优质粳稻品种晶粳1000选育与应用

陈震，汪萍，罗倩云，沈敏

(1.固始县种子管理站，河南 固始 465200；2.固始县水稻研究所，河南 固始 465200；3.光山县农业农村局，河南 光山 465400)

水稻是豫南地区主要粮食作物，常年种植面积在50万 hm2左右，以种植中籼稻为主，稻米品质整体偏差[1-2]。为进一步提升豫南地区水稻产量与稻米品质，河南省实施了“籼改粳”工程项目[3-4]，并增设豫南粳稻区省级试验组别。品种是豫南地区“籼改粳”成功的前提与基础[5]，优良粳稻品种选育与推广对该项目的实施起到了促进与推动作用。

优质、抗病、高产是水稻改良“三位一体”的重要目标，是水稻育种的永恒主题[6]。利用外地优良资源性状改良本土种质资源，是一条值得探索的水稻育种途径。笔者利用引进的优质品种资源镇稻18号与本地粳稻农家品种九月寒进行有性杂交，以遗传与高产理论为指导，结合穗型与产量、品质相关性的实践，注重穗、粒、重兼顾协调发展方向[7-8]，采取混合法与系谱法相结合，培育出生育期适中、丰产性好、抗逆性强、米质优的粳稻新品种晶粳1000，并于2021年通过河南省农作物品种委员会审定(审定编号为豫审稻20210008)。

1 亲本来源与选育过程

1.1 亲本来源

1.1.1 母本镇稻18号

母本镇稻18号是江苏丘陵地区镇江农业科学研究所以自育的适口性好、产量高、含抗条纹叶枯病基因Stv-bi的中熟中粳品种镇稻99为母本，与高产、熟相好、含稻瘟病抗性基因Pi-ta和Pi-b的早熟晚粳品种武运粳7号进行杂交，经5代系谱选择育成的粳稻品种镇稻18号[9]。镇稻18号具有株型紧凑、茎秆粗壮、抗倒性强、产量高等特点。经抗病性接种鉴定，镇稻18号中感穗颈瘟，中抗白叶枯病，感纹枯病，中感条纹叶枯病。据农业部食品质量监督检验测试中心2010年检测，镇稻18号整精米率71.9%、粒长5.2 mm、长宽比1.9、垩白粒率20%、垩白度2.2%、直链淀粉14.4%，米质较优，食味佳。

1.1.2 父本九月寒

父本九月寒是当地优质农家粳稻品种，全生育期150 d左右，具有熟期偏晚、抗病抗(耐)寒性强、产量低等特点，尤以米质优、食味佳著称。

1.2 选育过程

2012年以高产粳稻品种镇稻18号为母本、农家品种九月寒为父本进行有性杂交，收获种子35粒；同年冬在海南三亚种植 F1代，F1代表现株叶型好、生长量大、穗大粒多、结实正常，成熟时入选植株种子全部混收。2013年夏在河南固始种植 F2代1 500株左右，成熟时对入选农艺性状优良株实行单株单收。F3～F5代继续采取南北两地穿梭种植入选单株，加强对熟期、品质、株高、产量等性状进行严格筛选，并同步开展抗病性鉴定。2015年，对F6代株系圃进行综合性状的考察、产量比较和米质分析，通过优中选优，确定符合育种目标性状的优异株系，暂定为GS1000。2016年，将GS1000株系进行中粳新品系品比试验，比对照扬粳805增产极显著，综合性状表现突出，遂定名为晶粳1000；同年在河南豫南多地参加粳稻品比试验，其综合性状表现较为突出。2017年参加河南省豫南粳稻区预备试验，2018—2019年参加河南省豫南粳稻区区域试验，2020年参加河南省豫南粳稻区生产试验。其选育过程见图1。

图1 晶粳1000选育过程

2 特征特性

2.1 农艺性状

根据省区域试验记载，晶粳1 000株型适中，茎秆粗壮，分蘖力较强，繁茂性好；叶片绿色，叶鞘绿色，叶姿直立，剑叶较短、挺直叶，颖尖无色；穗层整齐，穗直立、着粒密，无穗芒，穗轻度下弯；谷粒外颖浅黄色，谷粒阔卵形，糙米椭圆形、浅棕色；后期转色好，叶青籽黄。株高99.72 cm，有效穗309.08万·hm-2，穗长16.82 cm，每穗总粒数150.58粒，每穗实粒数132.84粒，结实率88.22%，千粒重26.88 g。详见表1。

表1 晶粳1000与9优418农艺性状比较

2.2 产量表现

2018年参加河南省豫南粳稻区域试验，产量在7.703～10.32 t·hm-2，平均产量8.742 t·hm-2，增产点率为57.14%，较对照9优418减产0.02%。2019年续试，产量在8.745～10.95 t·hm-2，平均产量9.77 t·hm-2，增产点率为71.43%，较对照9优418增产1.34%，达显著水平。2020年参加河南省豫南籼稻生产试验，产量在6.708～9.798 t·hm-2，平均产量8.687 t·hm-2，增产点率为71.43%，较对照9优418增产0.07%。

