冬季温室白菜常见病虫害防治策略要素探索

山东省单县李新庄镇农业农村服务中心 祝凡舒 祝永胜

前言

在我国北方地区，冬季温室种植蔬菜，可以满足人们对蔬菜的需求，提高蔬菜的产量。但由于气候因素，冬季温室栽培的白菜病虫害较多，导致白菜产量低、质量差，严重影响温室栽培的经济效益。因此，必须采取有效的措施对冬季温室大白菜常见病虫害进行防治。由于大白菜对环境的要求较高，其生长环境较为特殊。在冬季温室栽培中，白菜的生长会受到多种因素的影响，气候因素、土壤因素等的不同，对大白菜的影响也不同。因此，需要根据不同季节大白菜的生长环境和特点采取相应的防治措施。基于此，本文从气候因素、种植管理方式等方面对冬季温室大白菜常见病虫害进行分析。首先分析了气候因素对白菜生长环境的影响。其次从种植管理方式、土壤等方面分析了对大白菜病虫害产生影响的因素。最后提出了相应的防治措施。

1 对环境条件的要求

白菜是一种喜温、喜湿的蔬菜，对土壤和水分的要求比较严格，一般以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性或微酸性沙壤土为宜。大白菜属长日照作物，在光照充足的条件下才能形成和发育良好的叶片，以充分进行光合作用，制造充足的有机物质，满足结球对营养的需求。如果光照不足，会造成叶片失水皱缩，叶肉组织变干、变硬。在低温下（5℃以下）结球比较困难。在结球后期，如果温度升高过快，就会导致结球期缩短，使产量降低[1]。

白菜不耐高温、不耐涝。在幼苗期对温度比较敏感，生长适温为18～20℃，气温在15～20℃时生长最快。结球初期温度应控制在15～20℃之间，气温升高时要及时通风降温。结球后期要适当提高温度以促进球体膨大和叶球发育。如果温度过高或过低，都会使白菜的叶球发育不良。在白菜的整个生长过程中，土壤湿度保持在60%～70%为宜。

1.1 温度

白菜属于耐寒性蔬菜。大白菜在正常情况下，能抵抗-30℃左右的低温和10℃左右的高温。一般来说，结球期间最高温度不能超过28℃。温度高于35℃或低于15℃时，都会对白菜的生长发育造成影响。

1.2 光照

大白菜在不同阶段对光照有不同的要求。幼苗期需要散射光。结球初期需要散射光和漫射光，结球期需要强光和短时间的散射光，结球后期需要较强的散射光和较长时间的强光。对于一些喜弱光、短光照条件的品种，需要适当进行遮光处理或采取一定的遮阴措施来提高地温；对于一些喜光性强、低温条件下生长或结球不良的品种来说，则应适当地增加光照时间和强度[2]。

1.3 水分

白菜属于根系发达、需水较多的蔬菜。在白菜结球前期和中期阶段，需要大量的水分；后期则主要以空气中湿度为主，所以在浇水时应遵循“不干不浇、浇则浇透”的原则。

1.4 土壤

大白菜对土壤没有严格要求。在肥沃、排水良好的土壤中种植白菜可以获得良好的产量和品质。因此，在栽培白菜时应根据土壤肥力情况选择合适的土壤类型和种植时间。在种植过程中要注意加强水肥管理工作。基肥要以腐熟的有机肥为主，配施适量化肥。追肥应以速效肥为主，配施适量磷钾肥。结球初期一般不进行浇水施肥；结球期要增加浇水次数和浇水量；在结球后期则可适当减少浇水次数和浇水量。

1.5 土壤酸碱度

大白菜属于弱酸性植物。如果在栽培过程中施用过量的碱性肥料或浇水不当会引起大白菜根系生长不良、叶片黄化、缺素症等问题。如果过量施用酸性肥料或浇水不当会引起土壤酸化、土壤板结等问题。如果长期施用碱性肥料或浇水不当会导致白菜根部受到灼伤。如果长期施用碱性肥料或浇水不当会导致白菜体内矿物质元素缺乏而引起白菜生长缓慢、叶片黄化等问题。如果长期施用酸性肥料或浇水不当会导致白菜生长不良、病害加重等问题。如果长期施用酸性肥料或浇水不当会导致大白菜畸形生长、叶片脱落等问题[3]。

2 主要病害与防治

大白菜的病害主要有软腐病、霜霉病、病毒病等。由于气候和环境条件的影响，容易使大白菜受到软腐病、霜霉病等病虫害危害。另外，大白菜在种植过程中，如果没有对土壤进行合理的管理，很容易出现软腐病和霜霉病。白菜受到软腐病的危害后，会出现水浸状的斑点，严重时会导致白菜腐烂。此外，软腐病的危害会对蔬菜的质量产生不良影响，所以必须做好相应的预防工作。

