祁门县水稻氮磷钾肥料利用率研究

汪少波

（祁门县农业技术推广中心，安徽祁门 245600）

安徽祁门县位于安徽省南端，是“九山半水半分田”的山区县。为进一步提高祁门县肥料利用率，减少农业生产中不必要的化学投入品的施用，节约生产成本[1]，祁门县农业技术推广中心土肥站通过水稻肥料利用率试验示范，验证水稻配方肥30.0%（10-8-12）肥料的利用率，为祁门县优化配方肥，提高肥料利用率及促进农民增产、增收提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验安排在祁门县塔坊镇阳光村阳光组，地理位置位于117°67′96″ E、29°78′72″ N。试验田前茬为空闲田，土壤为泥质岩发育的扁石泥田[2]。土壤含有机质41.11 g/kg，全氮2.30 g/kg，有效磷0.50 mg/kg，速效钾54.00 mg/kg，pH 5.6[3]，适合水稻生长。

1.2 试验材料

供试水稻品种：野香优丰占（皖审稻20201009），系安徽枝柳农业科技有限公司用野香A×R 丰占配组而成的籼型三系杂交水稻组合。

1.3 试验方法

试验设置无肥区、配方施肥区、配方施肥无氮区、配方施肥无磷区、配方施肥无钾区，共5 个小区[4]。3次重复，小区面积30 m2（3 m×10 m），各小区施肥量见表1。试验用单质氯、磷、钾肥为46%尿素，12.6%过磷酸钙，60%氯化钾。

表1 施肥设计方案 单位：（kg·hm-2）

1.4 栽培管理

1.4.1 培育壮秧2022年5月17日浸种，20日在试验田外选一秧田播种，按秧床比10∶1 育秧，播种前适时晒种，然后浸种催芽，均匀撒播。加强水稻秧苗肥水管理，一般不漫灌以刚过秧板或湿润为宜，3 叶期追施“断奶肥”，移栽前3 d 追施“送嫁肥”。

1.4.2 整地6 月20 日大田整地做小区，区间做梗，用塑料薄膜包梗隔离，栽秧前对试验大田进行灌水泡浸—犁耙整翻—搅浆平整等步骤后规划小区。

1.4.3 施肥6月23日，栽秧前按试验方案称取各小区所需肥料，分别均匀施入对应小区，并耙整入泥，单质肥料要边拌边撒，撒施小区肥料由一人完成，分蘖肥、拨节肥、穗粒肥的施用按基肥操作。

1.4.4 移栽6 月23 日移栽秧苗，秧苗叶片数达到4~6片，株高16~20 cm，扁蒲粗壮，根白而旺，均匀绿挺。6月24日移栽保护行，移栽密度为20 cm×23 cm，基本苗为21.90 万株/hm2，每穴单株。拉线移栽，基本做到株平行直，每穴秧苗大小均匀一致。

1.4.5 大田管理7月6日结合查苗补苗，追施分蘖肥；7月25日结合耘田除草追施拔节肥；7月26日喷施氯氰·辛硫磷、噻虫·异丙威防治水稻卷叶螟、二化螟等病虫害；8 月17 日结合防虫追施穗粒肥；9 月1日搭建围栏防野猪入田[5]。

1.5 调查项目与方法

记录水稻生育期时间；收获时每个小区选取具有代表性的5 穴植株进行烤种，脱粒晒干计算折干率和千粒重。配方施肥全氮、磷、钾水稻100 kg 籽粒氮、磷、钾养分吸收量计算公式如下：

每形成100 kg 经济产量养分吸收量=（籽粒产量×籽粒养分含量+茎叶产量×茎叶养分含量）/籽粒产量×100；

配方施肥区作物吸氮（磷、钾）总量=配方施肥区产量×施氮（磷、钾）下形成100 kg经济产量养分吸收量/100；

无氮区作物吸氮总量=无氮区产量×无氮下形成100 kg经济产量养分吸收量/100；

无磷区作物吸磷总量=无磷区产量×无磷下形成100 kg经济产量养分吸收量/100；

无钾区作物吸钾总量=无钾区产量×无钾下形成100 kg经济产量养分吸收量/100。

根据肥料利用率计算要求，于收获前1~2 d，在每小区内避开边行和两端的水稻（边际效应），随机均匀地在不同的水稻行内选取3个1 m长的样段，拔出水稻，沿根茎结合处剪去根系，取地上部分作为一个混合样品。将茎叶和穗分开，并统计穗数，然后将穗放进小网袋中，茎叶放进大网袋中。分别在样品袋内标签上标明小区号、处理名称、样品号、试验地点、采样人、采样时间。1个网袋内放2个标签。风干后，称量并记录茎叶、穗风干重。脱粒后，记录籽粒风干重。接着各取茎叶、颖壳、籽粒100 g 左右，称重、烘干，计算风干样含水量。烘干样粉碎后保存，用于测定氮、磷、钾养分含量，计算公式如下。

氮肥利用率（%）=（配方施肥区作物吸氮总量-无氮区作物吸氮总量）/所施肥料中氮素的总量×100；

磷肥利用率（%）=（配方施肥区作物吸磷总量-无磷区作物吸氮总量）/所施肥料中磷素的总量×100；

钾肥利用率（%）=（配方施肥区作物吸钾总量-无钾区作物吸氮总量）/所施肥料中钾素的总量×100。

2 结果与分析

2.1 水稻生育期

试验中水稻的播种期、秧苗的移栽期以及收割期一致。由表2 可以看出，各处理在分蘖期、拔节期、抽穗期、成熟期生育进程基本一致。

表2 水稻各生育期时间 单位：（月-日）

由表2可知，各处理在分蘖期、拔节期、抽穗期、成熟期生育进程基本没有多大变化，且各处理均在都为同一时间收获，说明施肥设置对于水稻生育期无明显影响。

2.2 水稻性状

从表3 可以看出，配方施肥处理在完全施肥条件下（氮磷钾）产量较高，小区平均产量为22.07 kg；其中无磷区减产最多，小区平均产量为17.48 kg；无钾区次之，平均产量为17.57 kg；无氮区平均产量18.06 kg。

表3 水稻生育性状表现

2.3 肥料利用率

由表4~7数据分析计算得出各小区吸收养分的总量，配方施肥区100 kg 作物氮、磷、钾平均用量分别为10.90、3.21、16.84 kg；由表8 可知，祁门县此次配方肥料利用率试验中，氮肥平均利用率为43.3%，配方肥磷肥平均利用率26.9%，配方肥钾肥平均利用率为52.5%，加权计算得出祁门县综合肥料利用率为42.6%。

表4 不同处理的籽粒、茎叶养分含量 单位：（g·kg-1）

表5 不同施肥处理的100 kg籽粒养分吸收量

表6 各处理作物养分吸收总量

表7 水稻试验总的用肥量 单位：kg

表8 肥料利用率计算结果

3 结论

本试验得出，祁门县水稻配方肥30.0%（10-8-12）的综合肥料利用率为42.6%，其中钾肥的利用率最高，氮肥次之、磷肥最低；磷肥对水稻产量影响最大，无磷区水稻平均产量为17.48 kg，与配方施肥区（22.07 kg）相比，产量减少20.79%。以上数据综合得出在祁门县该配方肥的肥料利用率较高，能够很好地减少肥料流失，同时在减少化肥用量的前提下，实现农民增产增收。