2021年在信阳市固始县洪埠乡黄港村优质粳稻百亩高产示范区，晶粳1000种植面积为0.67 hm2，平均单产10.346 t·hm-2，其中农户张德民0.15 hm2，实收稻谷1 703.35 kg，折合单产11.614 t·hm-2。2021—2022年在信阳罗山、驻马店正阳等县示范种植中，晶粳1000均表现出熟期适中、丰产性好、抗病抗倒能力强、米质优良等特性。

2.3 稻米品质

2018年农业农村部食品质量监督检验测试中心(武汉)检测，出糙率83.8%、精米率71.20%、整精米率68.10%、粒长5.2 mm、长宽比1.8、垩白粒率28.0%、垩白度4.80%、直链淀粉15.0%、胶稠度70.0 mm、碱消值7.0级、透明度2.0级、水分11.8%，色泽气味香，达到农业行业《食用稻品种品质》(NY/T 593—2021)优三等标准(表2)。据种植户反映，该品种出米率高，松软润滑，香甜可口，食味佳，深受消费者喜爱。

2.4 生育期

晶粳1000全生育期为149.5 d，比对照9优418长3.5 d。根据省区域试验记载，2018年在各试点生育期在140～156 d，平均生育期为150 d，比对照9优418长4 d；2019年在各试点生育期幅度在142～164 d，平均生育期为149 d，比对照9优418长3 d(表1)。结合近2年在豫南稻区示范种植情况看，该品种生育期适中，在145～155 d，属于迟熟中粳品种，适合豫南稻区小麦茬口种植。

2.5 抗逆性

经天津市植物保护研究所鉴定：叶瘟0～2级，稻穗损失率最高级5级，稻瘟病综合指数4.8～5.3，稻瘟病中感(MS)；白叶枯病中感(MS)～中抗(MR)；纹枯病感病(S)～中抗(MR)(表3)。经多年多点试验、示范种植，该品种表现出轻感稻曲病，均无倒伏现象，具有良好的耐肥抗倒性和耐寒性。

3 丰产栽培措施

晶粳1000属中大穗型高产优质品种，丰产性好，增产潜力大。在生产管理上，围绕提高“三率”(分蘖率、成穗率和结实率)、增加千粒重等丰产构成要素，采取相应的栽培措施，以良种与良法融合配套来实现水稻产量与品质的共同提升。

3.1 适期播种

豫南地区粳稻安全齐穗期为9月6日前后[10]，结合晶粳1000的生育特点，确定适宜播期，调控合理播量。湿润育秧的适宜播期在5月10—20日，播量为375～450 kg·hm-2；机插育秧的适宜播期在5月15—25日，播量为100～120 g·盘-1；直播稻的适宜播期在5月20—30日，播量为60～75 kg·hm-2。

3.2 合理密植

合理规划栽插密度，提高栽插质量，是优质与高产栽培最关键技术[11]。手插秧龄控制在25 d左右为宜，机插秧龄控制在20 d左右为宜。中上等肥力的田块，栽插密度在24万穴·hm-2左右，确保基本苗在75万～90万株·hm-2；肥力水平较低的田块，栽插密度在27万穴·hm-2左右，确保基本苗在90万～120万株·hm-2。做到均匀栽插，栽足基本苗。

3.3 平衡施肥

根据水稻的需肥规律，科学配方施肥，合理运筹肥料，保持养分平衡是实现水稻高产优质的关键[12-13]。该品种种植最适宜肥料使用量：氮(N)250～280 kg·hm-2，磷(P2O5)50～90 kg·hm-2，钾(K2O)80～110 kg·hm-2。注重氮磷钾肥的配合施用，增施有机肥，补充硅钙锌等中微量元素肥。坚持以基肥为主、追肥为辅的施肥原则，采取前促(促早生快发，提高成穗率)、中控(控无效分蘖，争壮秆大穗)、后补(补粒保重，提高结实率)的施肥方法。基肥、蘖肥、穗肥比例以5∶2∶3为宜。同时，还应结合土壤肥力和苗情，酌情施肥，实现优质高产稳产。

3.4 科学管水

水浆管理采取“浅水插秧、寸水活棵、薄水分蘖、够苗晒田、干干湿湿到成熟”的灌溉方式。移栽后，做到浅水促蘖，争取早发够苗；当最高蘖数达到450万·hm-2左右时，及时搁田控苗，以利促根壮蘖，提高茎秆的抗倒能力；抽穗至灌浆期，采取干湿交替间歇的灌溉方法，活熟到老，切忌后期断水过早，以利于提高稻谷产量与品质。

3.5 病虫害防治

播种前，要用药剂(强氯精或咪鲜胺)浸种，以预防恶苗病等种传病害发生；大田期，根据病虫情报预测，及时加强对稻蓟马、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、穗颈瘟病、稻曲病和纹枯病等“五虫三病”的科学防治，确保丰产丰收。

4 应用情况

通过育种与栽培手段融合，提高水稻产量，提升米质，增加经济效益，已成为水稻生产发展趋势[14]。晶粳1000具有茎秆粗壮、株型理想、生育期适中，抗逆性强、丰产性好、米质优等自身特性，结合“适期播种、培育壮苗、合理密植、平衡施肥、科学管水、综合病虫害防治”等栽培技术，实现良种与良法相配套，在近2年的示范种植中，该品种实现了丰产优质高效的预定目标，取得了良好的应用效果，深受农户欢迎。