水稻新品种“雅5优明占”在三明市三元区的种植表现及栽培技术

2023-08-25魏梅英

南方农业 2023年7期

魏梅英

（三明市三元区洋溪镇乡村振兴综合服务中心，福建三明 365011）

洋溪镇地处福建省三明市三元区东北部市郊，境内多为丘陵山地，属中亚热带季风气候，年平均气温19.4 ℃，雨量充沛，粮食作物以水稻为主，常年粮食播种面积653.9 hm2。雅5 优明占是福建农乐种业有限公司、三明市农业科学研究院、四川农业大学农学院利用四川农业大学选育的不育系雅5A 与三明市农业科学研究院选育的恢复系双抗明占配组育成的中籼迟熟三系杂交水稻优质新品种，于2020年通过福建省农作物品种审定委员会审定，编号为闽审稻20200019[1]。该品种在洋溪镇上街村、新街村、饱饭坑村等地种植，经测产验收，平均667 m2产量505.4 kg，最高田块667 m2产量550.8 kg。现将该品种主要特征特性及栽培技术介绍如下。

1 特征特性及种植表现

1.1 农艺性状

雅5 优明占基部叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆基部节间包裹，柱头白色，茎秆节花青甙无显色，植株生长整齐，株型适中，长势繁茂，叶色绿，叶姿挺直，分蘖力较强，熟期转色好，穗大粒多，耐寒性好。每667 m2有效穗数14.1 万穗，株高121.1 cm，穗长25.8 cm，每穗总粒数178.7 粒，结实率81.8%，千粒重25.95 g。

1.2 生育特性

雅5 优明占两年试验示范平均全生育期137.9 d，比对照Ⅱ优3301 早熟0.7 d。2022 年，该品种在三明市三元区洋溪镇上街村作为中稻种植，5月12日播种，6月9日插秧，9月23日成熟，全生育期135 d。

1.3 米质性状

雅5 优明占米质优，米饭软硬适中，口感好。该品种米质主要指标如下：糙米率81.9%，整精米率67.5%，谷粒细长形，垩白度0.5%，透明度1 级，碱消值6.8，胶稠度77 mm，直链淀粉含量16.7%，米质达到《食用稻品种品质》（NY/T 593—2021）标准2级，达部颁优质一等食用稻品种品质标准。

1.4 抗性性状

洋溪镇多地种植试验表明，雅5 优明占稻瘟病综合指数2.2，中感稻瘟病。在三元区洋溪镇作为中稻种植，对病虫害的抗性均比Ⅱ优3301 好，雅5 优明占未发现稻瘟病、稻曲病发生，稻纵卷叶螟和稻飞虱轻发生。

2 栽培技术要点

2.1 严格种子消毒，掌握催芽标准

为了提高水稻种子的活性及发芽率，应将种子放在太阳下翻晒6～8 h，晒后将种子放在干燥阴凉的地方[2]。为减少恶苗病、稻瘟病、稻曲病等病害的病原菌，建议使用85%强氯精300～600 倍液浸种6～8 h，捞去秕谷及杂质，再用清水冲洗干净，适时翻动，勤换清水，控温破胸，控湿防止烧芽，在此过程中要处理好水、温、气三者之间的关系，温度控制在32 ℃左右为宜，等种子露白时将温度控制在28 ℃左右为宜，促进齐根发芽。大田播种后到出苗前，要预防天气过热造成烂苗、死苗。

2.2 选择育秧方式，适时播种，培育壮秧

2.2.1 育秧

目前，三元区水稻育秧方式有以下3种。1）工厂化育秧。经过省、市、区农业农村部门多年扶持与鼓励，近年来三元区水稻生产全程机械化迅猛发展，全面促进工厂化育秧，目前三元区已有工厂化育秧企业3 家，年生产能力可达200 hm2。和传统育秧方式相比，工厂化育秧不仅可以大幅缩短时间，节省劳动力、秧地[秧地与大田比为1∶（70～80）]，而且具有秧苗密度均匀适中、适合机械化插秧、插秧时间灵活等优点，但每667 m2用种量（1.5 kg）是传统育秧的3 倍。工厂化育秧程序为“育秧棚及秧田选择→床土准备→播种流水线准备工作→精量播种→覆土盖种→苗期管理→机插”。由于优点多及规模化种粮专业大户不断涌现，近年来工厂化育秧面积不断扩大。2）塑料秧盘育秧。即选用塑料抛秧秧盘育秧，带土抛栽或手插的育秧方式。该方式具有节省秧田（秧田与大田比为1∶30）、带土抛栽（手插）、返青快、低节位分蘖多、分蘖旺盛、产量高等优点。塑料秧盘育秧程序为“秧田溶田→整畦（1.1 m宽）→摆盘→覆泥浆→均匀播种→覆泥浆→覆防虫网→苗期管理→抛栽（手插）”。该方式程序较多，费时费工，近年来使用该方式育秧农户逐年减少。3）传统湿润育秧。湿润育秧是水稻种植历史上使用时间最长的方式，具有省事、程序少、管理粗、用种量少（每667 m2用种0.5 kg）、可耐长秧龄等优点，缺点是占用秧地大（秧田与大田比1∶10），无法带土移栽。湿润育秧程序为“溶田→整畦→播种→秧苗管理→移栽”。该育秧方式历史悠久，也是目前种植户普遍使用的方式。

