化肥减量增效背景下山东省生物肥发展现状及对策

李 鹏，王传雷，李行向，韩文志

（1.山东爱福地生物股份有限公司，山东济宁 272100；2.济宁市任城区科技创新服务中心，山东济宁 272100）

生物肥是指以生物的生命活动为中心，对植物病害可进行有效防治的生物产品，是一种对环境友好的肥料。生物肥能够达到提高土壤肥力、提高肥料利用率、限制作物对有害物质吸收的效果，同时在减少土传病害的发生、净化与修复土壤、减轻农作物病害、提升农产品品质与食品安全水平等领域具有无可取代的作用。分析山东省生物肥的发展现状，研究如何推动生物肥的高质量发展，充分发挥生物肥在维护生态系统中的重要作用，对促进山东省农业可持续发展具有重要意义。

1 生物肥概述

生物肥是一种辅助肥料，其通过改善土壤的水肥条件、提供植物生长所需的营养元素、诱导植物产生具有抗逆性的活性物质等途径，提高作物的产量和质量[1]。生物肥可以减少化肥过度施用对土壤带来的伤害，在土壤修复方面具有巨大的作用。生物肥主要可以划分为3 种类型，即生物菌剂、复合生物肥、生物有机肥[2]。当前生物肥研发的热点产品包括有机物料腐熟剂（或称发酵剂）、根瘤菌剂、生物修复剂（主要针对生物区系、解毒、重茬等问题）、促生菌剂、生物有机肥等[3]。

20 世纪50 年代后期，我国开始生产和应用生物肥[4]。近年来，我国生物肥行业发展速度越来越快，截至2020 年，我国生物肥的市场规模已经从2011 年的234.5 亿元增加到413.3 亿元，年平均复合增长率达到6%。我国生物肥行业进入了快速发展的黄金时期。

2 山东省生物肥行业发展概况

2.1 发展现状

山东省是我国首个农业总产值超过万亿元的大省，也是我国第一化工大省，农药和肥料生产企业和登记产品数量居全国首位。农业投入总量较大，化肥使用量居全国第2 位，给山东省的生态环境带来了巨大的压力。近年来，山东省农业农村厅把化肥减量增效作为推进农业绿色低碳高质量发展的一项重要举措，开展了大量工作，如测土配方施肥、施用生物肥、有机肥替代化肥等。通过一系列减肥增效关键技术的推广，山东省化肥减量工作取得了显著成效，化肥用量和施用强度连续多年负增长[5]。

对2012—2021 年山东省农用肥料施用量情况进行分析可以看出，山东省农业生产中的肥料施用量在不断降低，从2012 年的476.26 万t 降到2021 年的371.02 万t，10 年间平均每年减量10.52%（见图1）。但在该区间内，粮食总产量一直保持上升趋势，从2012年的4 815.81万t升至2021年的5 500万t（见图2）。

图1 2012—2021年山东省化肥施用量趋势

图2 2012—2021年山东省粮食产量趋势

化肥使用量的减少拓宽了生物肥的发展空间，以山东省企业为代表的众多新型特肥企业横空出世，同时很多传统老品牌也开始提高对特肥的关注，生物肥研发生产市场前景广阔。可以看出，在“药肥双减”政策的引导下，以生物有机肥为代表的新一代绿色化肥，对促进山东省化肥工业的发展具有显著的促进作用。

2.2 存在的不足

2.2.1 菌种发酵工艺有所欠缺

山东省生物肥的研究与开发在近几年得到了很大的发展，培育了一批信誉卓著的龙头企业。但与国际同类产品比较，山东省生物肥行业整体上仍然面临着技术参差不齐、作用机制不清、产品同质化严重、工艺创新不足、功效稳定性差等瓶颈问题，这与基础研究薄弱和研发投入不足有关。长期来看，生物肥企业的核心竞争，就是核心菌种的竞争、具有自主产权的优质菌种的竞争。在终端市场上，生物肥的产品创新能力和效果与生物肥行业的可持续发展有直接的联系，只有确保了菌剂的品质，才能从源头上确保生物肥的商品化和稳定的效果。这需要生物化肥公司加强技术革新，提高研发积极性，在培育新的功能菌株、开发稳定的优质菌群组合、维持产品的活力等方面做出努力，与世界领先公司的优质产品进行比较，开发出稳定、高效、优质、广泛适用的新型生物化肥菌种。

