矮化苹果栽培管理措施分析

任同敏

摘 要：近年来，矮化苹果栽培技术在果树栽培领域广泛应用，以高密度种植提高产量的方法有效提高了果树生产的经济效益。分析了当前矮化苹果栽培的技术和管理措施，并旨在促进其进一步推广和应用。通过因地制宜的科学种植方法，最大限度地提高果树产量和品质，满足优质苹果的消费需求。持续研究和推广矮化苹果栽培技术，并不断优化和调整，有助于提高果树管理水平和经济效益。

关键词：矮化；苹果；栽培技术；管理措施

苹果树主要有稀植栽培和矮化密植栽培两种。矮化密植栽培技术通过控制树体高度增加树木的株数和单产，具有早熟、优质、高产和高效等优点，是果树种植业发展的重要突破口。笔者重点介绍了矮化苹果的栽培技术和优化措施，为果树种植者提供指导。

1 矮化苹果树栽培技术的主要优势

1.1 生产周期短，结果早

矮化密植栽培技术是现代果树种植业中的重要技术手段之一，它通过控制苹果树的生长，能够显著缩短果树的生长周期，提高果树更新速度和果实收益。相比传统的稀植栽培技术，矮化密植栽培技术能够将苹果树的生长周期缩短至20年左右，使果树在种植第三年就能进入丰产期，缩短生产周期。同时，该技术还能够提高果树的株数和单产，提高果实的品质和产量，具有显著的经济效益和强大的市场竞争力。然而，该技术的实现需要较高的生产技术水平和较雄厚的资金资本，通常以规模化生产为主，因此需要深入研究和实践，以促进果树产业的发展。

1.2 可以减少占地面积，降低投资成本

传统的苹果种植技术采用高密度种植，需要大面积土地，导致果树生长不良和土地资源浪费。相比之下，矮化苹果种植采用紧凑的栽培方式和简单的树形，缩小果树间距，节约了土地资源和投资成本，提高了土地利用率。矮化密植栽培技术是现代果树种植业中重要的技术手段，可以提高果树种植的经济效益和竞争力。

1.3 降低果树高度，便于管理

传统的苹果树栽培方式通常占用大量土地空间，且在管理过程中需要大量人工进行修剪、灌溉、套袋和施肥等操作，增加了人力物力的投入和工作难度。相比之下，矮化苹果栽培技术通过利用矮化砧木或短枝型品种控制果树高度和缩小树冠，降低工作人员的工作难度，提高工作效率。该技术可进行机械化操作，如使用无人机喷洒农药和机械施肥，使农药和营养吸收更加均衡，有助于实现现代化管理。

矮化苹果栽培技术有助于节约土地资源，提高土地利用率，并緩解果树和粮食作物对土地占有的竞争问题。相比之下，传统的高密度种植会导致果树生长不良，增加种植面积，浪费土地资源。矮化苹果种植采用简单易掌握的树形和栽培方式，缩小果树间距，减少种植面积，节约土地资源，降低投资成本，有利于实现现代规模化种植。此外，矮化苹果栽培技术能够有效控制果树的生长，使其生长得更加平衡和健康，有助于果实的开花结果。

2 矮化苹果栽培

2.1 园地选择

在种植矮化苹果树时，地理环境是一个重要因素。为了实现高产，必须综合考虑土壤状况、肥力和光照等因素。矮化苹果树的根系较浅，因此对土地的要求较高。山地丘陵或平原地区通常是理想的种植地点，因为它们具有高地势和充足的阳光照射。在选择种植地点时，需要选择通风较好的地方，因为矮化苹果树的树干较低，容易受到冻害。因此，背风、阳光充足、土壤肥沃的地块是最佳选择。

2.2 苗木选择

苹果树矮化栽培成功的关键在于选择合适的果树苗木。需要优先选择优良的苹果品种，通常用两年生的苗木，高度1.2米以上、直径8毫米以上为宜。选择优质标准苗木可以促进果树良好生长，提高产量和品质，进而实现理想的经济收益。

