构建“五位一体”的江苏省工业旅游发展新模式

张 敏

（扬州工业职业技术学院商学院，江苏 扬州 225127）

一、引言

党的十八大报告曾指出，建设中国特色社会主义，总体布局是经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设五位一体。[1]报告对全面协调推进五位一体建设作出了重大部署。五位一体思想的提出，具有极其重要的战略意义和现实指导意义。重要的原因在于它是在新时代、新征程背景下对中国特色社会主义发展蓝图提出的宏伟规划和设想，现实意义在于它具有思想的外延性，是可参考、可借鉴和可持续性发展的，不是一成不变的理论。

工业旅游（Industrial Tourism）起源于20 世纪50年代，法国雪铁龙公司组织的工厂观光旅游，由于其形式新颖、体验感奇特、获得知识性深刻而轰动一时。[2-3]19 世纪90年代中期，工业旅游开始在我国出现，其形式是生产性观光旅游和商业接待。随着体验经济时代的到来，我国工业旅游的发展也顺应时代发展的要求，这实际上导致以参观和考察为主的游览式向深度、全方位体验转变。

工业旅游是旅游业发展到一定阶段的必然产物，是现代服务业的重要组成部分，其涉及面广、综合性强、关联度高、带动作用大，对于促进经济增长、改善人居环境、提高人民生活质量具有重要的作用。江苏工业旅游资源丰富，工业红色文旅资源遍布全省，其发展极具潜力。从旅游大环境来看，从2004年至2018年，14年间，江苏年接待境内外游客人数从1.5 亿人次增加到5.74 亿人次，旅游业年总收入从1436.15 亿元增加到13200 亿元，旅游业增加值占GDP 比重从4.3%增加到7.5%，旅游经济规模一直保持全国前列。[4]随着江苏省旅游业转型升级和旅游强省建设的推进，作为旅游业的一项重要组成部分，工业旅游业在近10年迅速发展的同时出现了一些新情况和新问题。[5]例如，个别企业对工业旅游基本概念的把握程度失之偏颇，出现做表不做里、内涵建设匮乏现象；又如，宣传工作不到位，出现消费者往往导航都找不到，工作人员一问三不知的尴尬情况；再如，服务质量和管理水平有待进一步提高，多数企业集中在第二产业，对旅游专业化服务存在一定差距，管理不规范，从业人员素质有待改善；等等。

因此，基于江苏省工业旅游出现的新情况和新问题，以破解上述种种发展困境为主要目的，以构建工业旅游发展新思路为主要方向，笔者通过开展实地调研，提出管理制度建设到位、提升内涵建设品位、推进旅游体验全方位、实施品牌战略定位和夯实工旅衍生品地位的“五位一体”江苏省工业旅游发展新模式，以期为江苏省工业旅游健康、绿色和可持续发展提供智库参照。

二、江苏省工业旅游发展中存在的问题

笔者在2021年3月，在南京实地开展了较为详尽的工业旅游发展现状调研工作。针对南京市工业旅游区分布，逐次对南京卫岗乳业文化工业旅游区（2021年省文旅厅认定）、江苏老山蜜蜂文化工业旅游区（2021年省文旅厅认定）、1934 文化工业旅游区（2021年省文旅厅认定）、南京可口可乐观光工厂（2018 省文旅厅年认定）现状进行调研，发现存在如下几个主要问题：

（一）工业旅游概念模糊

工业旅游是旅游发展到一定阶段后产生的一种新型旅游方式。广义上的工业旅游分为现代工业企业游和工业遗产游两类，狭义的工业旅游是现代工业企业游，是以工业企业的厂区、生产线、生产工具、劳动对象和产品等为主要吸引物，活动范围一般限于工业企业之内。企业过多关注工业旅游区建设给企业带来的资金引导和政策扶植，对于企业所管辖的旅游景区的内涵建设、发展路径和长远规划，往往未深度考虑，更着眼于当下，很多企业在工业园区建厂，开展办公场所租赁服务，某种程度是迫于无奈还是资源利用，都是一种工业旅游负面行为。另外，厂区建起来，红色旗帜飘起来，而工业旅游内涵建设没有持续跟进，游客对红色的寻找往往趋于主观。

