有井有田:12 个人,年销2.5 亿元
2023-09-15文/连杰
文/连 杰
2022 年,有井有田的交易规模突破2.5 亿元,而团队仅有12人,人均销售额超2000 万元。这个水平的人效指标在零售行业极为罕见。2023 年上半年,团队业绩更是提升了50%。在各个行业普遍走弱的当下,有井有田是如何做到的?
独特的产品工作室机制
先来看下这12 个人的构成。管理层4 个人,分别是董事长王守仁抓全面工作,总经理陈锋管财务工作,客服经理1 名,仓配经理1名。采购队伍8 个人,分属6 个产品工作室。
工作室负责商品采销的全过程,包括选品、供应商谈判、文案素材、上架销售、订货、质控等。产品工作室制度,是有井有田的核心机制。
工作室拿走绝大部分的利润:每个工作室创造的销售毛利,摊销固定成本(仓配、办公、管理等)后,工作室先拿走80%。余下的10%用来平衡团队间的收益,由董事长分配。假设某工作室主做的品类由于季节等原因当月收入比较少,就可以从这10%里多给他们分配一些。最后剩下的10%归公司。
工作室有招人的权限,但是工作室基本不会招人。6 个工作室中有4 个仅有1 人。水果工作室2个人,一个跑产地,一个盯郑州万邦市场。冻品工作室2 个人,一个负责海鲜水产,一个负责常规的肉类面点。
工作室负责商品采销的全过程,更准确地说是每个商品都是一个人从头跟到尾,确保商品的内部沟通成本为零,且商品关键信息不会因为内部沟通而减损。
产品工作室机制,确保了有井有田处理商品的效率。
1.专业度保障。采购人员的精力高度集中在一个品类上。
2.可快速形成较多的可售商品。目前每天上架商品1300 种左右,动销商品600 多种,动销商品一半为新品。
3.大单品培养机制。对于负责某一单品的工作室来说,加工好一个品能出更大的销量,赚钱效率更高,工作室就有发掘潜力单品的积极性,愿意在潜力单品上下功夫。对于其他工作室来说,这个大单品收益的10%是大家共同分享的,大单品带来的流量也可以惠及其他商品,所以其他工作室也乐意帮忙。这就形成了专人负责、大家合力出击的良好氛围。
4.现款+爆量的预期对供应商形成了巨大的吸引力。
有井有田的定制品牌虾仁,2023 年周年促销期间创造了236万元的销售额。这很可能是一个行业纪录。
丰富的供应商资源
有了高效的商品处理流程,还必须有丰富的供应商资源才行。郑州作为全国重要的商品流通中心,为有井有田提供了便利条件。有井有田通过自己的机制设计,进一步强化了对供应商的吸引力。
1.现款结算。2022 年5 月19日,有井有田上线4 周年之际,创始人王守仁发表了一封公开信,宣布对所有供应商现款结算,在行业内引发巨大反响。
2.带动其他团购平台销售,帮助厂家打开社区团购市场。2021 年刚接触到有井有田时,马大姐糖果厂在社区团购渠道的销售额为0 元。有井有田帮助马大姐糖果厂完成了商品选型、销售方案、样板市场的全过程,除了有井有田自身销售数百万元之外,还带动其他社区团购平台销售5000 多万元。一年时间,马大姐在社区团购渠道年销售额从0 元增长到6000 万元。
公司管理层集中精力做势能,吸引大量供应商上门;采购工作室集中精力做转化,把找上门的商品线索转化为销量;团队高度配合、高效协作。在这种模式支持下,每天拜访有井有田的供应商络绎不绝。
超低仓配成本
好商品和低成本结合起来,就能产生更高的效率。社区团购主要的成本产生在仓配环节。王守仁经常讲的一句话是“有没有规模看流量,有没有利润看仓配”。有井有田的仓配成本仅为4.5%。在今年周年庆期间,2800 平方米的仓库,每天出库金额超过200 万元。
1.自建仓库+社会化物流。仓库是自建的,给团长配送的车辆司机是社会化的。每天早晨,司机到有井有田仓库提货、送货。
2.“摘果”和“播种”相结合。大单品按箱走,小零碎按筺走。大件商品在库房内按照单品整箱陈列,线路司机到仓后,推上手推车,往手推车上放箱子,属于摘果式分拣。小件商品在库房内播种式分拣,每个提货点一筐或者几筐,该线路司机到仓后,直接搬筐。
有井有田模式分析
有井有田模式属于强供应链型,主要在“好商品+低成本”上发力,在团长获取和团长服务上花的精力比较少。
这个模式发挥作用的前提条件是:第一,郑州本地商品资源比较丰富;第二,有井有田的行业号召力强,能吸引供应商上门,能吸引其他团购平台跟着卖;第三,一支有战斗力的采购队伍;第四,老板舍得把利润大头分掉,有井有田激励采销团队的方法值得同业参考。
用最高的效率组织商品,用最低的成本把商品交付给团长。把这两句简单的话做到极致,就是有井有田迅速发展的核心原因。