科学检验守护“舌尖上的安全”——江西省农产品质量安全检测中心工作纪实

|文/杨琳芬 刘春雯 张坤

农产品质量安全事关人民生活，是社会稳定的大事。为认真贯彻党的二十大精神，全面落实习近平总书记关于三农工作的系列重要论述和视察江西重要讲话精神，江西省农产品质量安全检测中心不断加强能力建设，扎实有效地推进农产品质量安全检测工作，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

江西省农产品质量安全检测中心成立于2003年，隶属于江西省农业农村厅的事业单位，是农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（南昌）和农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（南昌），承担农业农村部相关任务，负责全省农、畜（生鲜乳）、水产品质量安全检验检测、风险评估预警等有关工作，是农产品质量安全重要支撑单位。

检测中心注重质量管理体系建设，大力发展检测技术应用和推广，着力打造一流的科技领军人才和勇于担当的农检团队。2004年，通过了“检验检测机构资质认定”“农产品质量安全检测机构考核”双认证；2022年，获得了农业农村部农牧渔业丰收计划二等奖。

忠诚担当 做好农产品质量安全检验检测工作

检测中心推动省农产品质检体系建设，高效完成各项部省级检测任务，加强检验检测人员培训，做好农产品质量安全检验检测工作。

推动省农产品质检体系建设。一是组织开展全省种植业能力验证工作。二是牵头省“振兴杯”职业技能大赛等农业行业农产品质量安全检测职业技能竞赛。三是组织对地市农检中心的组织机构、人员编制、仪器设备和办公场所等情况进行专题调研摸底，针对性地提出解决方案。四是完成农产品质量安全质检机构考核前置材料审核工作。五是协助做好农产品质量安全大数据智慧监管工作。

完成部省级检测任务。2022年共完成抽检样品4274批次，检测参数项82125个参数。一是承担全省农产品监督抽查任务，共 596批次样品，检测参数6871项。二是承担全省禽蛋、食用菌、种植业产品和茶叶专项监测任务，共1407批次样品，检测参数67148项。三是承担重大接待任务，共1625批次样品，检测1625个参数。四是承担转基因检测任务，共365批次样品，检测参数1495项。五是课题项目检测任务，共181批次样品，检测参数3549项。六是承担第三方阳性样品复检任务，共50批次样品，检测参数1100项。七是委托检测任务，共23批次样品，检测参数91项。八是能力验证等检测任务，共27批次样品，检测参数246项。

加强农产品质量安全检验检测人员培训。先后在信丰县、宁都县、永修县、武宁县、遂川县等地开展蜂产品、蜜源植物中药物残留检测技术、实验室建设、承诺达标合格证的使用及推广等方面培训；在景德镇开展“快速检测技术的研究及应用”和“体系管理”集中授课培训；在萍乡市对检测中心及各县（区）检测站的检测技术业务骨干开展抽样专题培训，不断提升全省农产品质量安全检验检测人员业务素质和业务能力。

开放交流 守护人民群众“舌尖上的安全”

江西省农产品质量安全检测中心始终坚持以人民为中心的发展思想，在开放中增进工作实效，在交流中锻造一流本领，扎实推进各项工作高质量发展。开展形式多样的活动，促进开放交流，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

举办“实验室开放日”活动。2023年2月20日，江西省农产品质量安全检测中心举办“实验室开放日”活动，充分展示公平公正、及时准确的检测过程，接受群众监督、回应社会关切。

在“实验室开放日”活动中，有关专家对《中华人民共和国农产品质量安全法》进行了解读；检验人员运用快检技术进行现场演示，并介绍常用的快检方法，同时对社会关切的农产品质量安全问题进行现场答疑；最后组织群众实地参观实验室。

通过此次“实验室开放日”活动，进一步普及农产品质量安全法律法规，拉近了农产品质量检测与公众的距离，让公众更多了解检验检测方法，提高消费者对食用农产品的消费信心。

开展“精准检测 保舌尖上的安全”活动。2023年5月17—19日，在江西省农业检验检测综合大楼、江西省农业农村厅大楼食堂门口举办了以“精准检测 保舌尖上的安全”为主题的农产品质量安全检测活动。