首先，要控制好温室内的温度和湿度，降低温室内病害的发生概率。加强对大白菜生长环境的控制，促进大白菜健康成长。其次，要及时清除病株和病叶并烧毁，减少病害传播的可能性。第三，在播种前对土壤进行消毒处理。第四，在大白菜生长期间使用硫酸铜或敌克松喷雾处理土壤。发生软腐病、霜霉病等病害时，要及时进行治疗。要做好土壤管理工作，及时清除枯叶和落叶，使用充分发酵后的有机肥来改善土壤环境，在白菜生长期间使用石灰氮、硫酸钾等肥料来控制病虫害发生[4]。

2.1 霜霉病

霜霉病是大白菜的主要病害。其表现为叶片出现黄色水渍状斑点，然后逐渐扩大，造成叶片萎蔫、枯死，最终导致白菜死亡。发病初期，田间湿度大时，其叶片背面会出现水渍状病斑。严重时，整个叶片腐烂、干枯、脱落。

防治措施：一是做好种子处理。在播种前进行种子处理，可以有效防止霜霉病的发生。通常使用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液浸泡种子15 分钟左右，然后捞出晾干后进行播种。二是加强田间管理。在温室中进行浇水时，应保证土壤湿度适中，避免过于潮湿或过于干燥。三是实行轮作。与其他作物进行轮作可以有效减少霜霉病的发生。

2.2 软腐病

主要发生在生长前期和中期。幼苗期的叶片受到软腐病菌的侵染后会出现水渍状病斑，造成幼苗枯死、腐烂、脱落。发病初期为水渍状病斑，扩大后呈黄褐色或深褐色，病斑上产生白霉状物，后在发病部位腐烂形成黑褐色病斑，严重时叶片变黄并脱落[5]。

防治措施：在前茬作物收获后及时深翻土壤或用石灰进行土壤消毒。选用抗病品种，合理施肥，肥料中应添加充足的微量元素等来提高植物的抗病能力；施用有机肥和生物菌肥以抑制病菌的繁殖和侵染；加强栽培管理，合理浇水、施肥，促进植物生长；合理药剂防治，发病初期可选用75%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液、77%可杀得可湿性粉剂500 倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500 倍液等药剂喷洒防治。

2.3 黑腐病

发生在大白菜生长期的后期。受害部位从叶柄向下蔓延，出现褐色水渍状斑点，随后在病部产生黑色软腐斑块，致使整株白菜变软、腐烂。黑腐病在发病初期是没有明显的发病症状的，所以很难发现，等到发现时往往已经造成了比较大的损失。

防治措施：一是选育抗病品种。二是加强栽培管理：采用高垄栽培或高畦栽培来控制湿度。三是适时收获后彻底清除病株残体。四是药剂防治：发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素4000 倍液、50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500 倍液酸铜（DT）可湿性粉剂500 倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000 倍液等药剂防治，每隔10～15 天喷1 次。发病前或发病初期喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂500～800 倍液、14%络氨铜水剂350 倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000 倍液等药剂防治，每隔10～15 天喷1 次[6]。

3 主要虫害与防治

白菜是冬季温室蔬菜中的主要蔬菜之一，种植面积大，产量高，深受广大菜农朋友的欢迎。但是在大白菜的生长过程中，会受到多种虫害的威胁，白菜害虫主要有蚜虫、菜青虫、黄曲条跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾等。其中蚜虫、菜青虫和小菜蛾是越冬前危害最严重的害虫，其在越冬过程中，虫口密度逐渐增加，当越冬后虫口密度达到高峰时，会造成白菜大量减产。

3.1 蚜虫

蚜虫是大白菜的主要害虫，其防治方法是加强肥水管理，促进植株生长健壮，提高植株的抗病能力，减轻蚜虫的危害，清除田间杂草，减少虫源。实行轮作倒茬，避免在同一地块连续种植大白菜。在白菜生长的前一年和后一年内，要避免栽培同一种植物；在大白菜生长过程中要及时清理田间的杂草和枯叶，并集中烧毁，以减少虫源。

防治方法：可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000 倍液、25%喹硫磷乳油1500 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000 倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂2500 倍液或40%氧化乐果乳油1000 倍液喷雾。在白菜封垄前，可喷施5%啶虫脒乳油1500 倍液进行防治。在大白菜封垄后可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000 倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000 倍液进行防治。药剂要交替使用，以免产生抗药性。如果发现蚜虫数量过多时，要及时清理田间的蚜虫[7]。

