豫南地区核桃健壮苗木培育影响因素调查与防范

朱亚杰　杨黎慧　万少侠

摘要：核桃苗木培育过程中存在着嫁接技术落后的问题，导致优质苗木成活率低，大大影响了林农果农的积极性。2018—2022年，来自舞钢市林业工作站、上蔡县林业发展服务中心等单位的12名基层林业专家，与核桃种植专业大户人员一起开展了影响核桃苗木培育成活率的原因调查，并结合生产实际探索出提高核桃苗木繁育成活率的嫁接技术，可为今后核桃苗木快速培育提供理论依据，为林农果农培育优质核桃苗木提供技术支持。

关键词：核桃育苗；嫁接技术；成活率

文章编号：2096-8108（2023）05-0077-03中图分类号：S664.1中图分类号文献标识码：A文献标志码

Investigation and Prevention of Influencing Factors of Walnut Seedling Cultivation in Southern Henan

ZHU Yajie YANG  Lihui WAN Shaoxia

（1.Forestry Development Service Center of Shangcai County， Shangcai He＇nan 463800， China;

2.Wugang City State-owned Forest Farm， Wugang He＇nan 462500，China;

3.Forestry Workstation of Wugang City， Wugang He＇nan 462500，China）

Abstract： The backward grafting techniques in the process of walnut seedling cultivation lead low survival rate of high-quality seedlings and greatly affects the enthusiasm of forest and fruit growers. From 2018 to 2022， 12 experts from Wugang Forestry Workstation， Shangcai Forestry Development Service Center and other units， together with large walnut planting professionals， carried out a survey on the causes affecting the survival rate of walnut seedling cultivation， and explored the grafting technique to improve the survival rate of walnut seedling breeding in combination with production， which could provide theoretical basis for the rapid cultivation of walnut seedlings in the future， and provide technical support for forest and fruit growers to cultivate high-quality walnut seedlings.

Keywords：walnut seedling; grafting technique; survival rate

核桃是豫南地區主要经济林之一，既是人们喜爱的干果树种，又是能够产出健康食用油的木本油料果树。优质核桃苗木在市场中供不应求，提高优质核桃苗木培育成活率是林农果农密切关注的技术。然而，核桃苗木培育中存在着嫁接技术落后的问题，导致优质苗木成活率低，大大影响了林农果农培育核桃苗木的积极性。选择核桃良种苗木建立果园，具有早结果、早收益、丰产稳产等优点。优质核桃苗木是建立核桃基地的物质基础，没有优良健壮的苗木，就不能建成良好的核桃基地。为了培养品种纯正、健壮的核桃优质良种种苗，我们组织林业技术人员，于2018—2022年在河南省舞钢市、上蔡县等地市县调查了核桃苗木培育成活率低的因素，并开展了提高嫁接成活率的技术研究。调查结果与技术总结如下。

1调查地点

舞钢市枣林镇高庄村凌云林果种植合作社；舞钢市武功乡锦绣林业种植合作社；上蔡县杨集镇上蔡县洪满天种植专业合作社；东洪镇徐本立种植专业合作社。

2调查地概况

舞钢市隶属于河南省平顶山市，位于河南中南部，地处伏牛山东部余脉与黄淮平原交接地带。地理坐标为北纬33°08′～33°25′、东经113°21′27″～113°40′，面积970.67 hm²，人口32万，辖3乡4镇。境内山清水秀、鸟语花香，野生动植物十分丰富，具有林果业种植得天独厚的条件。

上蔡县隶属于河南省驻马店市。位于河南省东南部、驻马店市东北部。北纬33°4′～33°25′、东经114°6′～114°42′ ，属暖温带季风型湿润气候。上蔡县现辖4个街道，13个镇、9个乡，总面积1514.1 hm²。

3苗木培育影响因素

3.1缺乏技术人员

本次调查4个专业合作社，每个合作社7～12人，其中1个合作社有1名园林专业中专毕业的技术员，另外3个合作社没有专业技术人员。4个合作社工作人员都是长期在农村工作的林农果农爱好者，自主经营种植林果或繁育核桃、桃树、女贞、香樟、桂花等林果花卉，生产的苗木参差不齐、良莠不一。核桃苗木培育中缺乏具有苗木管理经验和娴熟嫁接技术的工作人员，核桃苗木培育操作不规范，直接影响优质核桃苗木的培育。

