高职院校园林技术专业教学实践在校园景观中的可持续性

段晓迪，赵丹

（1.大理农林职业技术学院，云南大理 671000；2.大理农林职业技术学院，云南大理 671000）

随着我国进入新的发展阶段，高等教育快速发展，各行各业对技术技能人才的需求越来越紧迫，职业教育重要地位和作用越来越凸显。高职院校是我国高等教育的重要组成部分，也是社会职业岗位分化发展的需要，与普通院校相比，高职院校更倾向于培养技能型的人才，这就使得教学实践显得格外重要[1]。但是实训资源不足是众多高职院校面临的难题，笔者以大理农林职业技术学院为例，对该校园林技术专业教学与实训现状进行分析，厘清其中存在的问题，并结合校园景观建设进行研究，最终提出可行性的方案，将专业学习与校园环境建设相结合，打造出可读、可思、可研的校园景观与可持续性校园实训场地。

1 高职教育背景下的园林技术专业教学实践

1.1 高职教育的背景

在国家和社会高度重视高等职业教育发展的今天，我国高等职业教育逐渐成为了培养青年技能人才的主要渠道[2]。本科教育注重“为什么”，注重认识论、差异化、研究；职业教育注重“怎么办”，注重方法论、标准化、实施。教育方向上的本质区别，代表了培养出来的人才具有差异性，正是因为这样的异质化，才能推动行业和社会的有序发展。认清和区分本、职教育的区别，是做好职教工作的基础。

1.2 园林技术专业教学实践的意义

职业教育中针对的方法论、标准化、实施性、岗位职责，都是实践的基础，职业教育无法避开教学实践只谈理论。实践性是职业教育的重中之重，教学实践是对抽象的知识具象化，将思维进行拆解，从学术的推演变为可度量的技能。简单来说，教学实践是实现理论到技能的转化。

1.3 园林技术专业教学实践的现状

目前，大部分的高职院校园林技术专业在教学实践环节都存在一定的局限性，存在的问题也大同小异。专业实训的开展一般分为校内和校外，针对部分高职院校，特别是地方的高职院校，校外实训资源十分有限，且大部分的校企合作多浮于表面，存在大量的问题。再加上近年全国各地因疫情影响，外出受限，实训场地更加局限于校园内部。

校园内部的实训分布在教室、实训室、机房、校园等环境中，大部分课程的实训内容都根据教师的经验进行设置和开展，其中实训的内容或多或少会受到教师这一变量因素的影响，但是从人才培养方案来看，各个院校实训内容差异并不大，遇到的问题也几乎相同。各院校将校园环境作为专业实训的重要场地，实训的方式、校园景观的利用方式也几乎相同，很多已知的课程实训确实在校园中可以很好开展，例如园林植物的栽培与养护，学生可以利用校园内的植物进行栽培和养护的实训。针对于小部分校园基础设施、校园景观建设完善的学校来说，几乎可以毫无压力地开展所有的教学实训。但是更多的学校面临着实际困难，一些课程的教学实训受限于场地、经费等原因无法顺利开展，即便能开展也是不可持续的、不长久的。如何使专业教学与实践和校园景观建设相结合，并且真正做到可持续的教学实践，是一个难点。

2 园林技术专业在教学实践中的问题

2.1 园林技术专业人才培养方案分析

职业教育承担着培养应用型人才的重要使命，是传授技术知识和专业技能的重要场域[3]。技术知识和专业技能的学习通过人才培养方案的制订，组织开展教学活动、安排教学任务。以大理农林职业技术学院为例，分析其园林技术专业人才培养方案可知，专业理论课占比7%，理实课占比62%，实践课占比31%，由此可见理论课的占比非常小，大多数课程都是以实践为主要导向。经调查与统计园林技术专业课程实训内容及方式可知，多数课程均在校内开展，将课程分为需要实训、不需要实训2 类，调查统计出各需要实训课程中的实训内容、实训场地、实训效果以及实训中存在的问题等。分析可知，目前有7 门课程在校内展开实训，分别是园林美术、园林树木学、园林测量学、园林植物病虫害、园林植物栽培与养护、园林工程施工实训、园林景观小品。再对这7 门课程实训内容与校园景观的结合度进行分析，探析校园景观在其中发挥的作用，厘清哪些是可持续性的校园实训，哪些是实训中的瓶颈。

