孝义科协借“科创中国”助乡村振兴

武竹青

“柱濮的山，柱濮的水，柱濮的核桃味道美，天然优势占一绝，科学管理品质优。”“西辛庄本土旱地生长的优质西红柿，特殊工艺加工生产，没有一丝添加剂，欢迎大家前来选购！”这是8月21日吕梁市孝义市西辛庄、柱濮两镇到村工作大学生现场助农直播的场面。

孝义市是“科创中国”山西试点城市。今年孝义市科协立足农副产品，实施了“科创中国”促进孝义乡村振兴行动，各乡镇村纷纷响应，动作均大于往年。7月～9月，孝义市科协举办“农副产品，我行我诉”促销视频大赛。通过比赛，选树百姓喜爱品牌，打包本地绿色产业，创建孝义农产标签。“有30余家企业的农副产品参加了本次大赛，孝义市科协以大赛为切入点，在引导企业提升品牌意识、协助制作促销视频、提供宣传服务平台的同时，从中发现问题，了解企业需求。”孝义市科协副主席王润红介绍说。

传统农副产品受季节性原材料影响较大，企业规模小、产品利润低，导致多数企业在成长期成长不起来，在发展期壮大不起来，停留在当地小有名气位置原地踏步，形成了企业自身难以突破的发展瓶颈。经过多年来的摸爬滚打，不少企业主有产品更新换代、下游产品延伸、新品种开发的设想，但弯路多，捷径少，创新步伐蹒跚。营销规划、营销投入、新产品跟进迫切需要专家全程指导协助。

吕梁市科协高度重视孝义农企发展状况，为进一步扩大孝义市“科创中国”试点城市成果，市科协主席薛保平率领吕梁市科协领导班子同赴孝义农业园区，实地调研园区产业需求。

孝义市作为“汾州核桃”主产区，近年来，高标准建设了高贤垣、角盘垣、下栅垣、兑镇垣、驿马垣、柱濮垣6个万亩核桃基地，主要发展中林、辽核等核桃优良品种，大力推广“孝核1号”抗晚霜新品种，积极探索核桃管护经营新模式。截至目前，全市核桃栽植面积达30余万亩，核桃产业也逐渐发展成为孝义市特色农业的重要一环。在此背景下，也诞生了诸如孝义市杨氏康健核桃科技有限公司这样的专业从事核桃系列产品研发与深加工的农业科技企业。

实地调研发现，该公司已研发了杨氏核桃茶（安神助眠茶）、老树核桃油、核桃壳生物质颗粒（清洁能源）等一系列核桃精深加工产品。在与该公司负责人座谈了解到，企业在产品更新、精深研发、包装提升方面有着迫切的需求，同时也存在一定的困难。尤其是旗下的核桃油，品质很高，但因核桃油自身特点，在储存方面面临产品保鲜、保质期较短的情况。对此，孝义市科协积极与国内科研机构对接，为企业联系了北京联合大学生物化学工程学院相关食品专家，对该问题进行深入研究，并提出可行性储存方案。

此外，针对企业在核桃生产加工过程中产生的大量核桃壳等废弃物，处理起来费时费力的问题，孝义市科协经多方考察，指导企业引进生物质颗粒生产技术，将加工核桃产生的核桃壳以及核桃种植户管护核桃产生的剪枝等废弃物充分利用起来，制成核桃壳生物质颗粒，减少了农林核桃剪枝的堆积，美化了农村环境，减少了农林火灾隐患，还为核桃种植户和企业带来了可观的经济效益。

孝义市科协党支部书记、副主席武维华表示，下一步孝義市科协将号召农企入住“科创中国”科技创新融通平台，让供需双方直接碰撞，擦出五彩火花；争取上级科协支持，让农技专家工作站落户孝义，实现家门口解决问题，为农副产品企业日后顺利融入“科创中国”牵线搭桥。