塑料大棚辣椒优质轻简高效生产技术

王礼

摘 要：本文从辣椒品种选择培育壮苗，科学定值，田间管理，病虫害防治等几个方面探讨塑料大棚辣椒优质清洁高效栽培技术，希望通过研究对更好提升辣椒产量和品质有所帮助。

关键词：塑料大棚；辣椒栽培管理；技术要点

1 茬口安排

在塑料大棚中，辣椒的生产可以分为早春茬和秋冬茬两种。早春茬一般是在10～11月期间进行育苗，培育越冬壮苗，到翌年2月下旬～3月上旬进行定植，最终在4～8月期间进行采收并上市。

秋冬茬则通常在7月上旬进行育苗，8月上中旬进行定植，随后在9～12月进行采收，也可将果实挂至春节期间进行采收并上市。无论是哪种茬，都需要精心管理，确保辣椒的品质和产量。

2 育苗

2.1 品种选择与处理

为了提高丰宁县的辣椒种植业经济效益，需要根据不同镇的气候条件和菜农的种植习惯、茬口需求，选择适合的辣椒品种。在品种选择过程中需要考虑抗病能力强、丰产、耐贮运及符合市场需求量等因素。比如早丰和湘研1號等品种都是很好的选择。

科学选种可保证辣椒的产量和质量，从而提高种植户的经济收入。选种完成后还需要对种子进行处理。①将种子放清水中浸泡15分钟，然后捞出浮于水面的瘪粒，并继续浸泡2小时。这样可有效杀灭辣椒种子表面的病菌。②将种子捞出并放在10%的磷酸钠溶液中浸泡25分钟，或放在2%氢氧化钠溶液中浸泡15分钟，可有效预防病毒病的发生。此外，也可以将辣椒放在55℃温水中浸泡并不断搅拌，也可以起到很好的抑制病菌的作用。

2.2 科学播种

在进行育苗前，需要先进行土壤的准备工作。在播种前的十天对土地进行深翻，之后再起成高20～30厘米，畦宽120厘米，并充分整平备用。在播种时，需要将育苗专用营养土装入消毒好的穴盘中，每盘50个穴，底部有小孔的专用穴盘。然后用手压实，用打孔器将基质扎深1厘米左右，每穴播1粒种子，再均匀覆上珍珠岩或营养土，并用细水喷湿浇透，将盘穴整齐排放在苗床上。值得注意的是，气温较高时，播种应选择阴天下午或傍晚进行。

2.3 苗床管理

在播种后，苗床应保持适当的湿度，防止干燥和高温过早脱水。此时苗床温度应控制在25℃左右，湿度控制在60%～70%之间，以利于辣椒种子的萌发和幼苗生长。辣椒幼苗出现，温度应降低到20℃～22℃，湿度应略微降低到50%～60%之间，以促进辣椒幼苗的正常生长。要注意调节好苗床通风，防止温度过高或湿度过大造成病虫害的侵扰。

需要注意的是，不同品种和不同地区的辣椒可能会对温度和湿度有所不同的要求，因此在管理苗床时需要注意观察和调整。同时，还需要根据季节和天气情况进行合适的调整，以保证辣椒幼苗能够健康生长。在苗期应该遵不要过度追肥。在定植前3～5天使用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，以促进幼苗的茁壮生长。这种方法能够有效地帮助植物在早期获得所需营养，并且能够保证它们能够健康成长。

3 移栽定植

3.1 整地作畦

在进行整地之前，需要先覆盖棚顶薄膜，进行高温焖棚，持续一个月的时间。在此期间，需要清除上茬残留物，并进行30～40厘米的深翻土，晒白处理。可将腐熟的鸡粪、硫酸钾、过磷酸钙按100∶1∶1的比例混合均匀，作为基肥。根据土地情况，每667平方米施入混匀的基肥3000～5000千克，并深翻耙匀使之与土壤充分混合。可做成高20～30厘米、畦宽120厘米，并在畦面铺设一根滴灌带，最后再覆盖黑色地膜，以防止杂草生长。

3.2 移栽定植

当辣椒苗的苗龄达到75天左右，苗高20厘米，真叶8～10片，并出现小花蕾时，可以选择无病虫害、根系发育良好的壮苗进行定植。在定植前，需要在覆膜的畦面沿滴灌带两侧按株行距40厘米×50厘米挖定植穴，穴深8～10厘米。

定植密度不宜过密，原则上控制在每亩定植2000株左右。定植时间尽量选择在阴天或晴天下午15∶00以后进行。在定植时，应小心将苗株连土从穴盘中取出放入定植穴中，并填土压实以利苗根部土壤与空底周围土壤紧密接触，尽量做到畦面平整。

定植后应及时浇水定根，1周后再浇1次缓苗水。浇水时可加入72.2%普力克防治根部病害。

4 灌溉施肥

当门椒的长度达到2.5厘米时，需要给其浇水并追施尿素12千克/亩和硫酸钾10千克/亩。同时，保持土壤湿润也是非常重要的。每隔15天追施三元复合肥18千克/亩，并喷施0.3%的磷酸二氢钾。另外，及时清除杂草也是必要的。

结语：综上所述，辣椒是我们日常生活中重要的蔬菜和调味品，同时在医药化妆品以及工业领域都有着广泛的应用。

随着市场对优质辣椒需求的逐渐增加，在大棚辣椒栽培期间需要进一步明确优质高效栽培技术，尽量减少大棚辣椒的栽培环节，为辣椒营造一个良好的生长环境，增强辣椒植株的抵抗力，降低各类病虫害的原因，确保生产出来的辣椒品质优良，更好的满足市场和消费者的需求。

参考文献

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