2.2.2 播种

1）秧田宜选择距离大田近、交通方便、肥力好、光照充足、排灌方便的田块[3]。2）根据三元区的气候条件及雅5优明占的品种特性，在4月下旬至5月上中旬播种为宜，每667 m2用种量根据采用的育秧方式确定，一般为0.5～1.5 kg。3）每667 m2应施腐熟农家肥100 kg+水稻专用肥50 kg做基肥，二叶一心期每667 m2施用氯化钾和尿素各5.0 kg 做断乳肥，插秧前2～3 d每667 m2施复合肥5.0 kg做送嫁肥。4）秧苗期要预防南方水稻黑条矮缩病、稻瘟病、螟虫、稻飞虱等病虫害。秧苗做到带肥带药下田，秧苗一叶一心期每667 m2用15%多效唑18 g 兑水16.5 kg 均匀喷施；移栽前1 d每667 m2用20%三环唑100 g+40%氯虫·噻虫嗪3 g+20%吗胍·乙酸铜20 g 兑水16.5 kg 均匀喷施。通过治虫防病、治秧保大田，可有效预防南方水稻黑条矮缩病等病虫害的发生[4]。为减少秧田带病带虫率，秧畦也可以覆盖白色防虫网，防止褐飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等虫害的入侵；播种前灭鼠1 次，减少鼠害、鸟害的发生，确保水稻秧苗的安全。

2.3 适时移栽，合理密植

根据三明市三元区气候特点，雅5 优明占在三元区作为中稻栽培，秧龄根据育秧方式不同而有差异，一般控制在15～30 d 即可移栽，以5 月上中旬播种，6月上旬移栽完为宜。根据雅5优明占分蘖力强、穗多粒大等特点，在栽培上要合理密植，主攻多穗大穗，确保丰产、稳产。株行距设置26 cm×26 cm，每丛插2 苗，每667 m2大田基本苗数应达到5.0 万～8.0 万。移栽过程中，坚持做到“浅、直、均、稳”，增强分蘖，增加有效分蘖穗数，提高有效成穗率[4]；确保大田的通透性，减少病虫害发生；秧行坚持东西走向，充分利用太阳光能优势，为丰产、稳产打下合理的群体结构基础，力争高产。

2.4 科学用肥，强化水分管理

雅5优明占属基本营养型品种，群体表现出分蘖力较强、茎秆粗壮，在大田生长过程中需肥、需水量较大，因此要科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用。1）根据该品种的需肥水平和规律，一般肥力水平的田块每667 m2需施纯氮肥12.5 kg 左右，N、P2O5、K2O 的质量比以1.0∶0.7∶0.9 为宜。早施分蘖肥可促进低节位的分蘖，从而提高有效分蘖率，确保穗多粒大。基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥比例5∶3∶1∶1；插秧5～7 d后，每667 m2施水稻专用肥25～30 kg作分蘖肥；一般每667 m2用尿素5～6 kg、氯化钾8～10 kg拌细沙均匀撒施，在始穗期和齐穗期各施50%作穗肥；生育期间要确保氮肥、钾肥充足，并结合根外喷肥，以提高稻谷饱满度，确保收获期稳产、丰产。2）水分管理以湿为主，干湿相间，要坚持“浅水移栽、寸水返青、薄水促蘖、干湿交替、够苗烤田”的原则[5]；大田移栽后25～30 d开始第1次烤田，至5～7 d时复水，干湿交替灌溉，自然落干；稻谷收获前4～6 d 开始断水，提高土壤透气性，防止早衰，以提高稻谷的结实率和千粒重；为避免稻谷的饱满度、稻谷米质受影响，不宜过早断水[6]。

2.5 根据病虫测报，及时防治病虫害

雅5 优明占在三元区栽培种植，应密切关注当地植保部门病害、虫害的预测预报，及时掌握水稻病虫害的防治时间，按病虫害情况制订相应的防治措施，对病虫害对症下药，进行低指标防治[7]。

病虫害防治应坚持预防为主、综合防治的原则[8]。为提高稻米品质和稻米加工附加值，在生产上要使用低毒长效农药，控制农药残留，注意做好南方黑条矮缩病、稻飞虱、螟虫、稻瘟病、纹枯病、稻曲病等病虫害的防治工作。病虫害防治要坚持化学防治和生物防治相统一，如采用青蛙、蜘蛛等害虫天敌等进行生物防治[9]，选用高效、低毒、低残留生物农药进行防治[10]。1）防治螟虫、稻纵卷叶螟，每667 m2大田可用6%甲维·虫螨腈20 mL 兑水30 kg 喷雾。2）防治稻飞虱，每667 m2大田可用50%吡蚜·异丙威45 g 兑水30 kg喷雾，或用25%噻虫嗪水分散粒剂10 g+高氯·甲维盐15 mL 兑水15 kg 喷雾。3）由于雅5 优明占中感稻瘟病，每667 m2大田可选用40%稻瘟灵（富士一号）乳油30 mL 或75%三环唑可湿性粉剂30 g 兑水30 kg 喷雾。4）近年来，南方黑条矮缩病在三元区发病面积逐年增加，为害严重的田块造成绝收，在防治上，重点打好移栽前及秧田一叶一心期的送嫁药，667 m2可使用50%蚍蚜酮20 g+20%吗胍·乙酸酮80 g兑水50 kg 喷雾。5）防治稻曲病和纹枯病，可在水稻破口期每667 m2用5%井冈霉素20 g兑水50 kg喷雾。