养花的尽头是种菜

女主怡然自得地煎著牛排，顺手从岛台上的花盆里摘了两枝迷迭香当香料，旁边花盆里还种着薄荷、罗勒、紫苏等，这是“大嫂”高叶在《我们的婚姻》中的一段生活场景。

剧中，她饰演一个年薪百万的大龄剩女，又美又飒，把单身生活过得超级精彩，一个人也要认认真真地做饭吃饭，别人种花种草，她种的却是各式香料。这种反套路的人设，脱离了传统女强人被工作绑架的窠臼，有趣又鲜活。

养花的尽头是种菜。把食物到餐厅的里程降到最低，生活顿时拥有了蓬勃热烈的烟火气息。某电商平台的《阳台种菜报告》数据显示：过去几年，蔬菜种子销售，每年以100%的速度增长，阳台种菜的主力竟是90后，占到总人数的60%。

香料是最具存在感的植物，作为点缀，只需一两盆，就足以应付生活日常，而且它们普遍易养，旺盛而热烈。

若爱吃烤肉，迷迭香不可错过，搭配牛肉、羊肉、鸡肉，都是绝佳。迷迭香恣意生长，及时修剪可保持株形，晒干的迷迭香可以长久保存风味。

薄荷应用场景广泛，品种众多，烹饪达人可以种植香味浓郁的胡椒薄荷和绿薄荷；甜品或茶饮爱好者，不妨种种草莓薄荷、苹果薄荷、香橙薄荷等，这些培育变种，有着薄荷的清凉，更有着瓜果的清香。

九层塔是罗勒的一种，它是三杯鸡的灵魂所在，也是很多泰餐的不可或缺。

对于减肥人士而言，减脂沙拉易做且行之有效，沙拉菜的种植更是像“种草”一样简单。生菜不可或缺，四季皆可播种，最佳季节为春秋。种植时把盆土浸湿，撒上种子，浅覆一层薄土拍实。如若要长得更强壮，等苗育好后，定根定距移植，叶片硕大肥美。要想蔬菜类的植物口感更好，最好还是购买液体或颗粒有机肥。

立秋过后直至九十月份，都是草本蔬菜种植的绝佳时间。美艳可爱的樱桃萝卜，各具风味的鸡毛菜、苦菊、芝麻菜等，皆可如法炮制。这些蔬菜，或凉拌，或焯水，最新鲜的食材，最简单的烹饪，呈现出的食物最本真的清香才是人间至味。

几千年农耕文明的因循，种菜的天赋镌刻进了国人的基因。

于钢筋水泥的城市，辟一方自己的菜园，奔波忙碌的间隙，关照蔬菜作物的成长，密切和自然的连接，收获的愉悦、舒展的情绪，让人倏然进入一种田园神隐的惬意生活，这才是诗意的栖居。

恰似春风