现代农业的蔬菜栽培技术要点研究

陈华 张金锁 张淑艳 张燕 吴德全

摘 要：在科技持续发展情况下，蔬菜栽培技术获得了显著成效，农户们可以种植各种反季节蔬菜，可以更好地满足人们对新鲜蔬菜的需要。蔬菜种植技术在现代农业中起着举足轻重的作用。当前，大多数的农业发展，在种植技术上仍有许多问题，对蔬菜种植产量和品质造成很大影响。因此，技术人员应该制定出一套切实可行的对策，強化对现代农业的创新探讨。

关键词：现代农业；蔬菜栽培；技术要点

1 前言

农业生产品质和数量，在任何一个时代和地区，都是决定一个国家经济发展的关键因素。随着改革开放深入，人民生活水平提高，对食物需求越来越高，提高农业生产技术已成为一种必然。

在目前的种植方式中，设施种植是最普遍的种植方式。利用日光温室栽培技术，既能提高蔬菜的品质，又能提高其品质；二是可以提高蔬菜的品质和产量。

2 当前农业技术的发展特点

现代蔬菜栽培的关联优势主要表现在三个方面。

一是过去的农业生产主要依靠人工进行，存在着劳动生产率低下、人工投资高等问题。随着现代农业生产技术发展，机械化生产取代了传统的手工耕作，使得蔬菜生产向规模化、机械化方向发展。机器的应用，一方面能提高种植效率，另一方面也能提高种植效益。另外，还可以降低人工投资，间接降低农业成本。

二是现在蔬菜种植已经达到“精细化”程度，在此基础上，根据各地具体条件，采取相应的种植方式，既能更好的适应市场的变化，又能根据市场的供需变化，适时的进行农业生产的优化。

三是温室栽培技术在蔬菜生产中得到广泛运用，是一种非常普遍的生产方法，被农民们接受和喜欢，这样既可以保证作物在一个好的条件下，健康的成长，又可以极大的提高蔬菜的质量。

3 蔬菜栽培技术要点

3.1 选择合适种子

品种选育是设施蔬菜生产中的重要环节，选用适宜品种是设施蔬菜生产技术推广的重要保障。农民在选择种苗时，不能盲目，要适时地对购买来的种苗进行筛选，将劣质的种苗用水冲洗后筛出。在洗净后，可以将其置于太阳下进行干燥，能有效地杀死其上的细菌。

在进行浸种时，要依据亲水特性来选择浸种时间，并选择适当的温度进行催芽。和其它作物不同，蔬菜的种植有一些特殊之处，除了少数几种是可以直接种植的，大部分都是要种植的。

对于某些蔬菜，要加强种植，选用高品质、健壮的幼苗，以提高种植品质。目前，农户育苗的方式主要有三种，即：夏荫苗、露地苗和冬春保护苗。选择健壮幼苗，最好是选择根和茎又粗又短又密，叶片又大又厚，颜色鲜绿，没有受过伤害和病虫害的幼苗。

目前，农民在种植蔬菜的时候，主要采取的是“护根”的方法，为了确保移植后的蔬菜成活率，需要对根系进行一定的保护。在某些栽培发达区，农民将适时地引种好的品种。

3.2 建设基地

一是建立一个展览的基础设施。在重点农牧业、蔬菜标准化示范基地设立蔬菜新技术、新模式展示专区。

建立省级和市级科技推广项目的对接平台。示范基地以县级和乡镇农技中心为主，以农民专业合作社为辅，以示范基地为主，由县扶持，以示范各乡镇的种植结果，提升农业技术在农业生产中的运用，使农民直接观察到农业生产结果，从而对农业生产有一个较为完整的认识。

二是实验基地的建立。在农业示范园中，建立蔬菜新品种、新模式、新技术等实验基地，实现实验基地与研究机构的有效联系。实验基地是以研究机构为主，以县农委为辅的实验内容。

由于科研机构对新技术的研究不能立即应用于农业生产，必须进行田间试验。既可对该技术在该地区的适用性进行测试，又可对该技术在该地区的成熟度及应用层次进行改进。

三是创建示范性、示范性和示范性引领型基地。主要蔬菜种植区，要适时开展新品种推广，创建蔬菜新技术、新模式等示范带动基地，为农业技术推广提供更多途径。

可由地方乡镇、乡村组织建立农业示范、带动基地，以示范性农户或合作社作为示范主体，引导农民种植。用示范户实际种植展现基地技术成熟度。

3.3 加大病虫害防治

害虫危害已成为限制农业发展的主要障碍。在目前的条件下，防治害虫的手段是多种多样的，有物理防治，生物防治，化学防治和农业防治。结合具体条件，科学选用相应的控制措施。

从化学防治的角度来说，就是用化学药剂来控制病虫害，不过这种方法效果不明显，而且还会有一些残留，所以可以少用。

通过合理的耕作、除草和整地等措施，可将害虫的卵从土壤中除去，使病害的发生大大降低。

物理法是根据昆虫趋光的特性，在温室中设置聚光装置，对昆虫进行诱杀。

生物防治指的是通过使用昆虫天敌和生物菌剂，对昆虫进行有效地消灭，从而为蔬菜创造一个健康的生长环境。

4 结束语

为确保农民收入和蔬菜品质，我国逐步增加对人力资源的投资，并培养了大量的专业种植方面的技术人员，持续对各类农业生产设备进行研发，这既加速了我国农业现代化的进程，也使我国对国外种植设备的依赖得到了缓解。在城市化进程中，我国的蔬菜栽培已逐步走向规模，为推广科学栽培技术提供了便利。

参考文献

[1] 李波.现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点[J].黑龙江科技信息，2013，12（36）：8-9.