2.2 课程实训分析

在对人才培养方案的分析中，针对在校园内进行实训的课程着重分析。其中，部分课程属于可持续的校园实训，有少数重要课程目前还存在实训困难的问题。

2.2.1 可开展的课程实训。园林美术可以在校园内进行写生，对实训场地的要求不高，属于可持续性校园实训；园林树木学，主要实训内容是园林树木特征辨识、园林树木选择与配置、园林树木具体应用，要求校园植物种类多样性，对校园植物的配置要求较高，也属于可持续性校园实训；园林植物病虫害，主要实训内容是观察昆虫成虫的基本特征并判别其附器类型、昆虫卵、幼虫、蛹的基本特征观察及类型判别、观察园林植物病害的常见症状并识别其类型、园林植物病虫害调查及标本制作保存、化学农药的识别及使用等，对实训场地要求不高，也属于可持续性校园实训；园林植物栽培与养护，主要实训内容是园林植物栽植，园林植物养护管理，实训可以针对校园内植物进行养护管理，在温室进行植物的培育后进行移栽，达到实训目的的同时也可丰富校园植物，美化校园环境；园林测量学，主要实训内容是水准仪、经纬仪测绘，校园内满足实训内容，属于可持续性校园实训。

2.2.2 难以开展的课程实训。园林工程施工实训，是目前最难开展的实训环节，由于校园占地面积较小，用地紧张，没有多余的空地来建设专门的实训场地，所以导致园林工程施工实训一直没有很好地开展；园林景观小品课程，在校内的实训内容为方案设计及小品制作，目前教学实训还停留在方案设计阶段，还未开始进行方案的实施和制作，很大一部分原因是整个专业的施工实训还未能开展。园林技术综合实训这门课程本应是结合专业所学进行的综合实训，但也因为后续部分课程的实训无法开展，导致综合实训也只停留在实训的设计阶段。

综上可见，目前只有少部分的课程由于校园用地资源有限，而无法正常开展教学实训，但这些课程恰恰是高职园林技术专业学习中很重要的课程。特别是园林工程施工，一些院校将施工实训与校园建设相结合，通过校园的建设，由教师制定施工方案，带领学生进行项目实训，这样的方法固然很好，但这样的实训是不可持续性的，因为校园不可能永远都在建设。

2.3 课程实训与职业技能大赛的联系

在全国职业院校技能大赛中，园林技术专业参加的赛项名称为“园林景观设计与施工”，赛项的比赛方式为2名同学协作在规定时间内完成方案设计及施工图纸绘制，另外2 名同学根据图纸在规定范围的场地内进行施工，最终完成景观方案施工，结束比赛。但是目前云南的高职院校在举办技能大赛时，此赛项并不能与国赛接轨，原因是一半以上的院校都无法达到场地和资金的要求，如果强行与国赛接轨，最终只能导致该专业赛项无法举办。技能大赛的举办能充分展示职业院校师生的教与学，达到“以赛促教、以赛促学”的目的。但是目前部分学校虽有足够的场地使用，却没有资金的支持，园林工程施工的实训开展需要大量的资金投入，用以购买施工器具、材料，并且很多材料都是消耗品；而另外一些院校，如大理农林职业技术学院，是没有足够大的校园用地来建设园林工程施工实训场地。针对这一问题，研究如何利用校园景观来实现可持续的校园实训基地建设，让校园景观和实训基地实现一体化，以减少过多的资金投入以及场地浪费。

3 校园景观在实训中的可持续性

3.1 校园景观的作用

校园是学校师生学习、生活、工作、休闲娱乐的场所，具有文化教育、科普的功能。校园亦是生态绿地，具有美化环境、调节生态环境的功能，同时，校园还是城市绿地系统的组成部分，对改善城市生态环境也起着重要的作用。大学校园的绿化景观是校园文化建设的重要组成部分，是对外展示办学特色的重要窗口，不仅体现了学校的人文精神、文化内涵[4]、也潜移默化着学生的成长。不同学校的校园景观应展现其办学理念和特色，而非一味的追求景观性，各类校园景观趋于一致。

大理农林职业技术学院位于云南省大理白族自治州大理市，校园地理位置优越，东眺洱海、西枕苍山、南接天龙八部影视城、北临崇圣寺三塔。但是校园仅占地15.25 hm2，这就意味着校园绿地占地面积较小，学生的休闲、活动、学习空间均有限。校内实训场地也受到一定的限制，实训内容较为单一。目前，由于校园内景观设计并不完善，所以有较大的空间让教学和校园建设相结合。但这并不是一个可持续性的教学实践方案。因而，应该通过多个方面来对校园景观建设与实训基地一体化进行研究，不仅限于教学实训与校园景观建设的结合，更多的应该是教学实践在校园景观中的可持续性。

3.2 结合校园景观的可持续性实训课程分析

可持续性是指一种可以长久维持的过程或状态。可持续性校园实训景观是指在校园中进行实训，并且实训在不破坏校园景观的情况下可以持续、反复的进行，并不会因为单次实训就使场地无法恢复或改变。

3.2.1 稳定可持续性校园实训。把园林测量、园林美术、园林树木学、园林病虫害这类课程的实训定义为稳定可持续性校园实训，指可以持续地在校园内进行实训，且实训不会使校园景观发生变化，也不会对校园景观造成好或坏的影响。

