早春大棚番茄种植技术、病虫害防治及前景分析

河北省廊坊市安次区农业农村局 程琳

前言

番茄是人们餐桌上的重要蔬菜之一，在全国范围内的种植面积不断增加，并取得了良好的经济效益。大棚番茄的种植技术和病虫害防治是番茄产量和品质的重要保证。随着人们生活水平的提高和对食品安全的重视，人们对于有机番茄的需求量逐渐加大，在种植领域也引起了广泛的关注。

1 大棚番茄的种植技术

1.1 选地

大棚番茄的选地应选择位置较高、排水良好、光照充足、有良好的通风条件的地方，避免低洼潮湿地、易积水地和阴暗潮湿的地方。应将田间碱土中的乡土、桑蘿、草杂等除去，钙质富集的石灰质土可参加一些腐熟有机肥和化肥，以改良土质。地势高，排水良好，能排出雨后的积水是大棚番茄的理想种植地。还有一点需要注意的是，大棚番茄需要充足的阳光照射，故地势鲜明且障碍物较少的地方也应该被优先考虑[1]。

1.2 育苗和定植

育苗和定植是大棚番茄生长过程中的重要程序之一。早春大棚番茄的定植期一般在3 月中下旬，故其育苗时间通常是在2 月份。首先进行种子消毒和催芽，然后在温室内采用穴盘或营养钵进行育苗。将育苗基质装盘至八分满，播种前浇足底水，水渗下后将种子播于穴盘中，然后覆盖基质，放置在育苗棚室。待幼苗长到两至三片真叶时，进行定植。定植前1 周进行放风锻炼，使幼苗能够更好地适应外界环境和抵御病虫害的侵袭。

定植前每亩施有机肥5～6 方，每亩施磷酸二铵15kg，硫酸钾15kg。定植选晴天上午进行，按大行距80cm、小行距50 厘米、株距35～40 厘米，每垄两行定植番茄，亩定植2500 株左右。定植后1 周内不通风，使温度维持在30℃左右，土壤墒情适宜时，中耕松土，提高地温。幼苗在初期可能会受到一些病虫害的侵袭，对于这些情况要及时采取措施进行防治[2]。

1.3 整枝和嫁接

植株调整直接影响到作物的产量，上市期及植株长势。早春大棚番茄多采用单蔓整枝，每株留4～7 穗果打顶。整枝时要注意下部花前杈不易早打，一般杈具备一叶一心时及时打掉，开花后随出杈随打掉。整枝要选择晴天中午进行，伤口愈合快。若在早上打枝，伤流大，不利于秧苗健壮生长，若在下午4：30 以后整枝，容易造成伤口感染。结合整枝及时打掉茎基部的老叶、病叶，以利于通风透光、减少病虫害。待第1 果穗坐果后立即搭架、绑蔓。

番茄嫁接是近年来开始推广的一种新技术，主要是为了防治一些土传病害，特别是为了防治黄萎病、根结线虫及克服连作障碍。具体做法是先在干燥清洁的环境中，将砧木与穗木分别切成V 形，并保持切口清晰。然后，将穗木插入砧木的切口处，使其可以稳定生长。一般来说，夏季嫁接是效果最好的[3]。但是目前番茄嫁接技术应用面积不大。

1.4 水肥管理

早春大棚番茄的水肥管理比较关键，应合理控制水量和肥量。大棚番茄在基肥阶段要注重有机肥的充分施用。在施肥之后要及时进行兑水，以促进养分的吸收和达到养分的充足供应[4]。定植时要一次浇透水，之后直到第一穗果达核桃大小时再考虑浇水。直到拉秧前1 周，采用膜下浇暗水的方法小水勤浇，保持地面湿润。第一茬果坐住以后，结合浇水，进行追肥。第一穗果达到核桃大小时浇水，随水冲施1 次速效氮肥，每亩冲施尿素10 千克。第1 穗果采收前，再冲施1 次速效氮肥保秧。盛果期外界温度逐渐升高，应逐渐加大通风量。结果期间还应加强叶面追肥，可喷洒100 倍的磷酸二氢钾肥液。生长初期的番茄需要充足的水分来保证正常的吸收和生长，结果期则应减少水分的灌溉和肥料的施用，以增加果实的糖分含量和色泽，并且减少因过度浇灌而引起的病虫害问题。

