山东省玉米高效栽培技术探讨

2023-09-04赵培民

农业开发与装备 2023年4期

赵培民

（菏泽市牡丹区何楼街道办事处，山东菏泽 274000）

0 引言

山东有着适宜玉米种植的良好气候环境，更是我国主要的玉米种植产业区。有数据显示，2020年，玉米农作物在农业经济中的贡献率约占45%，可见其在农业经济发展中的重要地位[1]。同时，在全国粮食需求量在不断加大的当下，致力于对玉米总产量的提高、对玉米种植技术的优化，对于保证我国粮食安全、推动农业发展至关重要。因此，有必要进行玉米高效栽培技术的总结。

1 玉米良种选择

受到近年以来全球气候的异常变化、种植栽培措施不适宜、抗病品种单一等多重因素的影响，玉米病害的发生日渐严重。从玉米萌发期到成熟期，任一阶段都有可能会被病菌所侵染，这将会直接危害到玉米产量质量和食品安全，对经济快速发展带来阻碍。而抗病品种的种植能够对病害有效控制，可减少病害所造成的经济损失。

山东作为农业大省，玉米种植范围非常广泛，种植面积大。造成较严重危害的玉米病害有：小斑病、茎腐病、瘤黑粉病、弯孢叶斑病和南方锈病，等等。因此，对山东省玉米高效栽培技术的研究，首先要对其针对主要病害的抗性表现加以考量，优先选用抗病的品种。

如登海605，是山东登海种业股份有限公司以HD351作为母本、DH382作为父本所选育的玉米品种，具有抗病的优点，适宜在山东省等地推广种植[2]。登海605在黄淮海地区种植时，从出苗到成熟为101天，相较郑单958晚1天，其幼苗叶鞘为紫色、叶片是绿色，叶缘绿带紫色，花药黄绿色，颖壳是浅紫色；该品种株型紧凑，株高为259 cm、穗位高99 cm，成株叶片数在19～20片；花丝为浅紫色，果穗呈长筒形，穗长为18 cm，穗行数在16～18行，穗轴红色，籽粒为黄色、马齿型，百粒重为34.4 g。通过河北省农林科学院植物保护研究所对其抗病性接种鉴定，结果如表1所示。显示对病虫害有较好的抗性。同时，其玉米籽粒经农业农村部谷物品质监督检验测试中心（北京）的品质鉴定，成分含量如下：籽粒的容重为766 g/L、粗蛋白9.35%、赖氨酸0.31%、粗脂肪3.76%、粗淀粉73.40%，显示登海605玉米籽粒品质较优。

2 玉米种子处理

2.1 测定发芽率

在播种前的15天左右，要测定发芽率，具体做法是：随机选择100粒玉米种子，使用温度26～30℃的水浸泡持续约8 h左右，把种子播种至盆中、播种深度在2 cm左右，于18℃条件下对发芽率进行计算。只有发芽率达标才可种植，不达标则更换种子。

2.2 晒种

播种之前，要将玉米种子自然晾晒，以激活种子内部酶活性，促使发芽，同时亦能有效杀灭种皮上所附着的病原菌。播种前10～12天晾晒即可，在晴天进行，把玉米种子均匀摊铺在地上，地面温度不宜过高，小于30℃即可，晾晒过程中要不断翻动，保证种子每一面都得到晾晒，晾晒2～3天。

2.3 浸种

浸种时间的长短会对玉米种子发芽率有所影响，浸泡时间延长会使种子易发霉、过短又会使种子无法吸足水分而阻碍出芽。最佳的做法是：水温管控在43～47℃左右，种子浸泡时长为4～9 h（马齿型浸泡时间4 h即可，硬粒型需要浸泡9 h，中间型可浸泡6 h），浸泡完成后，将其捞出、控水，在28℃的条件下催芽。催芽时，以2 h为间隔进行1次翻动，保证种子受热均匀，24 h即可出芽。于阴凉处放置，炼芽4～6 h[3]。

2.4 种衣剂处理

种衣剂是指把农药或植物生长调节剂等物质与一定比例的种子混合均匀，从而在玉米种子表面形成固化的保护膜，以减少玉米茎腐病等疾病发生风险。

3 播种

抢茬直播，在6月份上旬，于前茬作物机械化收割之后开始玉米的机械化精细播种。一般前茬作物是小麦，小麦收割时，留茬高度应低于20 cm，秸秆的切碎长度不宜超过10 cm，保证秸秆切碎长度的符合率在95%以上，均匀抛洒率要超过20%、漏切率应低于1.5%，为了促进玉米的高效栽培，建议使用破茬深松免耕播种机展开机械化作业。

如果连续几年皆有较重粗缩病发生，则适当延迟夏玉米的播种时间；播种时，要实施等行距播种，行距为60 cm、播种深度在3～5 cm左右；密度的确定结合收获密度来考量，一般超过预期目标的10%。举例来说，若玉米品种有较高的耐密性，那么大田播种量是7.5万粒/hm2，若是大穗型玉米品种，密度应在6.9万粒/hm2[4]。

种植鲜食玉米时，需要注意与其他品种的玉米相隔离开来，避免由于花粉串粉而影响到玉米口感。可使用自然屏障隔离法或时间、空间隔离法等。自然屏障的使用可以是一些自然的障碍物，如建筑物、林带等，时间隔离也就是错开与其他品种的花期，空间隔离要求与其他品种的玉米种植距离要超过200 m。

4 管理技术

4.1 苗期管理

苗期采取的管理技术主要是为了保证玉米苗的全、齐、匀、壮，构建出适宜的高产群体结构，为大穗、多穗打下基础。土壤尚没有进行封闭除草处理的，或已经处理但效果不好的，应待玉米植株3～5叶时，用酮悬浮剂联合莠去津水分散粒剂与专业的助剂和烟嘧磺隆等，开展苗后的茎叶除草。

全面监测苗期病虫害，及时预警并提前进行防治。待玉米幼苗4～5叶时，叶面喷施三唑酮可湿性粉剂可防治褐斑病；到了心叶末期，着重对叶斑类病害进行防治，使用一些杀菌剂如苯醚甲环唑、烯唑醇等。

水分管理方面，苗期应保证玉米处于适宜的干旱状态，促使根系下扎。

4.2 穗期管理

此阶段是玉米营养生长、生殖生长并重的一个阶段，应保证种植群体处于适宜的光合环境下。针对存在植株长势弱小问题的、存在病虫害问题的，需及时彻底拔除，避免内耗养分、以防病况迁延，拔除清理后亦能改善田间通风。

小喇叭口至大喇叭口期阶段，此时，玉米有更高的肥料需求率，要做好穗肥的供给，为形成大穗奠定良好条件。施穗肥应选氮肥，可以追肥150～225 kg/hm2，并配合磷肥和钾肥的应用，在与植株距离10 cm左右的地方挖一深度约10 cm的坑，进行沟内施肥。

从大喇叭口至抽雄期时，玉米对水的需求量增加，若此时外界环境比较干燥，则要做好水分管理，避免由于发生“卡脖旱”而对雌雄穗的正常发育造成影响；如遇强降水天气、则要及时排水。

玉米穗期，有更高的病虫害发生风险，例如，大斑病、玉米螟、纹枯病等病虫害都有很高的发生率，可积极采取“一防双减”手段，至大喇叭口期之后，采用兼具杀虫、杀菌剂的药剂进行一次性喷施处理。若情况需要，可在7～8月中旬玉米螟在2～3代成虫高发阶段，分两次进行田间赤眼蜂的释放，每次释放量在10.5万头/hm2，以5天为1次释放间隔。