秋补上火试试金银花茶饮

高鹏

天气越来越凉爽、干燥，不少人忙着进补，容易引起上火问题，出现嗓子痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等，不妨试试有“药铺小神仙”之称的金银花，可以清热解毒、疏散风热。

金银花蜂蜜汁

将金银花15克洗净放入锅中，加水大火烧开，滤渣放凉后加入蜂蜜30克搅拌均匀饮用。蜂蜜有和胃润肠的功效，与清热解毒的金银花搭配，能在一定程度上缓解热结所致的便秘。

金银花枣茶

取金银花5克、陈皮3克洗净，清水浸泡10分钟，放入甘草2克、枸杞子10克、红枣10克和冰糖適量，搅匀后静置半小时，连药材带水倒入炖锅，加盖高火烧开后改为小火炖30分钟，滤渣取汁即可饮用，可以舒缓干燥上火所致的咽喉干涩疼痛。

金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。金银花不宜空腹、过量饮用，忌与药物以及酸性、油腻、刺激性食物同用，忌过度煮沸，孕期慎用。

（摘自《健康时报》 ）