动物粪便用途多

黄宗慈

青藏高原的牧民，常以牦牛粪便糊墙、当燃料、治疗疾病；太平洋多个岛国及南美洲沿海各国，有不少人以捡拾鸟粪石为生；如今，更有人将大象、猫熊的粪便制成文化用纸，并打造出品牌销往各地……

一般说来，排泄物除了制造沼气，多半难以再利用。然而动物世界真奇妙，很多动物的粪便，不但不是废弃物，反而是财富，甚至是当地人赖以生存的重要资源。

海鸟粪内含火药原料

鸟粪石是由海鸟、蝙蝠或海豹的排泄物与动植物残体混杂而成的，呈细颗粒状。因它含有相当多的氮、磷和钾等化学元素，成为制造化肥的原料，甚至是制造火药的重要原料。

位于南太平洋西侧，全世界最小的岛国瑙鲁，是众多海鸟的栖息地，留下了许多鸟的排泄物。经过千百年，这里累积成了丰富的矿藏（鸟粪），给瑙鲁带来了巨大的经济效益，当地人靠掏鸟粪可一夜暴富。这里还被赋予“天堂岛”的称号。

在最辉煌的时候，瑙鲁国民人均生产总值近2 万美元，不但国民读书、看病、住房、通信免费，小岛高速公路也畅通无阻，街道上更是豪宅处处、名车多多，拥有私人飞机的人也不少见。

可惜的是，80 多年后，随着矿藏的枯竭和采矿带来的环境恶化，曾经富甲一方的瑙鲁，如今陷入严重的財政危机，曾经的乐土不复存在。

牦牛粪功用多、贡献大

俗称“高原之舟”的牦牛，一直是我国藏区居民最重要的生活资源。牦牛全身都是宝，尤其是牦牛粪，更是环保高效的燃料。在植被稀少的高原上，每年入冬前，每家每户都要收集大量牦牛粪。这些牦牛粪除了被用于涂抹墙壁、修补房舍，也用于煮饭、烧茶，从而让海拔4000 米以上、平均气温零下30℃的帐篷之中，多了许多温暖。

很多人或许会问，在封闭的帐篷之中，燃烧牦牛粪不会有臭味吗？当然不会。因为牦牛以青草为食，据说干燥后的牦牛粪不仅无异味，而且用牦牛粪烤出来的大饼，还有淡淡的清香味。

事实上，高海拔地区昼夜温差大，空气含氧量只有平原地区的75%，大多数燃料都会因缺氧而燃烧不完全。而牦牛粪由于其中的黏性成分已被牦牛在体内消化吸收了，剩下的纤维性物质疏松通透，增加了与空气的接触面积，燃烧起来更加彻底，从而成为难得的最佳燃料。

所以在藏民眼里，最重要的东西并不是钱，而是牦牛粪。藏族有句谚语：“儿不嫌阿妈丑，人不嫌牛粪脏。”在我国西藏，牦牛粪才是真正的财富代表，家家户户的墙上和路边都堆满了它。能以牦牛粪砌成院墙，往往是一种财富的展示。

藏族人对牦牛粪情有独钟，他们甚至会直接用手将最新鲜的牦毛粪做成一片片牛粪饼堆积起来。

用大象的粪便造纸

根据全球森林资源评估报告，目前世界森林覆盖率已低于土地面积1/3。森林面积减少，其中最重要的原因就是砍伐，砍伐后的木材主要用于制作家具、建材、纸张等产品。不过，现在已经有人在考虑生态造纸的可能，他们想到了大象的粪便。

位于泰国北部清迈的一家造纸公司，由于其创办人的妻子曾在大象保护园区工作，因此从2002年起，他们就开始尝试“友善生态的商业模式”，以大象粪便等天然原料，用纯手工方式“生态造纸”。2005年，他们正式创办了生态造纸公司，与泰国各地大象保护园区合作，获取稳定的纸浆原料——象粪。

大象的粪便真的能造纸！公司创办人表示，他们生产的纸张，可作为笔记本、贺卡等用纸，同时也提供给印刷与包装行业。

粪便为何能造纸

你可能好奇：为何大象粪便适合造纸？其他草食动物的粪便也可以吗？

以草食动物来说，像大象、牛、马与驴子等，消化系统效率都不高，排出的粪便中保留了大量的植物原始纤维，这些纤维可以作为造纸的原料。上述动物当中，大象的消化系统效率最低，其粪便中保留的植物纤维最多，因此是最佳造纸原料。

和牦牛粪的情况相同，使用粪便制成的纸张，并不会有异味。原因是，一般粪便的腐败味，主要来自硫化物、氮化物（类似鸡蛋腐败的味道），这类物质是由细菌分解蛋白质后产生的。而草食动物的粪便仅有纤维，经细菌分解之后仅产生二氧化碳与水，所以并不会有太多异味。

鉴于大象粪便造纸的成功，人们目前也在开发新的纸浆来源，并已成功使用猫熊粪便制成笔记本。