海上葡萄牙

王曼荻

世界尽头 葡萄牙共和国，简称葡萄牙，位于欧洲伊比利亚半岛，东部和北部与西班牙接壤，西部和南部紧邻大西洋海岸，首都是里斯本。

葡萄牙是有着两千多年文明的古国，它位于欧亚大陆的最西端，曾一度被欧洲人视为世界的尽头。

罗卡角距离里斯本约30千米，是葡萄牙最为知名的景点，被评为“世界50大值得去的胜地”之一，它与南非的好望角、智利的合恩角并称“世界三大海角”。

罗卡角有一块纪念碑，上面镌刻着诗句“陆止于此，海始于斯”，这句诗出自葡萄牙的伟大诗人卡蒙斯的史诗巨作《葡国魂》，诗中写道葡萄牙是陆地上的尽头，也是通向未知的大海探索的起点。500年前，欧洲人从这里出发，开启大航海时代，完成了人类历史上最伟大的探险之旅。

大航海时代 15-17世纪，为了发展欧洲新生的资本主义，欧洲的船队漂洋过海，在全世界寻找新的贸易路线和贸易伙伴，这就是大航海时代，也叫“地理大发现时代”。葡萄牙人是当时远洋探索中的佼佼者，他们发现了许多当时在欧洲不为人知的国家与地区，开辟了前往非洲、美洲，以及通往印度的航线，这使葡萄牙成为人类史上第一个海洋强国。

从吉希腊时期开始，印度就一直是欧洲人所向往的地方。1492年，当哥伦布“到达印度”（其实是到了美洲）的消息传到了葡萄牙，激起了葡萄牙王室的危机感，面对日益激烈的海上争霸，葡萄牙王室决定加快探索通往印度的海路。那么，谁去完成这项伟大的使命呢？ 瓦克斯·达·伽马（约1469-1524），葡萄牙航海家、探险家，从欧洲绕好望角到印度航海路线的开拓者。

达·伽马出生于一个显赫的责族家庭，他少年时便学习数学和航海知识，被家人期待长大后能在航海事业上有所建树。青年时，达·伽马参加过葡萄牙与西班牙的战争，在军事上又建有功勋。

1497年7月8日，达·伽马奉葡萄牙国王曼努埃尔一世之命，率领3艘船、140多名水手由里斯本启航，踏上了探索通往印度的航程。1498年1月，船队抵达了东非的奠桑比克海域；5月28日，船队停泊在印度卡利库特港，实现了几百年来欧洲人的印度梦。

登上印度的土地，穿着华丽服饰的当地人，给达·伽马一行造成了很大震惊，队员们还吃到了从未见到过的水果——香蕉。不过，由于阿拉伯人抵制，10月份达·伽马便带领着船队离开印度，直到1499年8月底才回到了里斯本港。

随着新航路的开辟，葡萄牙与东方的贸易往来日益频繁。1501年，曼努埃尔一世决定在里斯本的贝伦区修建一座葡萄牙最华丽雄伟的修道院，资金来源于香料贸易缴纳的税费。100年后，修道院终于建成，被命名为热罗尼姆斯修道院。达·伽马的墓就在修道院内，这里还有大诗人卡蒙斯的衣冠冢。

比达·伽马小十岁的斐迪南一麦哲伦（1480-1521），葡萄牙探险家、航海家，他率领的船队完成了人类首次环球航行。

1519年9月，受到西班牙王室支持的麦哲伦，率领265名船员驾驶5艘船开启了人类航海史上一次伟大的冒险。

未知的海域，波涛汹涌，神秘奠测，不仅如此，航行途中船队还遭遇了食物耗尽、没有干净的淡水以及疾病肆虐，最困难的时候，连船上的老鼠和牛皮袋都成为充饥物。船队绕过南美洲，发现麦哲伦海峡（后人命名），然后横渡太平洋（“太平洋”是麦哲伦命名的）。1521年4月27日，麦哲伦在菲律宾被卷入当地部族的战争而死于非命。随后，他的船员们继续航行，并于1522年9月6日回到西班牙，完成了人类的第一次环球航行。

麦哲伦船队历时三年，只有18名船員平安返回。这次海上探险，付出了惨重的代价，然而此次环球航行证明了地球是圆的，麦哲伦在科学史、航海史上做出了不可磨灭的贡献。新航线的开辟也带来了殖民主义的侵略，从而使世界形势发生了巨大的变化。

蛋挞的故乡 热罗尼姆斯修道院除了是一座精美绝伦的建筑，它还有一个让人觉得不可思议的地方，那就是它是闻名世界的美食——葡式蛋挞的发明地。

你对蛋挞一定不陌生，圆圆的、黄亮亮，看起来很精致，尝起又酥又软，馅料充足，还有浓浓的奶味蛋番，让人垂涎欲滴，欲罢不能。令人想不到的是，如此美昧的甜点，竟然是由热罗尼姆斯修道院的修女发明的。

1820年，葡萄牙波尔图爆发自由革命，革命很快蔓延全国，很多修道院都面临关门的窘境。为了生计，热罗尼姆斯修道院的修女们使用鸡蛋和面粉制作出了一款甜点，在修道院附近售卖。没想到这种甜点一经推出便大受欢迎，因为修道院位于贝伦区，所以当时人们把这种蛋挞称为“贝伦挞”。后来，修女们把制作蛋挞的配方卖给一家蔗糖厂的老板，老板便开了一家蛋挞店，这家店直到今天还在营业。

青花瓷和“葡萄牙蓝”

在古代，中国的丝绸和瓷器深受欧洲责族的喜爱，它们漂洋过海，成为西方人追捧的奢侈品。15-17世纪，随着欧洲航海业的发展，来自东方的艺术品越来越多地出现在欧洲。

15世纪末，中国瓷器沿着由航海家达·伽马开辟的新航线，经过好望角从遥远的东方来到葡萄牙。葡萄牙人尤其喜爱青花瓷，他们尝试仿制毒花瓷，虽然没能掌握中国青花瓷的技术，但催生出了另一种享誉世界的艺术品。葡萄牙人把青花瓷同当地瓷砖制作技术相融合，制作出了独具魅力的“葡萄牙蓝”——一种白底蓝纹瓷砖画的装饰艺术。

葡萄牙素有“瓷砖之国”之称，行走在葡萄牙，你能在大街小巷中看到那些历经几百年但依然栩栩如生的瓷砖画。瓷砖画是葡萄牙极具代表性的文化象征。