扶上马 送一程——河南农业大学“头雁”导师赴各地开展帮扶指导

文、图/本刊记者 丁 浩 通讯员 王晨霞

扶上马、送一程，是实施“头雁”项目的重要环节。为了做好乡村振兴带头人培育“头雁”项目工作，河南农业大学“头雁”导师团成员于近日分赴全省各地开展帮扶指导工作，助力“头雁”学员产业提质增效。

河南省地形、地貌等自然生态条件十分多样，因此有着丰富的生物资源和悠久的农业历史，也诞生了许多具有地域特色的土特农产品。7 月17 日至18 日，河南农业大学“头雁”项目帮扶指导导师、河南省水稻产业技术体系专家、河南农业大学教授李俊周及食品学院副教授李春英一行5 人赴驻马店市确山县、信阳市罗山县开展现场帮扶指导，助力“头雁”学员发展特色产业、特色经济，为当地农业农村现代化迈上新台阶建言献策 。

在确山县留庄镇禾盛生态农业发展有限公司，“头雁”学员王建东陪同专家参观了稻米产品、水稻种植田和稻田画。据公司负责人王建东介绍，公司有稻田500 余亩，辐射周边种植1 万多亩，公司地处薄山湖下游，依托天然水资源灌溉，以“绿色、环保、有机”为宗旨，采用泥质法育秧、人工抛秧、人工除草、全程不用农药的方式种植优质香粳稻，打造的“禾嘉”稻米获“河南省农业标准化生产示范基地”和国家绿色产品认证，产品销售到全国各地，带动留庄大米声名远播。

李俊周教授对“头雁”学员王建东带动乡邻学技术、闯市场、增收致富的做法给予了高度评价，解答了粳稻品种稻瘟病抗性、稻米食味品质、富硒技术等问题，并建议公司今后重点改进育秧和抛秧技术，采用钵体育苗和机械有序抛秧，实现水稻播种、育秧、抛秧环节全程机械化，减少人工，提高种植精度和效率，达到高产高效的目的，推动留庄大米产业持续健康发展。

在罗山县莽张镇朱氏家庭农场，“头雁”学员朱广家陪同专家参观了稻渔综合种养田、林果种植田、冷库和电商直播展厅。据介绍，农场占地面积1500余亩，针对农场地貌和水源特点，采用水稻、瓜果蔬菜和特色水产养殖相结合的综合种养模式，以稻渔综合种养为主，以林果、花椒、花卉种植为辅，主打绿色健康农产品。经过10 多年的发展，已经初步形成了种养同步发展的雏形，基本实现了种植规模化、生产标准化、产品品牌化，带动了周边农户增产增收。

李俊周教授等针对农场后续发展面临的问题给出指导性建议：一是稻渔综合种养应选择抗病性好的品种，进一步提高种植产量和品质；二是农场要重点打造2 ～3 个优势特色拳头产品，提升品牌影响力，改变产品多乱杂的现状；三是要尽快进行路、渠、田、景的整体规划，建成集生产、休闲、观光、体验于一体的绿色生态观光体验农场。

8 月8 日，河南农业大学“头雁”导师李瑜教授、谢迎新研究员和汪洋博士分别到开封尉氏县、新乡封丘县对学员开展帮扶指导。

在开封市尉氏县十八里镇巩家村，李瑜教授、汪洋博士顶着炎炎烈日回访2022 年“头雁”项目培育学员巩培宗。

巩培宗对两位“头雁”导师的到来倍感亲切，当得知两位导师驱车两个小时就是专程来回访他时非常激动，性格内向的他一下子敞开了话匣子。他向导师们讲述了自己白手起家创办企业的艰辛，因为企业主要是经营大蒜、秋葵和小米椒等新鲜农产品，所以他的企业名字叫“正鲜农业”，公司的座右铭是：人，就是要做事情，要做就把它做好。目前公司产品已经销售到省内外多地。巩培宗接着又分享了他在“头雁”培训班的学习经历和感悟，他说“头雁”学员们都是各个地方的农业带头人，都有一腔热血，都有要把各自所在地的农业做好的决心。巩培宗对导师们能够回访学员的态度和工作方式十分认可，他感谢河南农业大学“头雁”培育让他拓宽了眼界，学到了最新的实用知识，认识了更多的农民企业家，并衷心感谢河南农业大学导师们对于学员们“扶上马，送一程”的关怀，也欢迎其他“头雁”导师和学员多来他的公司指导交流。

河南农业大学帮扶指导专家团

随后，他带领两位导师参观了公司的冷库、预包装车间和小米椒、秋葵种植基地。李瑜教授全面了解了公司的冷库和运输情况，指出不同农产品对于冷库仓储的温湿度要求有所不同，而精准的温湿度控制是保障大蒜、小米椒、秋葵等农产品长期贮藏而品质不发生劣变的技术关键点，提醒他初步分级包装对于提高农产品销售价格非常重要，并针对大蒜、小米椒、秋葵等农产品储运过程中的全程冷链物流关键参数等给予了详细指导。同时鼓励公司要积极创建自己的农产品品牌，以进一步提高市场价值。

汪洋博士实地调研了公司作物的种植现状，针对土壤改良、作物施肥、病虫害防治给予了指导，并介绍说，通过土壤养分测试，目前已摸清开封蒜地的土壤养分状况，明确了大蒜的养分吸收规律，研制出大蒜专用肥及配套的科学施肥技术。建议公司逐渐改变落后的施肥习惯，提高肥水利用效率，并根据大蒜重茬的发生机理，采取轮作、深耕、土壤改良剂等措施改良土壤，以提高大蒜的产量和品质。汪洋还表示，若公司有需要，他们可以免费提供测土和农残检测服务。

在新乡市封丘县赵岗镇赵庄村，谢迎新研究员带队对2022 年“头雁”项目培育学员连东林进行了回访。连东林对谢迎新研究员的到来表示感谢，并介绍了自己目前的种植情况以及到河南农业大学参加“头雁”培育后的收获。

谢迎新研究员针对当地气候环境、土壤类型、作物品种、种植习惯等情况与学员进行了详细的座谈，并到田间实地查看了当前玉米生长情况及存在的问题，给出了一些合理化的建议。他建议要选择优良品种、精细整地和实行高效肥水管理措施。

截至2023 年8 月底，河南农业大学“头雁”导师下基层帮扶达45 次，并举行了一次专题培训和一次巡回课堂活动。此外，利用微信群、电话，各位导师向“头雁”学员解疑释惑不计其数。