东北地区设施黄瓜主要栽培技术

刘强

东北地区土壤肥沃，给蔬菜种植业提供了独特土壤条件。然而，由于该地区的气候温暖，冬季寒冷，热量和光照不足，低温和冻害问题给蔬菜种植带来巨大挑战。推广应用设施蔬菜栽培技术可有效解决东北自然条件对蔬菜种植业发展造成的影响。

随着科学技术水平的不断发展和进步，我国已经逐步进入到信息时代，信息技术也在不断进步中。本文依据有关专家近几年在设施蔬菜栽培方面的研究和创新成果以及在设施黄瓜种植方面的实际工作经验，详细阐述东北地区设施黄瓜主要种植技术，对设施黄瓜栽培技术运用要点深入分析，为设施黄瓜栽培提高产量改善质量，提高效益等提供一些有用的参考与借鉴。

1 设施黄瓜栽培中需要精选适宜的品种栽培

在设施黄瓜栽培技术中，黄瓜品种筛选是至关重要的一环，影响设施黄瓜产量、品质和经济效益。目前大部分地区都有种植设施黄瓜的习惯。选择栽培品种时要综合考虑品种与当地土壤、气候、设施及茬口适应性，也应充分注意品种商业价值和品质。

1.1 依据生长环境进行品种选择

设施环境是黄瓜生长所需的自然条件如气候，土壤，光照等等，因此在东北地区进行设施黄瓜种植时，品种的选择一定要与种植环境特点相结合进行科学的选择选种。东北四季气候分明，冬季寒冷，夏季温暖，各茬口生长环境不一，因此，对各茬口还应選用各具特色的黄瓜种。

当前品种繁多，东北地区种植适宜选择耐低温弱光、抗病虫品种，有条件可采用测土配方技术，应根据不同的黄瓜品种栽培需要，科学合理优选出适宜的栽培品种。

1.2 结合市场需求，精选品种

根据生长环境抉选品种类型方向基础上，还要结合市场需求选择品种尤为重要，只有充分满足市场需求才是设施黄瓜种植效益实现的关键，品种选择上应注重研究产品销售区的消费习惯，择优选用满足市场需求的黄瓜产品，北镇市设施黄瓜种植实践中瓜条笔直，瓜把短小，心腔较小、味道新鲜不苦，瓜皮色泽均一，商品瓜率较高者最为畅销。

1.3 根据设施和栽培茬口进行品种选择

不同的栽培设施和栽培茬口下黄瓜品种抗性需求有所差别，因此应根据不同设施和栽培茬地选择适宜的黄瓜品种来提高设施黄瓜产量，质量和效益。

2 育苗技术的应用

培育壮苗是设施黄瓜栽培种植的重要技术环节，育苗期间若发生老化苗和徒长苗情况，均会对黄瓜产量和质量造成影响，科学合理应用设施育苗技术培育壮苗，为优质丰产高效奠定基础。

2.1 播前消毒种子

对黄瓜种子消毒处理，可有效预防种子本身带有病原菌而诱发疾病，种子经表面消毒处理后可预防此类病害。种子消毒，必须先在日光下晒种，晒种后再用温汤浸泡，药剂浸泡或药剂拌种。

温汤浸种消毒：配制55℃～60℃的温水，把晒种结束的黄瓜种子放入温水里，不断搅拌，10分钟冷却到28℃～30℃，然后浸泡4～6小时，消毒处理完毕，冲洗干净即可进入催芽环节。

药剂浸种消毒：采用有效药剂浸种，具体方法是用有效成分0.1%多菌灵盐酸液浸种1小时清水冲净，再用清水浸泡4小时，对不同病菌还可针对性采用不同药剂配方，如预防枯萎病和黑星病等，可使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡种子预防效果较好，针对病毒病可使用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟，也可杀死病毒，药剂消毒结束后可催芽。

药剂拌种是播前种子消毒的有效手段，拌种通常采用先装在罐头瓶中，然后再按其重量添加药剂，然后摇匀让药剂与种子完全混合，均匀粘附种子表面，常用药剂有多菌灵、克菌丹、敌克松。

2.2 种子催芽

设施栽培中，种子催芽是主要技术之一，其重点是对时间和温度控制，具体做法是先把消毒后的种子洗净，再以温水泡种，4～6小时后取出甩干，用布包裹，放在避光通气和气温26℃～28℃的适当环境下催芽，应注意经常翻种，以免种子受温度影响不均匀，24小时即可萌发。

如发芽后遇特殊原因需要推迟播种时间，则需进行“蹲芽”技术处理。“蹲芽”技术应用需要用干净的湿毛巾包裹好种子，放置于10℃左右冷凉处保护“蹲芽”，以此抑制幼芽再继续生长。

2.3 制备育苗营养土

设施育苗营养土由田土与有机肥构成，配以适量化肥，杀菌剂和草炭等，大田土比例60%～70%，有机肥比例为30%～40%，大田土还可代替未种植瓜类作物辣茬菜的田土，选用的有机肥一定是已经完全腐熟的有机肥，以腐熟的马粪、堆肥和厩肥为宜，所配少量化肥应以磷酸二胺为主，不施尿素和碳酸氢铵之类速效氮肥，草炭使用量每立方米营养土添加10千克为宜。

