双黄蛋能孵出两只小鸡吗

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“妈妈，今天的蛋有两个蛋黄，我可真幸运！”小问号边吃东西边说。

“把东西咽下去再说话。”妈妈说，“蛋里有两个蛋黄一点儿也不奇怪。这是我特意拜托卖鸡蛋的阿姨留给咱们的双黄蛋。”

“世界上怎么会有双黄蛋呢？”小问号支着下巴问。

“这有什么奇怪。人有双胞胎，蛋自然也有双黄蛋！”爸爸不以为然地说。

“照您这么说，双黄蛋岂不是能孵出两只小鸡？真酷！”小问号兴奋地说。

“我可没那么说。”爸爸赶紧摇着手，“双黄蛋从本质上说是一种畸形卵，形成的原因有很多。比如，环境突然改变、产蛋过程中受外界刺激、营养过剩导致激素分泌紊乱……”

“那我去鸡窝里吓唬母鸡，它们会不会下双黄蛋？”小问号一脸坏笑地问。

“母鸡受到惊吓时，不产蛋的几率比产下双黄蛋的几率大多了。你去鸡窝里吓唬母鸡可能最后连一颗蛋也吃不到。”爸爸撇着嘴说。

“哦。那我们还是讨论一下双黄蛋里能不能孵出两只小鸡的问题吧。”小问号说。

“蛋里有两个蛋黄，就说明里面有两个卵。从理论上说，如果两个卵都受了精，就可以孵出两只小鸡。如果两个卵中只有一个受了精，就只能孵出一只小鸡。”妈妈说，“但实际情况是即使两个卵都受了精，生出两只小鸡的可能性还是很小。你看这份资料。”

1996年，美国俄亥俄州州立大学的科学家们做了这样一个实验——将一批受过精的双黄蛋孵化了20天后发现，在164个成功受精的双黄蛋中，孵化出两只小鸡的双黄蛋只有44个，几率为26.8%。

“啊？怪不得双黄蛋都被拿到超市卖了！”小问号说。

“这就是理论与实际的差距。实验室的各项条件比家里和养殖场好多了，在家中或养殖场里这个几率更低。”爸爸说。

“是什么原因让双黄蛋的孵化率这么低呢？”小问号问。

“原因有很多：营养不够造成的发育不良、气室太小造成的窒息、生长空间狭窄造成的拥挤……”妈妈说。

“看来每个生命能来到这个世界都不容易。”小问号说，“为了庆祝我成为幸运者，我决定多吃些好吃的！”他边說边把筷子伸向桌上的红烧肉……