通花瓷：玲珑剔透中国瓷

2023-10-15叶昊

知识就是力量 2023年10期

国礼瓷，1.3米《友谊》3层通花瓶，叶竹青设计

通花瓷是中国广东省潮州市枫溪地区一种具有地方特色的陶瓷艺术品类。它结合了枫溪瓷烧制技艺（入选第二批国家级非物质文化遗产名录）和潮州彩瓷烧制技艺（入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录）两项非遗技术，曾作为国礼走出国门。本期，让我们一同走进通花瓷的世界，了解它背后的故事和文化传承吧。

于陶泥中绽放

工匠在瓷坯体上雕通几何图纹，或各种花卉、人物、动物等图案，将瓷坯放入窑炉中进行高温烧制，得到的便是通花瓷。其装饰多以镂空几何纹样为底纹，底纹多为四方连续图案，不仅便于雕刻，适于烧制，还易于表现精工细致的艺术效果。

通花瓷在设计过程中便要考虑受力问题，因为瓷器的造型本就不匀称，还有镂空部分，不仅如此，在烧制过程中，当温度达到1300摄氏度以上时，瓷泥会呈现胶糊状，软软的和果冻一样。因此，通花瓷的创作过程就像盖房子。

手工捏花和精细雕刻技艺是通花瓷的核心技术。陶艺家捏出花朵的形态，再用工具补充花叶上的纹路，将这些含苞待放的花朵雕刻得栩栩如生。精致的雕空工艺赋予通花瓷更多的艺术表现力，使作品更加生动和立体。

于高温中重塑

通花瓷在烧制过程中要考虑化学反应。

窑内氧气充足的烧制是氧化烧制。瓷泥中的有机物会发生氧化反应，引入氧、脱去氢，这样烧制出来的瓷器略带黄色。

还原烧制则需要窑内没有氧气，使瓷器内的有机物引入氢、脱去氧，烧制出来的瓷器略带蓝色。

氧化烧制和还原烧制各有其优劣之处，通花瓷选择了还原烧制。还原烧制的难度更高，瓷坯在烧制时不够稳定，需要在烧窑时随时注意窑火的变化，但烧制出来的瓷器质感、色泽极佳，如同一块迷人的美玉。而且还原烧制将瓷器内的有机物引入氢、脱去氧，这样烧制出来的瓷器会更耐保存。

叶昊（右）与爷爷叶竹青（左）

我与通花瓷

我的爷爷叶竹青，是潮州彩瓷烧制技艺国家级代表性传承人。说起通花瓷，最让我念念不忘的就是爷爷对我说的那句话。

我剛开始学习捏瓷花工艺时，瓷泥经常还没在手中被捏出形状就断裂了，这使我特别苦恼。我问爷爷：“为什么那么容易就断啊？”爷爷说：“你跟瓷泥没感情！”怎么才叫“有感情”呢？慢慢地我才知道，捏制瓷花时不能太慢，这样会让瓷泥开裂、断裂，只有经常和瓷泥相伴，熟悉它的触感，才能提高捏花的速度，让它的形态更接近自然中植物的美感。

通花瓷与生活结合的闻香系列作品——扩香器（叶昊作品）

通花瓷不仅需要继承传统的工艺，还应该将现代元素融入其中，使通花瓷焕发新的时代气息，如今都在提倡“非遗+”，而我选择的是“非遗+非遗”“非遗+生活”，不仅设计出与我们日常生活相关的扩香器，还将中国戏曲的相关元素融入了通花瓷作品的设计之中。

通花瓷作品中的花卉、动物等元素，常常寓意幸福、吉祥和美好，传递着人们对生活的热爱和向往。它承载了潮州陶瓷的历史传统，连接着过去与未来，展现了潮州陶瓷的独特魅力和活力。通过通花瓷，人们不仅可以欣赏艺术的美，还能感受传统文化的厚重与深远。愿通花瓷这一绚丽的瑰宝在时光长河中永不凋零，持续闪耀着艺术的光芒。