平菇平菇快出来

刘知鱼

“平菇平菇快出来！”平菇已经培育好几天了，为什么还没有动静呢？

不久前，妈妈给我买了平菇的菌包。我以为菌包的表面会有很小的平菇。可是我仔细观察了一下，发现菌包里只有一些像是麦糠之类的碎末，它们被白白的像棉絮一样的东西包裹着。妈妈说，那就是菌絲，平菇就是在菌包里慢慢长出来的。

我把菌包头部外面的塑料袋剪开，把菌包横放在桌子上，盖上毛巾，用喷水壶在毛巾上喷了水。做完这些，我就坐在旁边看着，等着小平菇从菌包上钻出来。妈妈笑话我道：“蘑菇长出来，也需要时间啊！”我只好耐心等待。

好几天过去了，平菇一直没有动静。妈妈说，可能是水的问题。但是我每天都会浇水的呀。于是，我仔细地查看了一下，发现盖菌包的毛巾是干的。这是怎么回事？就在这时，我感到头顶一阵暖风拂过，是空调吹出来的。为了保持一定的温度，我特意把菌包放到了空调吹风口下面。但是这样一来，毛巾就很容易干，可怜的平菇便“喝”不到水了。原来如此！于是，我把菌包放到装有水的小塑料盒里，再盖上毛巾，并让毛巾两侧能接触到盒底的水，这样，由于毛细作用，毛巾会一直保持湿润。

果然，过了两天，小平菇就冒出了一个个小脑袋，看起来毛茸茸的。

平菇越长越大，半圆形的带有白毛的小平菇别提多可爱了。爸爸说可以吃了，我不同意，又养了好几天。结果，平菇变黄了。用发黄的平菇做的汤，一点也不好喝，平菇好老呀，都咬不动！

这次虽然没喝到美味的平菇汤，但是我依然有很大的收获。以后，我要种出更多更美味的平菇。