浅析绿芦笋栽培管理技术

郑绍丽

摘 要：芦笋学名石刁柏，属于宿根性草本植物，有白笋和绿笋之分。绿芦笋受阳光照射长成的，相比于白芦笋营养价值更高，含有较高含量的蛋白质、淀粉、多种人体必需的氨基酸、维生素以及矿物质元素。本文主要分析绿芦笋栽培管理技术，希望可以为绿芦笋的种植栽培提供一些参考意见。

关键词：绿芦笋；栽培；管理

绿芦笋具有较强的适应性，在地理纬度20°～60°间都可进行种植，要实现绿芦笋的高产，需要提供适宜的环境条件，针对土壤、温度、光照等条件进行调节。在种植过程中需要栽培管理人员可以对各个种植环节采取严格的管理措施，采取高产栽培技术，以此促进绿芦笋的生长，提高种植产量。

1 播种育苗

1.1 品种选择

在选种绿芦笋品种时需要充分考虑到多区域环境、种植者经济等因素，目前国内栽培常用的品种有冠军、88-5改良系等，栽培人员应优先选择优质、高产、具有较强抗逆性的绿芦笋品种。

1.2 育苗

首先需要进行浸种催芽，可以将绿芦笋种子浸泡在40℃的温水中，使用50%的多菌灵制作浸泡液，要将种子浸泡12小时左右，之后进行冲洗，放在保温瓶中，向保温瓶中导入30℃的温水，浸泡三天，每天需要更换2次水。当种子处于催芽阶段，可以使用纱布袋装好种子，吊在瓶中，并将瓶塞封闭，每天观察种子的发芽情况，当种子开始露白之后，就可以进行播种。在育苗阶段，栽培人员应选择砂质壤土作苗床或营养土，并将农家肥料、磷肥、钾肥等开展一定的比例拌匀后撒到床面，并进行耕翻。春季可使用小拱棚薄膜覆盖营养钵育苗，夏秋两季可采取直播方式，设置苗床地，苗床每隔8厘米播种一粒种子，并在播后覆盖一层松土。

在绿芦笋苗期，栽培人员需要采取合理的管理模式，在春季使用小拱棚进行育苗的过程中，栽培人员需要在出苗率50%左右时及时通风换气，如果当地的温度达到30℃以上，需要揭膜降温，夏秋两季的管理，需要适当浇水保证床土处于湿润的状态中，在超过50%幼苗露土后可去除地膜，在齐苗之后去除遮阳棚，栽培人员还需要及时追肥，并每隔20天进行一次除草[1]。

1.3 种植地选择

由于绿芦笋的根系在土壤中分布较深，呼吸强度较高，在生长期，绿芦笋对肥料的要求也较高，因此，在选择种植地时应优先选择疏松沙壤土、轻粘壤土，这些土壤的土层相对深厚，并含有丰富的有机质，具有良好的保水保肥特性，此外绿芦笋的栽培还可以选择弱碱性的土壤。

2 定植

在移栽之前，栽培人员需要针对土地进行深翻和平整，并开好定植沟，沟距应控制在150厘米左右，深度30厘米，每667米2的种植区域需使用有机肥料2500～5000千克，磷肥20千克，钾肥20千克及5%辛硫磷颗粒剂4千克，均匀施加在沟中，并在上方覆盖一层土，之后进行定植。

根据绿芦笋苗的大小进行分级定植，行株距需要控制为150厘米×30厘米，绿芦笋幼苗如果在移栽的过程中未带土，需要将肉质根分散在沟中，并在上方覆盖2～3厘米的细土，在定植的过程中，需要将地下茎生鳞芽群的生长方向和定植沟的方向排成一条直线，便于后续的栽培管理[2]。

3 田间管理

在完成定植工作的当年，栽培人员需要进行中耕除草和壅土，在移栽成活后应对田间进行中耕松土，并逐步分次壅土使得棵盘上的泥土厚可在5～8厘米期间，由于绿芦笋种植的行间距较大，在定植的当年植株覆盖率较低，容易出现杂草，因此需要定期除草，保证绿芦笋有良好的营养供应。在雨后以及灌水后都需要进行中耕松土，尤其是在夏季的高温季节，绿芦笋根系的呼吸作用频繁，更需要氧气，此时进行中耕松土可以保证绿芦笋根部的生理功能。绿芦笋的生长需要充足的水分，在生长的初期以及收获后的生长期，都需要做好灌溉工作，在生长初期，栽培人员需要每天进行浅层的灌溉，次数为1～2次，灌溉量需要控制在2厘米以内，当绿芦笋的生长周期达到50～60天，每次灌溉的深度需要达到20～30厘米，灌溉量应为3～4厘米，灌溉时栽培人员应根据具体的生长周期合理控制灌溉水量。

二年生后的田间管理主要是控制绿芦笋的生长，保证营养的供应，在秋发期间进行整枝打顶的方式，保证绿芦笋处于良好的生长状态中，栽培人员需要做好水分管理，绿芦笋根系的吸水能力较为薄弱，栽培人员需要根据绿芦笋不同生长期的要求科学灌溉，同时避免出现烂根等问题。

绿芦笋生长较为旺盛，茎枝之间会存在相互遮荫的问题，导致通风透光性较差，一些病毒病菌可以获得良好的生存空间，使得绿芦笋出现病虫害的概率增加，为此，栽培人员需要及时清除衰老的植株、病株及嫩茎等，从而保证绿芦笋的正常生长发育[3]。

4 病虫害管理

绿芦笋属于多年生草本植物，雨水过多以及土壤中的细菌都会导致病虫害的出现，常见病害包括茎枯病、褐斑病以及根腐病等，常见的虫害有蚜虫、蓟马等。芦笋茎枯病在绿芦笋生长每年都有出现，该病主要危害绿芦笋的茎部，在发病初期，主茎会出现水渍状小斑点，并逐渐扩大变为灰褐色，重病植株枯死、根盘出现腐烂，可以使用50%的醚菌酯水分散粒劑2500倍喷雾防治。

针对蚜虫可使用黄板进行诱杀或防虫网进行隔离，也可使用40%啶虫脒分散粒剂5000～6000倍液喷雾进行防治。

在针对绿芦笋进行病虫害防治的过程中，栽培人员需要根据病虫害的具体种类采取针对性的防治措施，优先选择物理防治和生物防治方法，在使用化学试剂时应严格控制喷洒量，避免绿芦笋的正常生长受到影响。

5 结束语

总而言之，绿芦笋具有较高的营养价值和经济价值，在种植栽培管理过程中，需要把握不同的生长时期绿芦笋的生长特点以及营养需求情况，做好绿芦笋选种育苗、定植、田间管理以及病虫害防治等工作，为绿芦笋提供良好的生长环境，从而实现绿芦笋质量和产量提升。

参考文献

[1] 张月莲.芦笋种植的病虫害发生规律与绿色防控技术[J].工程管理，2022，3（12）：202-204.

[2] 王桂良，赵艳，孙剑霞.芦笋绿色高产栽培技术分析[J].农民致富之友，2022（26）：30-32.

[3] 徐振龙.江淮地区绿芦笋高产栽培技术[J].安徽农学通报，2021，27（10）：58-59.