当前我国家庭猪场防疫现状浅析
2023-09-29沈叶盛耿国芹李培勋王泰龙冯朝阳屈秀超孟凡亮刘思当
沈叶盛,耿国芹,李培勋,王泰龙,冯朝阳,徐 杰,屈秀超,孟凡亮,3*,刘思当*
(1.山东农业大学动物科技学院,山东 泰安 271018;2.山东省临沂市畜牧技术推广站,山东 临沂;3.华云(山东)检验检疫服务有限公司,山东 泰安)
家庭猪场往往是以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。尽管家庭猪场至今尚无统一定义,但其通常具备“家庭经营、规模适度、一业为主、集约生产”的特征。目前我国家庭猪场绝大多数是基础母猪在20~100 头,年产生猪300~2 000 头的自繁自养场,或存栏100 头以上的专门育肥场。
1 当前家庭猪场的主要防疫手段及特点
1.1 主要防疫手段
目前家庭猪场的防疫手段较为多样,主要通过疫苗免疫、药物预防、药物保健、卫生消毒以及生物安全等方式,其中更注重的是药物治疗。
1.2 家庭猪场在防疫上存在以下4 个特点
1.2.1 防疫意识淡薄 大多数的家庭猪场主专业知识缺乏,不了解当前猪场主要流行的疫病,更不了解疾病从何而来、如何来、又是怎么引起猪群发病的;部分家庭猪场缺乏防疫制度,卫生差,消毒流于形式,科学防疫无从谈起。
1.2.2 重治轻防 家庭猪场虽然平时也进行疫苗免疫、药物预防、药物保健、卫生消毒等防疫工作,但由于防疫工作既不完善,也不科学,成效有限,常发生不同类型的疾病。因此,家庭猪场往往更注重疫病治疗。据初步调查,一般家庭猪场的治疗性药费占总药费的1/2~2/3,重治轻防是常态。
1.2.3 免疫防控不合理 猪场的成功免疫主要涉及猪群的疫情了解、疫苗选择、免疫程序设计和免疫效果评估。绝大多数家庭猪场并未进行猪群疫病监测,不了解自家猪群的疫病流行状态;对疫苗的选择人云亦云,免疫程序设计缺乏科学依据,要么过简,漏洞百出,要么过繁,适得其反。不仅如此,家庭猪场还普遍缺乏猪群抗体水平的定期检测,不了解猪场的免疫效果,直到猪只发病才知道免疫失败。目前绝大多数家庭猪场蓝耳病、伪狂犬、猪瘟、圆环病毒病等均为免疫感染(带毒)状态,抗体水平过高或过低,离散度过大。
1.2.4 疫病治疗不科学 (1)在不该治的病乱治,如果猪场发生了疑似非洲猪瘟、口蹄疫这样的重大疫病,首先想到的是如何治疗。(2)对抗菌药物抱有过高的期望,由于绝大多数疫病是病毒病,而抗菌药物对病毒无效,抗菌药物的主要作用是防治细菌的协同或继发感染。(3)缺乏精准用药,目前常见病原菌多重耐药泛滥,凭经验用药难以达到效果。(4)注重对症治疗,退热、平喘、止泻以及镇痛的药物大量应用,未进行对因治疗,不能从根本上解决问题。
2 与非洲猪瘟发生前相比,当前家庭猪场对待防疫的变化
与非洲猪瘟发生前相比,家庭猪场的防疫危机感增强,清楚地意识到若不能有效的防控非瘟,猪场将经济损失严重。
非洲猪瘟的暴发初期,大多数家庭猪场防控观念落后、忧患意识薄弱,许多猪场遭受重大损失甚至已清场。随着非洲猪瘟疫情发展对规模化猪场的影响,家庭猪场的防控观念逐步提高,卫生消毒意识增强,逐渐加大防疫投入,并对防疫设施进行了改进和补充,同时逐渐重视对重大疫病的预防性检测[1-2]。
3 与规模场相比,家庭猪场在防疫上难度更大的原因、主要难点及存在的误区
我国的养猪业历来都是多灾多难的行业,重大疫病接连发生,家庭猪场与规模场的防疫难度均较大,通过农业部关于非洲猪瘟疫情报案情况来看,其中不乏规模场,但相比之下家庭猪场在重大疫病防疫上难度更大。其主要原因:
3.1 家庭猪场缺乏必要的硬件防疫设施
主要体现在猪场的选址、建设不合理,无法做到真正意义上的区域性全进全出。许多猪场无消毒池、更衣室、出猪台,缺乏必要的防疫设施[3]。