（二）宣传促销不到位

笔者前往南京开展调研，通过手机路线指引（Application program，APP）和百度地图，均难以直接查询到准确地理位置，存在信息繁杂、重复率较高、筛检不及时、信息不对称的明显特点。以上情况给游客造成较大的影响，通过问询路人难度也较大。另外值得一提的是，通过手机关联去江苏老山蜜蜂工业旅游区，好在驱车前往，在南京市内经过30 公里的路程，到达后却没有找到旅游景区，这是很影响旅行体验心情的。

图1 百度信息关联度较差

（三）服务及管理水平差

除了南京可口可乐工厂具有较为系统、完善、一条龙式的旅行体验观感，其他景区，普遍存在“保安一问三不知”“人员人去楼空”和“放进来无人管”的尴尬局面。例如1934 文化旅游区没有专门的组织机构和管理人员，进入景区后，游客呈现一种“放养”状态，与景区管理人员联络持续出现真空、体验度较差的局面。参观工业企业，对消费者而言增长了见识，体验了生产制造过程中的乐趣；对企业而言，敞开大门让消费者了解自己，对产品产生信赖感，其效果是产品广告无法比拟的。工业旅游实际上是一种特殊的广告，企业应该把工业旅游视为企业公关活动和企业文化建设活动的一个重要组成部分。作为游客价值体验和重游度之间的重要媒介，出现真空效应，游客失去抓手，景区失去流量资源，结果是游客带着遗憾和抱怨而去，这对景区的二次宣传十分不利。

（四）形式多、内涵少

通过在南京调研过程中发现，工业旅游作为近几年不断提倡的新兴文旅培育项目，其发展初衷极其适合当下中国国情。同时也可以清晰看到工业旅游在发展中存在的各种问题，除了南京可口可乐工厂的文旅项目建设得较为系统和底蕴十足外，其他几处文旅项目，普遍存在流于表面，内涵积淀不足，管理不规范，甚至名存实亡的现象。例如1934 文化工业旅游区已经发展成为商业产业园，以工业旅游为主体的元素在景区内虽然普遍存在，但仍留存于形式，具体表现为图片长廊无解说、设备陈列无生机和历史沉淀无迹象等情况。

（五）品牌意识薄弱

工业旅游具有较强的地区依附性，也不乏拥有品位较高的旅游资源，且旅游资源本身拥有较高的知名度，但与之相对应的旅游项目却没有做出自己的特色，一般仅限于对既有资源的陈列与宣传,缺乏对游客有持久吸引力的旅游产品。xxx 市是名牌企业最为集中的城市之一，也是工业旅游开展最早、最为成功的城市之一。但发展至今，企业各自为政、独立作战，缺乏系统运作和整体品牌打造。因此并没有形成真正富有竞争力的旅游品牌，使得工业旅游资源的利用率尚未达到最佳状态。

三、“五位一体”工业旅游发展新模式

（一）管理制度建设到位

建立健全管理体制与机制，是做好可持续性高质量发展工业旅游的立身之本。针对江苏省南京市工业旅游存在的普遍困境，应迅速补齐短板，抢抓旅游意识形态阵地。在开发工业旅游项目时，应当立足建设独特的体验项目，创造良好的工业旅游体验氛围，完善各类服务设施，为游客提供舒适便捷的服务。企业要注重以人为本，设身处地为游客提供各类服务、策划各类活动，为顾客带去积极情绪。在接待游客的同时与游客之间建立分享平台，促进游客与企业之间友好互动，从而建立起信任，满足企业和游客之间的心理需求，促进游客产生好感，从而提升企业的好评度，进而促进企业工业旅游口碑建立和品牌传播。

（二）提升内涵建设品位

内涵建设是工业旅游发展到一定阶段后的产物，是可以抢先做好的重要工作。工业旅游景区的内涵建设，是指需要将工业旅游的内涵进一步深挖、进一步释放，是强化旅游价值体验的增值过程。我国著名工业企业如青岛海尔、上海宝钢、广东美的、佛山海天等相继向游人开放，许多项目获得了政府的高度重视，内涵建设已达到较高水平。服务质量的提升离不开人才队伍的建设。一是内部人才培育。雇佣专业的工业旅游人才，并定期开展相关培训，提升员工职业素养，为企业工业旅游的可持续发展奠定基础。二是利用高教园区大学资源，注重高校人才吸纳与培养。南京市内高校林立，人才济济，根据工业旅游发展的实际和产业化发展需求，招聘金融类、管理类、旅游类等专业人才。