2.3 合理密植

在矮化苹果树栽培管理中，种植密度的把握至关重要。经过矮化处理后的果树需要适当增加种植密度，但过密会影响光合作用。对于矮化砧木与短枝品种，应适当增加栽植密度。如M26中间砧苹果树每亩可种植90～100株，而M7中间砧品种每亩可种植50～60株。因此，需要根据实际情况合理调整栽植密度，以充分利用土地资源，同时保证果树正常生长发育，提高产量和品质（图1）。

2.4 种植深度

在矮化苹果树的种植中，砧木与接穗的嫁接口与地面之间的距离是一个关键因素，直接影响苹果树的成活率和生长、发育。自根砧应控制在地面5厘米左右，中间砧的2/3部分需要栽入土壤中。此外，应根据实际情况适当调整距离。保持土壤湿润和适宜的温度可以促进苗木的生长，同时密切关注苗木的生长情况有助于适当浅栽或深栽以提高苹果树的抗逆能力和产量。

2.5 加强水肥管理

矮化苹果栽培技术可提高苹果树的产量，但会对光照条件造成限制。应注意肥料和水分供应，以避免苹果树衰弱，尤其是短枝型苹果树易早衰。修剪和营养供应尤其重要，需注重整体均衡和中心干的生长优势，同时定期施肥避免营养不良。如遇营养不良，可增加施肥次数和肥料用量，提高苹果树的抗病能力和生长力，防止早衰。

2.6 合理修剪

使用矮化苹果栽培技术种植苹果树时，需要定期修剪以控制树冠大小和增加主枝数量。应采用纺锤形或细长纺锤形树形，避免采用主干疏层形树形。苹果树整形修剪的目的是避免枝条过多竞争养分，增加主枝并使苹果树形成适合采摘的形态。在苹果树整形修剪的过程中，要考虑整体均衡感，突出中心树干的生长优势，以延长苹果树的寿命。同时，需要注意苹果树的营养供应，特别是在结果高峰期和苹果树顶部开花时，修剪和营养供应都是必不可少的，以避免苹果树早衰（图2）。

2.7 病虫害防治

为提高矮化苹果栽培质量，防治病虫害至关重要。物理防治技术如声波和光照诱杀昆虫有助于减少对生态环境的破坏，但效果并不十分理想，需配合化学防治技术。除化学防治外，套袋技术可保护苹果，优化生长环境，但投入较大，效果低于化学防治。综合手段施策，是确保苹果生产安全与质量不可忽视的环节。未来或会研发机械化苹果套袋技术以提高效率（图3）。

2.8 适时采收

适时采摘对苹果产量和质量至关重要。苹果的颜色、品质和口感是在树上发育过程中形成，因此适时采摘对果实的品质、储存性和产量都有很大的影响。过早采摘会导致产量低、品质差和储存性降低；过晚采摘则会使果肉变松发绵，影响运输和储存，并可能影响树体的养分积累。

确定苹果的采摘时间需要考虑气候、品种和生长环境等因素。一般来说，苹果成熟后应尽早采摘，以免果实掉落或遭受虫害、病害的侵袭。在采摘时要注意控制采摘的力度和方式，以避免对果实造成损伤。在采摘过程中，应尽可能避免对果实的挤压、碰撞和摔落等行为，以保证果实的完整性和品质。只有在适当的时间采摘，才能获得高质量、高产量和耐储藏的果实。

3 结束语

为了提高矮化苹果的栽培效率和产量，需要持续不断地研究和优化栽培技术。尽管已经取得了一定的成果，但在实践中仍需进一步改进和调整，结合不同地区的环境和条件，采用因地制宜的科学种植方法，以满足优质苹果的消费需求。通过不断地研究和推广，可以进一步提高苹果栽培技术的管理水平。例如，改进栽培方式，提高光合作用效率，增加果实产量和品质；加强肥料管理，如合理施用肥料，提高土壤肥力和果实营养含量；加强病虫害防治，如采用生物防治、物理防治和化学防治等多种方法，保证果实质量和产量。通过这些措施，可以进一步提高苹果的生产率和品质，实现优质苹果的生产目标。