3.2 缺乏必要的技术依托
家庭猪场没有自己的疫病防疫专家、兽医技术总监以及专职兽医技术人员,更没有自己的疫病检测技术平台及检测技术人员。因此必须借助第三方检测服务平台,充分利用社会技术资源,尤其是上下游客户服务资源。
3.3 家庭猪场在防疫上存在种种误区
3.3.1 防疫投入受行情影响大 行情好时,对于消毒防控几乎不计成本;反观行情差时,预防的疫苗大多不免疫了,选用廉价消毒产品,减少消毒频率以及消毒范围。
3.3.2 缺乏检测防疫意识 从防控新型冠状病毒来看,实验室检测是动态清零的技术保障。目前很多家庭猪场缺乏检测意识,对于防疫检测不够重视,尤其体现在引种或购猪检疫、猪群日常的免疫检测评估、环境病原检测等方面。
3.3.3 生物安全风险管控松懈 从非洲猪瘟报案信息可以发现,因“防人不防猪”“防外不防内”而暴发疫情的案例不在少数。面对如此大的防控压力,许多家庭猪场普遍存在不合理的购猪现象,不了解引进猪群的带毒风险、免疫背景与抗体水平;还存在外部人员禁止进入,但对内部人员一概绿灯的情况,这加大了防控的难度。
3.3.4 认为消毒等于生物安全防控 生物安全是一个全方位、多层次的防疫体系。许多家庭猪场错误地认为只要消毒了,就不会存在感染风险。消毒的目的是为了减少病毒载量,但生活物资、饲料原料或蚊蝇飞鸟进入场区均存在疫病感染风险[4]。
3.3.5 相信预防非洲猪瘟的“神药” 目前市面上有预防非洲猪瘟的中药、生物制剂、化学药品等各种各样的“神药”,许多家庭猪场真假难辨,上当受骗的不在少数。
3.3.6 过度重视非洲猪瘟防控,忽视其他疫病防控 从近几年的临床发病率来看,蓝耳病、经典猪瘟、流行性腹泻、伪狂犬病、猪圆环病毒病支原体肺炎等影响生猪养殖的重要疫病广为流行,对其防控不能放松。
4 当前在防疫方面出现降本乱象的原因
猪价低迷已持续一年多,尤其是今年一季度卖一头生猪亏损高达900 多元,降本成为大小猪场的首要任务,为了节省资金,养猪业出现了不少乱象。比如劣质饲料原料尤其是霉败变质原料的应用,该防的疫苗不防了,应检的疫病不检了,必要的保健品不用了,劣质消毒产品横行,影响了生猪的健康养殖[5-6]。
更好的降本增效需要更大限度地利用好社会资源,优化猪群结构,增强猪的健康度,提高养殖水平,做到提质增效。
5 做好防疫对家庭猪场生产效益的影响
对于家庭猪场来说,做好防疫工作会显著提高猪场的生产效益:(1)良好的防疫措施,能够有效减少疾病的发生,减少治疗成本。(2)健康的猪群,有利于猪的生长,降低料肉比,减少饲料成本。(3)保障种猪的母仔健康,才能提高猪场的PSY 与MSY 值,从而获得较高的经济效益。
6 目前对家庭猪场在防疫上的建议
6.1 要善于学习
养猪涉及疫病防控技术、生物安全防疫技术、繁育技术、环境控制、饲养管理技术、市场经营技术等一系列化技术体系[7]。家庭猪场主必须勤奋好学,做到与时俱进。农场主必须做到“4 会”:(1)给猪看病。(2)给猪场看病。(3)给自己看病。(4)给行业看病。
6.2 寻找技术依托
猪群的疫病监测、免疫效果评估、免疫程序调整优化、疾病预防治疗,均需要有可靠的技术依托或依靠。养猪场户要善于利用社会和上游企业的技术资源,尤其是第三方专业化检测服务公司。牢记对猪病诊断防治而言:未确诊的治疗是乱治;没有检测的诊断是臆断[8-10]。
6.3 要更大限度化解养殖风险
猪场管理的首要任务是更大限度地化解养殖风险,当务之急是更大限度的化解非洲猪瘟疫情风险[11-12]。严格消毒,洗消结合,务必做好“四流三线”(人流、猪流、车流、物流,水线、料线、污线)防疫工作,决不能犯低级错误。
6.4 做好猪群的淘汰优化
及时淘汰老弱病残及低效母猪,建立结构合理的高效繁殖母猪群,利用优质精液进行人工授精。密切监控猪群健康状态,及时淘汰或转移异常猪只。