活动着重对2023年1月1日施行的新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》进行宣传。其中《中华人民共和国农产品质量安全法》第四十条规定：农产品生产企业、农民专业合作社应当执行法律、法规和国家有关强制性标准规定，通过质量安全控制、检测等方式，保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准，并按照规定开具承诺达标合格证。

江西省农产品承诺达标合格证分为三种样式，标准版（用于箱装袋装等产品包装处张贴）、精美版（用于出货规模大批量产品包装使用）、电子版（用于散装无法夹贴标签的场景，生产者可以按操作说明直接向采购商发送无纸化电子合格证）。合格证上的四种必链信息分别是：一是企业信息。主要标明生产主体名称、法人及联系方式、生产规模及品种、“两品一标”信息、质量安全风险等级等信息。二是检测结果。农业企业、合作社等各级生产经营主体可通过小程序在出证时上传检测报告或通过农产品质量安全大数据平台自动关联获取快速检测结果。三是巡检报告。合格证追溯小程序将自动关联显示企业属地监管部门每次巡查巡检报告。四是农事记录。在小程序农事记录模块，生产主体可以将产品种养殖过程所进行的农事操作通过照片或文字描述的方式上传到系统中，在开具合格证时农事记录会自动关联至合格证二维码。

我国农产品质量安全追溯体系不断完善，农产品快速检测将成为市场监督抽查执法的重要手段。活动中，江西省农产品质量安全检测中心技术人员对当日食堂所使用的豇豆、油麦菜、山药、猪肉、鱼等食材和对市民群众所提供的果蔬进行现场检测，操作展示了胶体金免疫层析法、量子点微球荧光定量免疫层析法、AI智检法（手机拍照法）等农兽药残留快速检测技术，并现场展示和通报检测结果。

活动现场，技术人员向群众发放了多种类型的快速检测卡，快速定性检测蔬菜中毒死蜱、阿维菌素、三唑磷等农药。此外，活动现场还展示了贴有承诺达标合格证标识的农产品，宣传了农产品承诺达标合格证，建议大家在选购农产品时，购买贴有承诺达标合格证标识的农产品。通过此次活动，进一步提高了人民群众对农兽药残留快速检测技术和食用农产品承诺达标合格证的认识。

举办“粮食生产和食品安全问题”高级研修班。为进一步提升江西省粮食质量和食品安全水平，江西省农产品质量安全检测中心在南昌举办“粮食生产和食品安全问题”高级研修班。江西省农业农村厅分管领导和中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、省人社厅专业技术管理处、省农业农村厅农产品质量安全监管局、省农业农村厅种植业处等单位的领导和专家出席此次高级研修班。全省各设区市的监管科长、检测中心的主任、种粮大户代表和部分企业负责人参加培训。高级研修班的举办，对于加快培育省粮食生产和食品安全方面急需紧缺的专业技术人才，不断提升自主创新实践能力，更好实现粮食生产，提升粮食质量和食品安全水平等方面起到有力的推动作用。

召开国家现代农业标准化区域服务与推广平台战略研讨会。国家现代农业标准化区域服务与推广平台项目，是国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会立项项目。会议介绍了项目的相关情况，江西省农产品质量安全检测中心和九江市九派城乡发展集团有限公司进行签约，项目的实施将助推农产品质量安全高质量发展。检测中心领导班子和三科一室主要负责人，九江市国有投资控股集团有限公司等5家项目参与单位的负责人出席研讨会。

民以食为天，食以安为先。江西省农产品质量安全检测中心将“锚定方向，久久为功”，不断加强干部职工的思想政治学习和职业技能培训，以更接地气的服务，用心用情用力解决农产品质量安全问题，树立检测中心可靠准确高效的金字招牌，努力为广大消费者和监管部门提供准确可靠的检测数据，更好地服务江西省“三农”事业，为推动江西省农产品质量安全工作高质量发展作出贡献。