浅析设施蔬菜种植技术和病虫害防治措施

2023-08-18刘维

南方农机 2023年12期

刘维

（贵州省六盘水六枝特区月亮河乡农业农村工作服务中心，贵州六盘水 553400）

设施蔬菜产业的发展可以保障蔬菜的有效供给，给人们的生活带来极大的便利，但是在设施蔬菜种植的过程中，由于种植的环境相对封闭，容易发生病虫害，进而影响到蔬菜的质量以及产量。为此，本文重点阐述设施蔬菜种植对于病虫害防治技术的应用，以此更好地提升蔬菜的产量和质量。

1 设施蔬菜种植技术实施前准备

1.1 设施改造

设施蔬菜的种植可以实现光热资源的科学分配，对其进行调整，从而可以有效地提升土壤的利用率，还可以在一定程度上缩短其采摘的周期，提前其上市的时间，进而提升其产量和效益。有的地方可以长期种植，但一些地方的地域特点却和技术难以适应[1]。

因此，地方的设施蔬菜种植工作人员一定要按照现代化农业园区的建设需要，引入更为先进的蔬菜种植设施，挑选出具有较高的光能吸收效果、稳固性好的双层钢架大棚，并在大棚应用过程中，对棚膜进行定时的更新。同时，根据各类型作物的生长发育特征，结合其所处的设施的用途，进行合理的配置。比如，在种植番茄时，可以选择具有高透光性和良好灭烟效果的无滴式大棚薄膜[2]。

1.2 土壤改良

播种之前，可密闭室内空气，采用熏蒸的方法对室内进行彻底杀菌。按照一定的工艺要求，将福尔马林、高锰酸钾等配制成的液体置于大棚中央，48 h后，应立即进行通风，并使用多菌灵、硫酸盐等药剂对土壤进行杀菌。施用高品质、完全腐熟的有机肥3.75 kg/hm2~5.25 kg/hm2，经过一段时间之后，可以提高大棚内部的环境气温，使土壤中的有机质得到充分腐熟，让蔬菜的养分得到充分补充，提高蔬菜的生产效率。

1.3 种植耕作管理

大棚种植的特征在于，作物生长在相对封闭的空间内，受到外部因素的影响较小，对播种期的干扰较少，然而，种植都要按照市场的要求来进行的，所以要选取最合适的播种期。

首先，大棚种植，在有一定需求量的情况下，在可承受的限度之内，应尽早地播撒其种子，将其更早地推向市场。

其次，要注意大棚里的其他因素，比如温、湿度等，比较合适的环境对种子的发芽比较有利。

最后，在进行播种时，要注意籽粒间的间距，不能一味地增加籽粒的密度，以增加籽粒的产量。因此，要确定一个合理的种植密度，必须根据大棚内的温度、所要种植的蔬菜的生长习性、土壤和土质等多个因素来对其进行全面考虑[3]。

2 设施蔬菜种植技术要点

2.1 建设大棚

种植面积对蔬菜的生长发育起到了重要作用，通常要选择地势开阔、土壤条件好、光照充足的地方进行种植。按照1/4圆形的布局建造大棚，其空间宽6 m~10 m，高按照1∶1-1∶1的比率建造，尽量做到坐北向南。

种植者要科学地选择无水棚，保证棚膜的高透光率和防衰老，如此既能增加棚内的光线，又能起到保暖和湿润的效果。近年来，棚膜在蔬菜种植中得到了大量的使用，如PVC薄膜、醋酸乙烯薄膜等，在这些薄膜中，乙二醇酯薄膜的各项指标都比较高，适合建造大棚[4]。

2.2 控制光照

进行设施蔬菜种植的技术人员一定要对光照强度进行科学的调控，并以各种蔬菜的生长习性和光线需要为依据，对其进行适当的调整，这样才能确保其能够顺利地生长。

根据种植技术对大棚的构造进行改进，使用镀锌线作建筑材料，以降低造价，并保持大棚的光照强度在一定的范围之内。种植技术人员要对菜地进行科学的分区，定时对大棚薄膜进行清理，利用水炮之类的设备，确保大棚薄膜能够保持自身的洁净，并在一定程度上保持薄膜的光照强度[5]。

同时，当遇到多云下雨的时候，大棚内的温度和光照强度也会随之下降。要想确保蔬菜能够顺利生长，种植技术人员应使用补光灯等设施，以加快种子的生长速度。

2.3 精选品种

在种植过程中，要根据种植地的环境条件和气候因子来进行选种。选择的蔬菜品种必须具有较高的产量和抗病性，并且能够很好地适应当地的土壤类型和气候环境，以确保其质量。如果是在冬季和春季进行种植，那么所选择的种子还应具备抗低温和抗弱光的能力[6]。