2.4 嫁接技术的运用要点

嫁接技术已得到广泛应用，嫁接黄瓜能有效地增强黄瓜抗病性和抗逆性，尤其在防治枯萎病，疫病和其他土传病害方面表现得尤为突出。嫁接苗根系较发达，吸收力较强，有利黄瓜丰产，嫁接苗发病较轻，后期药剂用量较低。设施黄瓜嫁接育苗采用靠接法，插接法和辟接法，这些嫁接法简便实用，成活率较高。

嫁接技术要点中砧木选择至关重要，冬春季宜选用抗病，耐寒的品种；夏，秋季应选用抗病，耐热的品种；其次嫁接时机是嫁接技术关键，砧木子叶平展，第一片真叶半展，胚轴高度5～6厘米，黄瓜有真叶，胚轴高度6～7厘米时为嫁接最佳时机。

嫁接时需要注意砧木和接穗切面一定要平、刀口适当长点、切口一次切开、不要切开多次、还要注意干净操作、苗随用随插、忌阳光直射等。嫁接后管理要精细，接后盖透明地膜，温度控制在26℃～34℃，湿度达90%以上，砧木2～3天发新根时可揭膜。为防患于未然，可用百菌清或其它药剂喷洒嫁接苗，接穗断根10～15天，断根时适当遮荫，促进成活率的提高，以后转入正常的管理。

3 定植技术要点

3.1 栽植前整地施肥

根据设施黄瓜种植的实际经验，对不同茬口和土壤，设施黄瓜定植前，整地施肥量有所不同，生长期比较长的冬春茬、越冬茬需要大量肥料，通常6000～7000千克/667平方米标准施入优质圈肥，按80～100千克/667平方米标准施用磷酸铵和200千克/667平方米的量施饼肥。

肥料施用要注意有机肥一定要完全腐熟，施用前要经过无害化处理，其次应注意化肥的早施用和深施用，利于植株早出苗，深施有利提高供肥时间和提高肥料利用率。

3.2 定植时间选择

选择适宜定植时间要保证秧苗生长达到定植标准，环境达到定植要求时进行。秧苗生长达到真叶四至五片，定植前7天秧苗需进行抗逆锻炼，即炼苗，炼苗期白天温度控制18℃左右，夜温度控制11℃左右；其次，定植环境要求棚内温度每天应达到20℃以上6小时，土壤10厘米处的土层温度不能低于10℃，达到上述标准，则可选择晴天早晨进行定植。

3.3 定植密度确定

种植密度应根据不同品种及种植茬口适度调控，中晚熟品种及长季节种植茬口密度相对减少，按照每667平方米种植2000～3000株；开张角度小的早熟品种和保证早期产量的品种可加大密度，按照每667平方米种植3800～4200株。

3.4 栽植后的管理重点

设施黄瓜定植后管理分三段不同管理側重点。

缓苗期管理：以温度管理为主，秧苗栽后1周内缓苗期设施增温很重要，缓苗期应将设施地温控制在12℃以上，新叶生长完缓苗期结束，浇一次缓苗水，根据苗情状况追一次促苗肥，促苗肥可选择硫酸铵，按5千克/667平方米施用。

初花期管理：以促根控秧为主，温度、水肥等方面加强管理。初花期设施内气温白天控制30℃～32℃，夜间控制10℃～15℃，棚内气温高于30℃及时通风换气，降至20℃后停止放风封闭大棚。发现紧聚的黄瓜龙头，应浇透水后疏松土壤。根瓜瓜把增厚，颜色加深时追肥浇水，选晴天早晨大沟浇大水，每株施入磷酸二氢钾4～6克，也可将硝酸铵以15℃的温度施入，施肥浇水后通风。

结瓜期管理：白天温度调控25℃～30℃，超过32℃及时通风降温，夜晚温度保持10℃～15℃。

根瓜采摘后植株生殖生长与营养生长同步进行，结瓜期对肥水要求增加，收获前期每周浇一次水，隔水追施肥料，收获旺期的4～5天内需要浇水，并隔水施肥。追肥选用尿素或磷酸二胺，用量为10千克/667平方米，结瓜期注意绑蔓，落蔓或摘心要及时。

4 栽培技术和智能化技术的运用

将种植栽培技术和智能化技术运用于设施栽培可以有利克服东北地区设施大棚存在的不足，如增温补光等问题。

东北地区冬冷夏热，阳光充足，以合理采用保温材料保温为前提，采用多种冷暖热泵装置，增加补光灯和智能补光系统可以调节棚室温度，提高黄瓜光照取得良好效果。

黄瓜生长期间对光照需求每天大约为12小时，增加利用补光灯设施，每天日出前可提前补光3小时，晚上盖好保温被后再予以补光2小时左右，此项实用新型技术能有效补足光照，还可以设置安装LED智能补光控制器，根据黄瓜对光照要求设定光照时间和强度，对光照进行智能化的调控。

本实用新型技术通过智能控制器对补光过程中亮度及间隔时间进行控制，从而实现节能减排；同时采用智能补光控制器也可以自动调整补光前和补光后黄瓜叶片间的温差，使得全株在最佳生长期内生长，达到增加蔬菜产量目的。