2 大棚种植常见的病虫害分析

2.1 番茄灰霉病

症状：灰霉病是近几年大棚番茄发生最重的病害之一，发生普遍，危害严重，结果期发病重。主要危害花、果实、叶片。果实染病青果受害重，先由花瓣发病，后向果面扩展，多在近果柄处发病。病部长出大量灰绿色的绒毛状霉。叶片染病多从叶尖开始，呈“V”字形向内扩展，浅褐色，表面也生有明显的灰色霉层[5]。

2.2 番茄叶霉病

症状：叶霉病也是大棚番茄发生较为普遍的一种的病害。主要侵害叶片，染病后，叶片正面出现褪绿变黄的椭圆形或不规则淡黄色退绿斑，叶背面产生灰褐色霉层。叶片由下向上逐渐卷曲，植株呈黄褐色干枯[6]。

2.3 番茄晚疫病

症状：晚疫病是一种低温高湿性病害。病菌可侵染幼苗、叶、茎和果实。叶片发病，先沿叶脉附近出现水渍状、边缘不清晰的褐色病斑，后颜色加深随病情发展，病斑扩大呈“V”字形，严重时叶片枯死。湿度大时病部出现稀疏白色霉层。茎秆染病，出现褐色长条状病斑。果实染病，从下部出现云纹状褐色病斑，病果果实坚硬，凹凸不平，严重时植株叶片大多死亡。

2.4 番茄根结线虫病

症状：主要危害根部，染病后在侧根和须根上集生瘤状大小不等的根结，即根瘤像山楂串。地上部：轻病株症状不明显，病株发育不良，植株矮小，叶片中午萎蔫或逐渐黄枯，发病严重时生长不良，不能结实，甚至枯死[7]。

2.5 蚜虫、白粉虱

症状：蚜虫和白粉虱是番茄种植种常见的虫害。二者都喜欢大量成虫及若虫聚集在叶片背面，通过吸食叶片汁液，引起叶片褪绿变黄，容易诱发霉污病，同时还是病毒的传毒介质。

3 大棚番茄病虫害防治

3.1 病害防治

3.1.1 灰霉病

发病初期适当控制浇水，降低棚室空气湿度，发病后用10%速克灵烟剂或10%腐霉利烟剂防治。可在蘸花时加入速克灵、扑海因、灭霉灵药剂。收拾败花放在塑料袋中带到棚外，发病后及时摘除病果，病叶和侧枝，销毁或深埋。

3.1.2 叶霉病

叶霉是一种常见的病害，一般喜欢在潮湿环境下生长繁殖，病害防治方面可以选用药剂喷洒，以及进行适当的通风和保持室内干燥环境等方法[8]。药剂喷洒可选用10%世高水分散粒剂1500 倍液，或25%阿米西达1500 倍液，或50%利霉康可湿性粉剂600 倍液，或80%大生可湿性粉剂600 倍液。

3.1.3 晚疫病

晚疫病是大棚番茄的常见病害之一，主要是由于病原菌在高湿条件下生长繁殖引发的。防治疫病的方法一般采用药物防治和生态防控措施相结合。在病害防控方面，可以采用合理的排水，定期更换基肥和土壤消毒以及喷洒有效的病害防治药剂等措施。出现病株后病株率不超过1%时用72%克抗灵可湿性粉剂500倍液喷雾或每亩用45%百菌清烟剂250g 薰棚。生态防治方面，要合理密植，加强通风降湿。

3.1.4 根结线虫

根结线虫是大棚番茄常见的土传病害之一，针对这种病害可以通过种植病害抗性较强的品种、进行药物防治、使用光合化学剂以及进行合理的轮作等方法进行防治。

3.1.5 蚜虫、白粉虱防治

粉虱也是番茄的常见虫害之一，会出现严重的害叶、害花的现象。环境因素的影响下，粉虱的危害较为严重。防治措施一般采用药剂喷洒、防虫网防虫、用粘虫板诱杀、用粉虱杀虫灯等方法进行防治[9]。