2.4 定量种植

首先，种植人员要根据幼苗的生长特性及尺寸，对幼苗种植面积进行科学划分，并保证幼苗种植的深度及方位都与幼苗的长势相适应。其次，为确保蔬菜幼苗的健康成长，种植管理者要根据秧苗的生长状况，适时地对秧苗的根茎、叶片等进行修剪。最后，做好幼苗的管理工作，将提前或晚开的花序进行剔除，最终让花、果的尺寸与形态基本一致[7]。

2.5 施肥技术

合理施用化肥能极大地增加蔬菜的产量，保证产品质量，扩大销售范围。然而，给蔬菜施肥要综合考量多种因素，对于设施蔬菜施用什么样的化肥，要与土地所能供给的肥力、蔬菜所需的化肥规格、化肥效果等相联系，这些都是在进行施肥时要综合考量的因素。在此基础上，确定最佳施用比例，使各个影响因子协同作用，实现对设施蔬菜生产的协同增效。

在种植和插秧前，一般都是用有机质作为肥料。在翻土的时候，可以添加不同种类的化肥，这样可以提高土地的养分。需要注意的是，大棚内空间较封闭，所以在给蔬菜施用肥料的时候，一定要小心，不要使用未腐熟的肥料。因为未腐熟的肥料在腐烂时会释放出大量的热能以及一些有害的气体，这些都会对蔬菜的种子发育产生不良影响。所以，必须做好相应的准备工作，方能应用于生产。

追肥是在蔬菜种子发育的重要阶段，也是最有效的阶段，要掌握好追肥的时机。追施肥料包含从根外施和从土中施两种。在这个工序中，以有机肥料为主。而且，还可以通过浇灌来进行，将水肥混合在一起，水肥能够渗入到土壤中，贴近植物的根部，所以利用水肥进行蔬菜追施，可以达到更好的肥效。也可以在叶片上施用化肥，但是由于植物的叶片比较脆，所以在施用化肥的时候要特别关注化肥的肥力或液体的浓度，不要过高，否则会加重叶片的负荷[8]。

等蔬菜收获后才能继续施肥。临近收获的蔬菜，生长速度都比较快，这个时候再施用肥料，只会给植物增添更多的负荷。若是施用了氮肥，则会破坏植物的养分均衡，增加植物的水分含量，降低植物的贮藏寿命。

2.6 科学通风

大棚环境相对密闭、透气性较差，需要及时更换大棚内的空气，确保大棚内的空气状况良好，以防止高温高湿对蔬菜的正常生长造成不利影响。一般情况下，白天的气温应该在25 ℃~30 ℃之间，一旦高于30 ℃，就要及时通风去水汽。由于阳光照射，午后气温高，为了保证大棚的温、湿条件，应该延长通风的时间。除此之外，在浇水之后，大棚内的湿度会有显著的提高，为了防止病虫害出现，种植人员需要及时地在大棚内进行换气工作[9]。

3 蔬菜设施种植病虫害发生特点

3.1 土传积年增重病虫害的发生

在设施蔬菜的种植中，因为大棚蔬菜的空间比较狭窄，而且农田的占地面积也较少，所以在种植的时候，蔬菜的种类较少，缺乏多样性。一些农作物在经过数年的栽种之后不能进行轮作，加之在栽种的时候缺少相应的管理，相对来说较为简单，对设施蔬菜的栽种技术认识不深，缺少相关的专业知识，采用了不恰当的轮作模式。

因此，很难进行轮作，而且，在长时间的耕种下，土地上可能会滋生出许多的病菌，从而引发病害。在设施蔬菜的种植中，瓜类极易发生蔓枯病、枯萎病等，蔬菜的根、心的虫病发生率也相对较高。根据近几年的病害发生情况可知，一般会在种植的第二年发生病害，在第五年的时候病害的问题会开始扩散，在种植的时候很可能会导致蔬菜的根腐病。

3.2 普遍发生生理病害问题

近年来，在设施蔬菜的种植过程中，生理性的病虫害也在持续增多，在对其进行了深入研究后，发现这一现象的成因有两个，一是温度，二是土壤环境。在种植的时候，如果地面的气温过低，那么植物的发根率就会下降，并且植物的根茎也会向深处延伸，就会很容易导致植物的根部变得衰老，影响植物的生长，甚至还会出现枯萎的现象。

