烂。一般在每年冬季集中焚烧或深埋落叶、病弱枝条。

介壳虫为害芍药茎叶，导致芍药生长缓慢，使芍药长势不佳，整体衰弱，观赏价值降低。该害虫可利用天敌进行防治。

蚜虫啃食芍药枝叶，会导致芍药整株死亡。防治蚜虫可施用灭蚜松1 000～1 500 倍液。

出现虫害后，根据发生情况选用非剧毒类药物控制虫害，可显著降低害虫对花田区域的破坏性。害虫对芍药破坏具有时节性特点，可在芍药生长期加强管理，了解花卉生长情况，在虫害发生早期予以控制，能够降低其破坏性，避免虫害蔓延。从管理角度出发，收集虫害发生信息，汇总后分析其发生规律，并在高发期集中管理［11-14］。