（三）推进旅游体验全方位

数字化生活，给人民生活带来全新体验。作为具有浓厚工业文化的旅游景区，还须紧紧抓住此一机会。随着游客获取信息的能力提升，单一的、平面的工业旅游体验已经成为游客体验升级的重要阻碍，这就要求旅游经营方必须在利用多媒体技术、虚拟现实技术、现实技术、三维实境技术、多通道交互技术或机械数控装置等新科技的基础上，加强科技与旅游体验活动的融合，并且将表演艺术、视觉艺术在技术的加持下，创造出新的体验样式，打造出观众获得新体验的沉浸环境。另外，作为路线指引的手机APP 小程序，一定要发挥工业旅游服务保驾护航的功能，进一步提升游客游览先前体验，将游客成功送到景区。2019年12月新冠疫情的出现客观上给全世界旅游业带来了重创，给我国国内旅游经济带来数十年不曾有过之大影响，个别企业通过APP 小程序开展云旅游和云购物，[6]给民众带来全新的体验，旅游效果十分好。

图2 云旅游（图左）和云购物（图右）服务

（四）实施品牌战略定位

品牌具有价值，品牌具有号召力。目前国内有十大工业旅游示范基地，分别为烟台张裕国家葡萄酒城、江苏省苏州隆力奇养生小镇（2004年）、福建省漳州片仔癀中药工业园、伊利·乳都科技示范园、云南省天士力帝泊洱生物茶谷、汾阳汾酒文化景区、新疆生产建设兵团伊帕尔汗薰衣草观光园景区、黑龙江省齐齐哈尔市中国一重工业旅游区、辽宁省大连市海盐世界公园和安徽省合肥市荣事达工业旅游基地。隆力奇养生小镇作为江苏唯一一家国家工业旅游示范基地，以蛇文化为基础，以工业旅游为资源，利用优势发展为一座全域旅游特色养生小镇。园区内建有东方蛇园、有机农场、主题酒店、特色餐厅、工业4.0 人工智能工厂等多种业态，2004年，隆力奇小镇就被评为全国首批工业旅游示范点，并于2016年荣获全国工业旅游创新示范单位，可见品牌价值激增，社会效应较好，经济产出可观。

（五）夯实工旅衍生品地位

工业旅游存在较低的重游率问题，为了进一步拓宽宣传影响，夯实旅衍生品的地位尤为必要。衍生品吸引力很重要，它融入实用功能，游客参与制作独特的让人把玩的又不仅仅是用于纪念的产品，比如独特的钢铁名片，在边界开个小槽用作开瓶器、暗藏折叠小刀或者螺丝扣；一些水利大坝的模型也是一个储钱罐，结实的地方还能用来砸钉子；广告宣传页做成模型板，扣下来的卡片可以组合成与其工业相关各种元素的模型。可以增加隐性附加值，纪念品当优惠券，跟其他企业形成工业旅游联盟通用，积分兑换礼品，或者承诺一段时间后增值回收。也可以结合下游厂家，利用自己的材料生产旅游配套设施产品，如导览牌、标识牌、座椅、景观小品等，联合署名形成隐形广告，实施“主动渗透”植入其他旅游景点。

四、结语

通过对江苏省南京市几家工业旅游景区的实地调研，具体分析了目前阶段工业旅游存在的客观问题，提出管理制度建设到位、提升内涵建设品位、推进旅游体验全方位、实施品牌战略定位和夯实工旅衍生品地位的“五位一体”的江苏省工业旅游发展新模式。总之，工业旅游作为近20年广泛开展的一种新型业态旅游项目，发展中虽存在诸多问题，但仍具有巨大潜力。作为文旅职能管理部门和相关企业需要不断丰富和优化产品内容，健全公共服务体系，推动省级工业旅游区高品质发展，打造工业文化发展支撑体系，使之基本完善，让工业文化新载体更加丰富，促进工业产品的文化元素充分展现，为早日实现“江苏制造”的品质内涵和美誉度显著提升，更好助力“强富美高”新江苏建设而奋斗。