不良的土壤环境在一定程度上会损害设施蔬菜的生长，特别是在大棚内蔬菜的生长过程中，有些管理者还会采取大田管理的方法，使用的是施肥和浇水的方法，所以他们的土地相对疏松，从而造成了土地出现板结，溶液浓度增加。在这样的土地环境下，土壤中的作物的生理活力会被极大地压制，它们也无法进行正常的呼吸作用，很难将土壤里的营养物质全部吸收，从而导致病害[10]。

4 设施蔬菜病虫害防治措施

4.1 农业防治

在农业生产中，对害虫的控制应予以足够的重视。在种植蔬菜之前，要对其进行翻地作业，在种植蔬菜的过程中，要对其枝条进行修剪并疏通果实等，这样才能保证蔬菜的生长状态更加稳定，降低病虫害的发生概率。在蔬菜种植中，应选用具有较高抗病能力的品种，以达到防止病害发生的目的。采用滴灌、暗灌等技术，对大棚进行温湿调控，以达到减少大棚内水分的目的[11]。

在休养期间，要对土壤进行灭菌处理，以降低害虫的蔓延速率。种植者要及时清除野草，确保土壤有足够的水分，然后将地膜覆盖在地面上，并确保大棚顶部密封。要想有效地杀灭土壤中的害虫，棚内温度在70 ℃左右且持续15天，才能取得良好的杀灭效果。

4.2 物理防治

一是灯下引诱，根据昆虫趋光的特性，把太阳能灭虫灯挂在大棚里，对昆虫进行引诱和灭杀[12]。要对农药灯进行合理的设置，通常情况下，1 hm2的土地上要设置15个农药灯，其悬挂高度要控制在1.2 m以内，如果是一些飞得比较低的害虫，还可以进行调整。

二是诱饵，对甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫布设诱饵，增强防治效果，一般一亩布设30个。为了更好地引诱和杀灭成虫，种植人员应该经常更换诱饵。

三是黄色板诱杀，通过昆虫的黄色趋向性，对小麦蚜虫、烟粉虱等害虫进行灭杀。在虫害高峰期，种植者可以在每公顷作物上，放置375块长度和宽度为20 cm的黄色板子，保证黄色板之间的距离符合诱杀要求，从而提高对蚜虫、烟粉虱等害虫的诱杀效率。

4.3 生物防治

在种植蔬菜时，可采用生物防治方法控制病害。首先，针对大棚中易发生的几种有害生物，应采用其自然种群相结合的方法，以减少有害生物种群[13]。

比如，像烟粉虱、白粉虱之类的有害生物，就需要选用丽蚜的幼虫来进行清除。把蜜蜂卡片悬挂在植物上面，每7天放出3只/m2的蜜蜂。对于像蚜虫这样的昆虫，每7天需要引入1.5只/m2的甲壳虫。

除此之外，种植者还可以利用生物制剂，减少病虫害的出现，因为这种制剂污染小、伤害小。在病害和虫灾暴发的早期阶段，对于像菜青虫和烟粉虱这样的害虫，可以选用苏云金杆菌和苦参碱这样的微生物制剂。

4.4 化学防治

在进行化学防治时，要注意合理选用杀虫剂，在使用时尽量选择低毒性、无残留的杀虫剂，同时要严格按照有关规定进行喷洒，以确保蔬菜的品质，从而更好地预防有关的病虫害[14]。在使用农药的时候，也要遵守科学的原理，合理用药，还要注意不同的农药之间的交替。在洒药前，要能清楚地判断出病虫害的种类，并正确地选择适合的药剂，如果出现了病虫害混合的现象，也可将杀虫剂混在一起使用。

在配制各种药剂时，要科学合理地进行配制，保证良好防治效果。在使用农药的时候要注意选择合适的方式，尽量防止病虫害的传播。在病虫害防治方面，提倡采用喷雾法，既可以减少药剂用量，又可以大幅度降低农药残留量。

如果大棚里的空气比较潮湿，可以使用15%腐霉利烟雾剂，隔7天喷洒一次，连喷3次；防治灰霉病，在病害发生早期，用40%施佳乐悬浮剂800倍液喷洒在蔬菜上；防治灰霉病时，用0.1%的腐霉利，7天一次，连喷3次；对于霜霉病，可以将杜邦克露600倍的药水喷洒在病灶上，连喷3次。如果大棚里的虫害比较多，就要根据虫害的类型，进行合理的药剂处理。可选用10%溴氰虫酰胺悬浮剂1 600倍液杀灭烟粉虱；1.25%螨猛可湿性粉剂1 200倍的药效对茶树叶螨有一定的杀灭作用。