汉中大樱桃KGB 树形丰产栽培技术

刘 轶

陕西汉中现有大樱桃挂果园1.4 万余亩，主要分布在西乡县樱桃沟莲花村、余家山村、附溪村、高家池村，勉县继光、周家山、吴家湾、黄家沟，汉台区宋沟、白庙，略阳接官亭、黑河坝、白雀寺、徐家坡，南郑卢家沟、圣水镇、高台镇、黎坪镇等村镇，城固三合、小河、文川、上元观，洋县牛头山、草坝村，留坝江口镇、玉皇庙镇，镇巴泾阳、小阳、鱼渡镇，还有佛坪、宁强等地，涉及25 个种植公司，44 个乡村（合作社），已经成为当地乡村振兴的重要产业。 为了进一步挖掘生产潜力，提高栽培效益，汉中市南郑区高台镇等地开展了大樱桃KGB 树形丰产栽培试验，取得较好的效果，4～5 年生大樱桃株产7 kg 以上，盛果初期产量6 000 kg/hm2，亩均产值上万元。

KGB 树形是由澳大利亚人Kym Green 在西班牙丛枝形基础上创立的树形（图1），主要特点是利用多个直立主枝分散树体长势， 主枝上没有侧枝，树体成形后主枝需要逐年更新。该树形具有成形早、省工、省力、不用拉枝、修剪方法简单等特点， 适用于乔化或半矮化砧木的树体。 其树形管理目标是在2~3 年内形成20~25个直立的主枝，每年将1~2 个主枝去掉，实现结果枝组更新，保持冠层中相对年轻的短枝类群，维持合理的叶果比，从而生产出品质一致、果色艳丽的樱桃。

图1 大樱桃KGB 树形

1 建园选址

选择土层深厚、土质肥沃，交通便利、立地向阳，土壤pH 值在6.5~7.5 之间的微酸性沙壤土地块建园， 要求具备良好的排水性能和灌溉条件。有条件的，尽量采用水肥一体化和微喷灌技术， 水分管理上要适应大樱桃既不耐涝又不抗旱的特点，最好把土壤相对湿度控制在60%~80%。 黄泥地需改土后栽植。

2 品种选择

陕西汉中目前重点推广的大樱桃品种，按其成熟时间分为早、中、晚熟3 个大类。 表现好的早熟品种有红灯、早大果、早蜜、秦樱一号、龙冠、含香等，中熟品种有红宝石、布鲁克斯、艳阳、先锋等，晚熟品种有吉美、萨米脱、雷尼尔、拉宾斯、秦樱3 号等。建议选择早熟品种以获得理想的效益。 另外，还要注意砧木的选择。 经过多年试验，沙壤土果园使用马哈利砧木嫁接苗。

3 缓坡栽培

为避免占用基本农田， 大樱桃尽量栽植于浅山丘陵或梯田， 坡地建园的应选择坡度5°~15°的向阳坡面。

4 栽植密度

土壤团粒结构好的地块，栽植密度可以小一些，株行距4 m×5 m，34 株／亩；土壤质地较为一般的地块，栽植株行距3 m×4 m，56 株／亩；梯田株距3 m， 随地形定行距， 以不影响通风透光为准。 若采用超细纺锤形整形修剪，密度可以更大一些，株行距1.8~2 m×4.5~5.5 m，67~75 株／亩。

5 起垄栽培

一般选择在秋季栽植， 国庆节后迅速完成整地，每亩施入2 000 kg 以上充分腐熟的农家肥，同时撒施生石灰100 kg，并施入100 kg 过磷酸钙和40 kg 高钾肥，深耕30~40 cm。垄面宽2 m，垄沟深50 cm，定植穴规格50 cm×50 cm×50 cm， 穴内可以施入5 kg 左右生物有机肥或腐熟的农家肥。

6 配授粉树

小面积栽培最少搭配花期相近的3 个品种互相授粉，其中主栽品种占80%以上；100 亩以上独立地块需要搭配6 个品种， 其中主栽品种占50%以上。 要求主栽品种与授粉品种花期一致。

