大棚里种出富民枣

冯亚飞 王 丽

郭宁出生于1987 年，是山东省滨州市沾化区下河乡东张村的一位枣农，有着20 年种植冬枣经验的他，曾荣获沾化区第三届大棚冬枣枣王争霸赛原生态冬枣“枣王”。

从“大田”到“大棚”

2003 年在家待业的郭宁不顾家人反对，跟着有着多年种植经验的大伯种植冬枣。从小生长在冬枣园，郭宁对枣树的剪枝、拉枝、清园、抹芽、开甲、坐果期管理等环节的技术信手拈来，他管理的2 亩冬枣喜获丰收，让他坚定了种植冬枣的信心。

2005 年，同样是冬枣种植村的青城村首个冬枣大棚建成，村委会主任李胜田投资6000 元建设占地6 亩的3个简单的冬枣大棚，大棚建成后，冬枣不仅品质提高，而且上市期提前了20 天左右，较大田冬枣增收一倍。再加上当年大风恶劣天气特别多，大田里满地是枣，而大棚冬枣却没有很大损失。这让郭宁触动很大，几年来种植冬枣收益虽然不错，但“靠天吃饭”毕竟是有风险的。

经过反复思考，2009 年郭宁投资14000 元建设了2 亩冬枣大棚，但由于缺乏种植经验和管理技术，收入并不理想。但郭宁并不灰心，当年继续投资建设了4 亩大棚，每亩收益达15000 元。高品质的冬枣吸引了河口、利津等周边县区诸多顾客，销路不愁。

郭宁的冬枣大棚棚高3.5 米，有利于防风抗灾，棚膜兼具防雨功能，解决了冬枣成熟期遇雨裂果问题。棚顶坡度较缓，有利于留存雨水，雨水通过固定钢丝流入棚内，可以提升棚内土壤水分。果大皮薄品质优良。因大棚冬枣果实生育期长，昼夜温差大，营养积累多，所以个大、味甜，口感明显好于露地冬枣。再加上下河乡坐落于黄河故道，土质为砂质土壤和碱性土质，适合冬枣树种植，冬枣色泽光润、果形漂亮、口感酥脆，提前20天上市。2012 年郭宁将20 亩冬枣园全部改为大棚种植。

种出“好枣”才能卖出好价格

2014 年开始，郭宁每年都要驱车1000 公里到陕西大荔、河北黄骅等地参观学习。陕西大荔的设施大棚在3月份便开始坐果，6 月份逐渐上市，每亩产量3000 斤，收入100000 元，这让他感到震撼。

2022 年沾化区开展冬枣“双增双提”工程，让郭宁燃起发展设施大棚的火苗。2023 年3 月与下河乡分管农业负责人共同到陕西大荔参观学习，经过多次协调沟通，终于示范园开始开工建设，并以“郭宁”命名。示范园总投资160 余万元，新建双面坡棉被棚、单面坡棉被坑棚，增高、更换全钢结构棚顶和新换大棚膜20 余亩，嫁接改良“沾冬2 号”10 亩，对大棚基础设施进行高标准提升。园区内配套水肥一体化设施，实现节水节电资源节约化。科学管控实现绿色化，通过推广新技术集成应用、新模式栽培管理，减少农药使用率，实现生态环境“减负”目标。冬枣园内大力推广水肥一体化、“深开沟”沃土工程等10 项新技术，推进安装杀虫灯、黏虫板、黏虫胶、无纺布等绿色防控措施应用，助推冬枣品质不断提升。同时，示范园的打造更成为枣农重要的培训基地，为枣农提供了学习交流的场地，冬枣的花期、坐果期和成熟期等关键时期，邻村及周边乡镇枣农都会来跟郭宁学习交流，郭宁也成为当地名副其实的“土专家”。

“休闲旅游+订单农业”共富来敲门

作为一名创业致富能手、共产党员，在产业升级上，郭宁先行一步、先试一批，在生产技术上先行探索，成立了沾化区二河滩大棚冬枣专业合作社，取名源自冬枣园坐落在黄河故道“二河滩”，采取“合作社+农户”的方式，2022 年开始主要是发展“休闲旅游+订单农业”的模式，积极推广设施大棚，带动枣农抱团发展、实现增收致富。

由于冬枣品质好吸引了周边县区诸多游客节假日来采摘，同时，通过微信、直播带货、超市直购等预定订单，2022 年，郭宁通过订单销售50000 斤冬枣，均价在15 元每斤，每亩销售收入达2.5 万元。“线上销售最主要的是冬枣的品质，不管是发5斤还是10 斤，我们合作社的会员都是本着挑选品质最佳的枣，坚决杜绝采青卖青现象。”沾化区二河滩大棚冬枣专业合作社成立以来，共吸纳枣农22 户，2022 年助农增收600 万元。

除了郭宁之外，沾化区还有许多青年返乡创业、推动产业发展的代表，泊头镇朱圈村隆宽哲也是其中一位，自大学毕业后，他义无反顾的投入到了乡村振兴的行列中，创办冬枣合作社带头建大棚、改品种，在他的带动下，朱圈村成了远近闻名的“沾冬2号种植专业村”，每公斤冬枣40 元到80 元之间，是市场价格的5 倍以上，带领全村枣农走上了致富路。人才聚则乡村兴，青年来则活力强。正是由于这些青年人才的助力，产业活力才更为强劲，一幅幅乡村振兴的美好画卷在青年人的努力下正徐徐展开……