2.2.2 行业总体发展水平不高

1）品种杂乱。山东省的生物肥公司在生产过程中使用的菌种达100 多种，登记注册产品有1 000 多个，数量众多且无明确分类。很多厂商对生物肥产品的开发机制和应用效果缺少科学性的论证和有效性的验证，对其中的核心成分和用量的标示也不够清晰。厂商在打广告时，常常会用“包治病害”等较为夸张的宣传标语，对消费者造成错误引导。生物肥市场面临着企业推广难、用户选择难、产品鱼龙混杂的复杂局面。2）价格参差。生物肥具有效果好、绿色高效的优点，但由于原料成本偏高和技术不成熟，其价格比一般的化肥略高。部分企业在利益的驱动下，通过恶意的价格竞争来抢占市场，低价低质的生物肥产品层出不穷。

2.2.3 行业集群效应不明显

山东省的生物肥产品由于运输距离的制约，市场供给仍处于较低水平。比如，山东省的大型生物肥企业集中在聊城市、泰安市、临沂市等地，且很难在各地域建立分公司，因此其在跨省、跨地域销售方面有很大的局限性，产品生产地和产品消费地距离较远，需要借助现代化的物流系统进行长距离运输，导致营销成本上升。与此同时，生物肥产品线的多元化对产品的物流和运输提出了更高的要求。比如，水溶制剂的液体化运输、高活力菌种的冷链运输、固态发酵产品的安全运输等，都对现有的物流和运输车辆的硬件及与之相关的存储和检测条件提出了更高的要求。

3 山东省生物肥高质量发展对策

3.1 优化菌种发酵工艺，规范菌种类型

农业农村部数据显示，目前我国登记的复合菌种已达722 个，复合菌种的开发与利用是生物肥行业发展的必然趋势。随着科研人员对生物资源的发掘，生物菌种的多样性也在增加，这就导致菌种质量参差不齐，品质不易控制，接种过程繁琐，染菌风险高[5]。为确保生物肥菌种的研发工作顺利开展，需要构建一个全国性的生物肥菌种资源库，成立专业的生物肥管理机构，对菌种展开收集、筛选、评价和保藏，以保障菌种资源的安全。此外，还需制定完善的生物肥国家和行业标准，加强农业微生物菌种资源的基础研究和评价工作，建立、完善行业标准和规范，实现菌种信息的标准化，为菌种资源的保护、管理和利用提供可靠信息。

3.2 完善行业标准，加强市场监管

标准的建立是市场有序发展及进一步规模化发展的前提。当前，新原料、新工艺、新产品层出不穷，在全面推进高质量和绿色发展的前提下，现有生物肥标准难以适应市场发展形势，业内对标准更新的需求与日俱增。针对这种情况，笔者提出以下3 点建议。1）按照生物肥行业标准需求，梳理现行国家标准，补齐标准短板，加快制定生物肥相关指标的国家标准，鼓励企业和社会团体制定相关配套标准，为肥料产品“有标可依”提供基础支撑。2）充分发挥国家标准化管理委员会、行业协会、技术机构的作用，面向生物肥生产企业、商超和销售企业，系统开展生物肥相关标准的培训，引导企业尽早贯标、用标和达标，不断强化标准实施，持续提升标准水平。3）加强行业监管。完善生物肥使用登记与备案管理，建立肥料标签二维码系统和生产销售追溯系统；加大对登记和备案肥料产品质量的监督抽查力度，加大处罚力度，构建上下联动、部门协同的肥料质量监管机制。

3.3 科学规划，促进行业集群化发展

要提高山东省的生物肥行业发展速度，就需要政府和企业提高对行业集群发展的认识，科学规划，充分发挥行业集群对经济高质量发展的促进作用。1）在潍坊市、青岛市和菏泽市等微生物肥生产企业较为集中的区域，构建集微生物菌种研发、生产、销售和物流仓储于一体的完整技术链条，将微生物肥应用技术研究、微生物菌剂生产、微生物肥生产和物流仓储等环节结合起来，形成完整的行业链，使该区域的微生物肥行业和企业能够迅速发展。2）以土地、税收等政策为导向，培育和壮大微生物肥生产的上下游企业，让行业体系中的各个环节之间的联系更加紧密，通过优势带动、主动学习等方式，推动行业集群的形成。3）以某一突出的行业特性为纽带，促使行业集群内的企业进行专业化的分工。例如，潍坊市的生物肥企业，可以根据当地的蔬菜生产特点，研发出具有不同效果，且功能互补的菌肥产品；也可以将生物肥行业的上下游结合起来，如将原料供应、成品包装、品牌推广、物流运输等行业结合，打造菌肥工业集群，持续提高行业的影响力。

4 结语

生物肥的研发和应用是实现农业可持续发展的重要环节。与某些发达国家和地区相比，山东省生物化肥行业的研发和应用时间还很短，某些生物化肥和制剂产品在当地并没有得到很好的使用和推广。因此，农业科研院所、生物肥企业及农业相关部门应共同努力，致力于解决当前生物菌种匮乏、产品功能单一、易失效、不易保存等问题，建立一套完善的菌种鉴定技术规范，增强生物肥在实际生产中的作用效果。