3.2缺乏科学选择苗圃地的意识

部分林农在核桃苗木培育中缺乏科学选择苗圃地的意识，随意选择在黄土地、丘陵地、山坡地等地块播种，随意选择品种和嫁接时间，影响了苗木的成活率和品质。

3.3缺乏科学的嫁接技术

核桃苗木培育中还存在缺乏科学嫁接技术的问题，如嫁接时间不科学、嫁接人员操作速度慢，接口不能及时愈合，导致苗木培育成活率低。调查发现，每亩（667m²）应出圃合格苗木6 000株，实际出圃苗木3 000株，成活率仅为50％，影响了苗木培育质量和核桃基地建设。

3.4缺乏后期管理

林农在核桃培育苗木中，嫁接的苗木缺乏施肥、浇水及病虫害防治等后期管理，嫁接繁育的苗木质量差，缺乏市场竞争力，制约了林农的积极性。

4防范与对策

4.1加强优质核桃苗木培育技术培训

县、乡林业技术推广站应举办培训班，加强林农果农的林果技术知识培训，分乡镇培训或在林果种植大户或农林合作社举办林果技术培训班，积极推广林果新技术、新知识，尤其是培训林果农的优质核桃培育技术。

4.2科学选择苗圃地

培育优质核桃苗木应选择土壤肥沃、灌溉排水方便、苗木调运便利的地方作为苗圃地［1］，科学嫁接、加强管理，才能培育出健壮优质苗木。

4.3规范嫁接技术

4.3.1核桃苗木嫁接时期的选择

培育优质核桃苗木，嫁接时期是关键。在豫南地区核桃苗木嫁接时期宜在3月上中旬，此时气温在17～23℃，嫁接成活率最高。2月下旬嫁接气温温度较低，砧木形成层刚开始活动，愈合组织增生慢，嫁接不易愈合；3月下旬至4月上旬气温27～30℃，风大、干旱、易濕水也影响嫁接伤口愈合及苗木成活。同时，在嫁接过程中，嫁接时期的气温、土温及砧穗亲和力都与培育苗木成活率有密切的关系。

4.3.2核桃优良品种的选择

选择适应性强的核桃良种母树是取得优良接穗的保证，要选择适应当地生长、丰产、薄壳、抗病虫的新品种为嫁接品种。同时，还要在母树上截取生长充实的枝条作接穗芽眼，要选择健壮、养分充足的砧木。如果核桃砧木与品种种条芽眼瘦弱，养分不足，嫁接后遇大风、高温、干旱，会大大降低苗木成活率。

4.3.3核桃优良苗木的嫁接技术

核桃苗木嫁接技术的优劣直接影响嫁接成活率，选择嫁接技术娴熟的技术人员才能保证核桃苗木嫁接成活率，技术人员在嫁接核桃苗木的时候，操作要快速、砧木和良种的接口切削要平整光滑，芽眼和嫁接口切割都要快而准确，尽可能减少嫁接口与嫁接的芽眼或枝条在空气中暴露的时间。削面不平滑，伤口愈合慢或发芽晚，影响新生苗木生长，苗木3月—4月遇风吹会从嫁接愈合部脱裂折断而影响成活。

苗木嫁接时，尽量避开伤流期。选择天气晴朗、无风的上午9—10时或下午16—17时，此期温湿度最佳，核桃嫁接苗木时成活率高，苗木生长快。

同时，人工核桃苗木嫁接时，嫁接伤口的深浅直接影响到愈合组织形成［2］。嫁接时要认真细心，嫁接口缠绕严紧，避免进入空气造成成活率下降或死亡。

4.4核桃苗木嫁接后的管理技术

培育的核桃新品种，嫁接后及时浇1次水，可以降低苗圃地温度，提高苗圃地湿度，补充新生苗木水分，提高苗木成活率。4月中旬天气干旱时继续浇水1次，并及时除草。5月中旬至6月中旬，苗圃地要施肥1次，每亩（667 m²）施入10～12 kg复合肥，并浇水1～2次。7月—9月苗木进入快速生长期，此时要及时防治食叶害虫金龟子、黄刺蛾等病虫害，可喷布高效氯氰菊酯药物2～3次减少危害。健壮苗木当年10月份高度可达1.2～1.5 m，落叶后即可出圃销售。

5小结

培育优质核桃苗木，必须推广新品种新技术，从培训林林农果农出发。各级林业农业技术推广单位要在乡村振兴中，积极推广林果新技术，广泛开展技术培训，优先培训合作社、林场、农场及林果种植大户，为乡村振兴做出贡献。

中文致谢参考文献

［1］翟斌生.华东楠种子育苗及防护林营造技术［J］，林业科技通讯，2022（11）：77-79.

［2］杨士苓.果园土壤［J］，果树资源学报，2022（1）：56-57.