3.2.2 不稳定可持续性校园实训。园林植物栽培与养护、园林工程施工实训、园林景观小品、园林技术综合实训这类课程的实训定义为不稳定可持续性校园实训，指可以持续的在校园内进行实训，实训会使校园景观发生变化，会对校园景观造成或好或坏的影响。

3.3 维持可持续性校园实训的对策

3.3.1 园林植物类别实训。园林专业针对植物的课程有园林植物的生长与发育、园林树木学、园林植物栽培与养护、园林植物造景，针对植物的实训内容主要是植物的识别、植物的繁殖与培育、植物养护、植物造景，这些实训内容均可以校园环境为依托，在校园内进行实训。可在校园内大棚、温室进行植物的繁育，以此作为校园植物景观查缺补漏的储备，后续将植物移栽到校园中进行补充或丰富，也可结合课程进行植物景观营造施工，通过实训让学生对植物的培育、移栽、造景进行学习的同时，还可对校园环境进行美化，管理和养护校园植物。

（1）校园植物的识别：分为学习和科普2 个方面。学习阶段，对校园内植物进行识别；科普阶段，对植物铭牌进行设计，并对校园植物进行分批次挂牌，植物铭牌以学生的设计为主要展现形式，最终实现为学校其他专业的师生进行植物科普，以不同的铭牌设计形式美化校园环境的目的。植物铭牌的设计和制作中，学生进行分组，每届学生设计出的植物铭牌可以通过全校师生的投票选择，最终能够完成并展示在校园内；每届学生仅制作1～2 种植物的铭牌，增加实训的可持续性和延续性，不采用统一设计、统一制作、统一挂牌的模式；植物铭牌不必选择价格昂贵的材质，降低后续更换的成本。

（2）植物的管理和养护：可以作为项目分到班级进行实训，与学校后勤科联合，学生实际参与共同管理养护。目前，高职院校人才培养目标和规格限于传统单一技术技能，忽视复合型、融合型技术技能培养，难以满足产业转型升级对人才的要求[5]。所以在实践中除了注重学生技能型的培养，还要注意学生的隐形技能和职业素养的培养。

3.3.2 园林工程施工类别实训。园林工程施工实训由于需要实训场地和大量资金的投入，目前是大多数院校实训的瓶颈，很多院校通过校园的更新建设项目，让学生参与到实际的项目进行实训，这样的教学实训有阶段性，并不是可持续的。除了园林植物课程可以相对高频率地进行施工外，其他的课程实训，如园林景观造景施工、园林技术综合实训、园林景观小品设计的施工实训则需要场地。为解决土地资源紧张，校园面积有限、实训经费有限等现实情况，可以采用“活动空间”作为教学实训场地，意为在校园内选择空闲、合适的场地作为教学实训场地，但是该场地并不固定也不唯一。分析校园景观空间，选择合适的场地，打造流动的施工场地，场地可进行反复使用，完成施工后的场景可作为校园内区域临时景观，景观可随时拆卸，不影响场地的原貌以及二次使用。实训材料可就地选材，另外尽量选择可重复使用的材料，降低次抛材料的使用。园林景观小品，可让学生进行景观小品设计及制作，后放置在校园内各个合适的区域进行使用或观赏，校园景观小品不作长期性的稳定使用，可以随时进行替换，作为校园的更新景观。

校园就像一个室外的大展览厅，将学生的学习成果进行展示。不仅能使学生增强自信心，更愿意投入学习，还能使校园景观增加了趣味性，丰富校园文化。

4 教学实训在校园景观中可持续的意义

4.1 充分利用校园资源

由于疫情的影响，外出受限，充分利用校园资源在校园内进行教学实训，是当下环境的趋势，教师和学生不用出校门，就能进行相关课程的实训，既能实现对校园资源的利用，也能对校园环境进行美化和建设。

4.2 节约教学成本与校园建设成本

校园环境能为学生提供良好的实训场地，首先节约了到校外实训的成本。其次通过教学实践与校园植物养护与管理、校园植物造景等相结合，也降低了校园建设和校园植物养护的成本。此外，通过可持续性的实训设计，还降低了日常课程实训的耗资，增强了教学实训的可实施性。

4.3 增强校园文化的建设

校园文化的建设不只是依靠一个学校的教风、学风，还需要具象的展示，校园景观就是校园文化展示的窗口。通过专业教学实训在校园景观中的作用，将校园环境变为一个展示教师教学成果、学生学习成果的一个舞台，不仅能丰富校园环境，也能增强校园文化的建设。

5 结语

针对当前环境和形势下的园林技术专业教学实训开展，并不意味着教学实训只能在校园内开展。对教学实践的模式探究，旨在能更有效地开展教学，提升学生的学习兴趣的同时，能在现有条件下最大程度达到教学预期效果，让学生能够充分掌握教学内容。另外，将教学实践与校园环境相结合，是为了在达到教学目标的前提下使资源利用最大化，实现可持续性的教学实训和建设可持续的校园环境。