3.2 菜青虫

菜青虫又称菜蛾，是一种非常顽固的害虫，主要危害大白菜的叶球和花球，并且危害时间很长。一旦发生，可以将整个植株吃成光秆。当虫口密度较大时，会造成大白菜的大面积减产。菜青虫的成虫会将卵产在白菜叶背面，然后再产卵到叶球上。卵孵化后的幼虫主要取食白菜叶肉，造成叶片缺刻或孔洞。

防治方法：在成虫发生期，用灯光诱杀成虫。在灯光下设置黑光灯或诱捕器等诱集工具，诱杀成虫。利用80%敌敌畏乳油1500 倍液或50%辛硫磷乳油1500 倍液或20%速灭杀丁乳油2000 倍液或10%氯氰菊酯乳油2000～3000 倍液喷雾防治菜青虫；10%吡虫啉可湿性粉剂3000 倍液或40%氧化乐果乳油1000～1500 倍液喷雾防治菜青虫。

3.3 黄曲条跳甲

黄曲条跳甲以成虫在白菜的叶片中过冬，待温度回升至20℃以上时，越冬成虫开始活动，在春季2～3月羽化为成虫，卵散产于叶背面主脉两侧及叶柄基部两侧。幼虫孵化后即在叶片或叶背取食，并留下白色或黄色的虫道。3～5 月是成虫产卵盛期，7～9 月是幼虫危害期。

防治方法：（1）农业防治：深翻土地，清除杂草，适时播种等措施可减少虫口密度。（2）药剂防治：可用40%氧化乐果乳油1000 倍液、50%辛硫磷乳油1000 倍液或50%杀螟松乳油1500 倍液等药剂进行喷雾防治。（3）生物防治：用白僵菌、绿僵菌或白僵菌与微肥、棉籽饼、麦麸等混合堆制发酵后施入田间，可有效控制虫量。

3.4 小菜蛾

小菜蛾的成虫和幼虫都可为害。成虫有趋光性，对黄色有强烈趋性，并有较强的迁飞扩散能力。幼虫有群集性，常啃食叶肉，仅留表皮，或在叶脉上为害。卵散产，多产于菜叶、叶背及叶脉间，偶产于叶片正面。幼虫共5 龄，4 龄以前以啃食叶片为主，3 龄后食量剧增，连叶吃光。老熟幼虫吐丝下垂结茧化蛹。

防治措施：（1）用2.5%溴氰菊酯乳油2000 倍液喷雾或20%甲氰菊酯乳油3000 倍液喷雾。（2）用2.5%功夫乳油1500 倍液或20%速灭杀丁乳油1500 倍液喷雾。（3）用1.8%阿维菌素乳油1500 倍液喷雾或20%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂2000 倍液喷雾[8]。

3.5 甜菜夜蛾

甜菜夜蛾成虫体长5～7 毫米，翅展12～16 毫米，淡黄褐色，有光泽，腹部背面有3 条纵肋。卵长约1 毫米，圆锥形。幼虫老熟时在叶背面或其他杂草上结网，多在早晨或傍晚活动为害。幼虫老熟后在土表或草堆内做土室化蛹。甜菜夜蛾是一种迁飞性害虫，主要以幼虫取食叶片为主。初龄幼虫食叶肉，仅留下上表皮和叶脉，3 龄后取食全叶，5 龄后取食叶肉并向叶脉方向发展。6 龄后食量大增，仅剩叶脉和边缘，常在植株上群集为害。雌虫产卵于嫩叶背或茎秆上。

防治方法：（1）生物防治：可在甜菜夜蛾成虫盛发期释放赤眼蜂或黑光灯诱杀成虫。（2）化学防治：用5%甲维盐、5%锐劲特悬浮剂1000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000 倍液等药剂喷雾防治。喷杀时应注意保护天敌，如赤眼蜂等。

4 结语

冬季温室白菜的病虫害防治是一个复杂的过程，涉及白菜生长的多个方面，包括温度、湿度、土壤等因素。要想有效防治病虫害，需要从源头抓起，选择优质、高产的白菜品种，合理控制温室的温度和湿度，对病虫害进行预防和治疗。只有从源头上控制了病虫害，才能减少损失。同时要注意及时清洁温室，避免各种病菌滋生和传播。对于已经发生的病虫害，要及时采取措施进行控制。例如，采用农业防治措施可以减少白菜病害的发生。合理施用农药可以减少白菜病虫害的发生。采取化学防治措施可以减少病虫害发生的概率。在进行蔬菜种植时，应根据种植环境和气候条件选择合适的品种。同时要注意合理施肥和浇水等措施，从而有效控制病虫害的发生和蔓延。