7 苗木定植

选择良种壮苗， 栽前剪除伤根， 剔除弱病苗，用K84 生物农药30 倍液浸根预防根癌病。按栽培穴及品种布局图栽植入坑，踩实，浇足定根水，做直径50 cm 树盘。在灌溉条件不好的地方，可覆膜栽培。

8 整形修剪

定植后翌年树体落叶后，在距离地面45 cm处定干，保证剪口下有3~4 个轮生的枝芽。定干第2 年6 月中旬， 将当年萌发的所有强壮新梢保留5~15 cm 短截， 同时疏除徒长枝和衰弱的新梢。生长季要保证树体营养充足，长势一致。3年内选留20~25 个直立主枝，形成“懒人树形”，实现早果丰产。

KBG 树形成形快、树势均匀，结果部位分布合理，丰产性好。

9 肥水管理

为尽快实现早果丰产， 应根据树龄树势科学施肥。 3 年生以下幼树营养生长旺盛，对氮、磷需求较多，应以氮肥为主，辅以适量磷肥，促进花芽分化。4~6 年生树初果期，除继续扩大树冠外，主要是防止树体早衰，促进花芽分化，施肥应注意控氮、增磷、补钾。 7 年生以后进入盛果期，施肥主要是确保开花坐果和果实发育。大樱桃果实需钾较多，应增加钾肥用量。

大樱桃尤其要在花果期做好叶面肥管理，对防落、膨果、防裂和花芽形成有显著作用。 花苞期喷多肽聚合硼，每瓶对水400 kg；落花后用深海奇力（每瓶对水250~300 kg)+钙硼锌镁（每瓶对水200 kg），幼果期用氨基嘌呤（每瓶对水1 000 kg）+全元素（每瓶对水1 000 kg）；硬核前喷德国玛瑞高磷（每袋对水500 kg）；硬核后至膨果前用多果嘌呤+钙硼锌镁；转色后用德国玛瑞高钾（每袋对水1 000 kg）。 一般情况下喷3次就够了，大果期可以5～6 天喷1 次。

10 病虫防治

常见虫害有金龟子、介壳虫、樱桃果蝇等。

金龟子主要危害嫩芽、嫩枝、嫩叶和花，也可见根系受害的， 其幼虫蛴螬可用30%毒死蜱500~800 倍液灌根，成虫可用30%毒死蜱800~1 000 倍液喷雾防治，同时用诱虫灯诱杀。

介壳虫应做好冬季清园，刮除老皮粗皮，用3~5 波美度石硫合剂涂抹保护。发芽前喷施3~5波美度石硫合剂预防。

樱桃果蝇在果期发生， 成虫大量产卵在果皮下，幼虫先危害表层，然后蛀食果心，造成果实腐烂或脱落， 物理防治可悬挂果蝇诱捕粘板和糖醋液， 化学防治可选择喷施800 倍液毒死蜱，间隔7 天喷1 次，喷1~2 次，采果前15 天禁喷。 此外要做好冬季清园。

常见病害有根癌病、流胶病等。

根癌病主要发生在大根及根颈部位， 也有发生在侧根上的。 病根上常有肿瘤，大小各异，初发病时为灰白色或淡褐色小瘤，光滑、皮软，以后逐渐变成深褐色，表面凹凸不平。 感病后，轻者植株生长缓慢，树势衰弱，分枝少而短，结果能力严重下降， 重者全株枯萎死亡。 防治措施：使用无病毒砧木和抗根癌能力强的砧木，栽前用K84、根癌宁3 号等蘸根预防；对侵染发病的植株，切除肿瘤，药物涂抹并灌根。

流胶病主要危害主干主枝， 树皮伤口处出现黄白色黏稠的胶状物，严重时枝干枯死。防治措施：及时防治天牛等害虫，避免物理伤害，及时疏除病枝， 发芽前用百菌清100 倍液或3~5波美度石硫合剂涂刷病斑，每10～15 天涂1 次，连涂3 次。