4 大棚有机番茄的种植技术分析

近些年，我国的经济水平不断提升，人们的生活条件也得到了极大改善。生活饮食水平提升，对于绿色、有机蔬菜的需求量不断加大，在种植领域也引起了广泛的关注。有机番茄在种植方式和要求上与普通种植有所不同，需要遵循一定的质量标准，按照天然的种植方式进行。是否采取有机肥料的种植方式，是评判番茄是否为有机番茄的重要标准之一。有机番茄的种植方式直接影响番茄的产量和品质，需要重点关注番茄的种植环境。首先是对土壤条件要求较高，其次是需要人工对周围的温度、湿度、空气成分比例等进行一定的干预，才能够满足有机番茄生长条件。在技术实现上，大部分需要人工干预，才能够保证蔬菜的有机和安全性要求。有机番茄的种植技术是我国番茄种植的主要研究方向，其产量和技术突破点也影响着市场上番茄的供给和价格定位，因此，只有不断提升有机番茄的种植技术，才能够在质量和产量上满足人们的需求[10]。

5 有机番茄种植技术的发展对策分析

5.1 加大有机番茄的宣传推广力度

有机番茄有较大的市场需求量，但种植规模较小，大部分人不了解有机番茄的种植方法。因此，需要加大有机番茄种植的市场宣传力度，加大种植户对有机番茄的了解，才能推动种植技术的创新发展。同时，推广有机番茄的种植技术，提升番茄的产量和安全性，并保证蔬菜种植者获得一定的经济效益，增加农民对有机番茄种植的重视程度[11]。

5.2 加强番茄的种植技术创新

番茄的需求市场和种植技术创新是增加市场活力、提升种植技术的关键。在有机番茄的种植市场中，只有不断提升种植技术，提升有机番茄种植领域的经济效益，才能吸引更多的经营主体进行番茄种植，从而促进有机番茄的种植技术不断深度融合发展。例如，在种植区域的选择中，要远离工厂、城区等场所；对种植区域进行深耕、施肥，提升土壤的蓄水能力和肥沃度；在施肥过程中可以采用动物的粪便等自然有机肥料，避免使用化学肥料；在选择有机番茄的种子时，可以利用现代化的科技选种技术，增加种子的抗病性、抗虫性，从而避免后续的农药喷洒；在有机番茄的生长过程中，对于病虫害的治理，可以采取生物防治和物理防治进行消灭。

5.3 病虫害防治和杂草控制技术的提升

有机蔬菜对生长条件要求比较苛刻，不能使用含有化学成分的农药。目前，有机蔬菜病虫害防治是一大难题，要“预防为主，防治结合”。菜农从源头开始就要注意这个问题。菜农要选择优良抗病品种，进行合理施肥，在换茬时，要注意清洁田园，清除病残体植株和杂草，清除土壤中害虫卵的残留。在杂草处理时，可以人工拔除，也可运用秸秆覆盖的方法以及机械除草方法。需要注意的是，绝不能使用除草剂或基因工程的产物来清除杂草[12]。

5.4 提升肥料处理技术

有机番茄的种植需选用专用的肥料。有机番茄的肥料以农家肥为最佳选择，还有绿肥、草木灰等。有机番茄肥料要先进行堆肥，使其充分发酵，并经过消毒后，才能够投入使用。有机肥料要结合土地成分使用，补充土地中的营养成分。

6 结语

早春大棚番茄的种植技术和病虫害防治是番茄产量和品质的重要保障，要不断学习和总结不断完善大棚番茄的生产管理技术，以提高大棚番茄的产量和品质，促进番茄产业的发展。随着人们生活水平的提升，健康饮食的需求也在不断加强，因此，有机番茄的需求前景十分宽阔。在有机番茄的种植过程中，首先需要加大种植市场对于有机种植的认知程度，然后在番茄种植过程中的土壤条件、施肥种类、种子处理、后期的除草除害处理上，都要符合有机健康的处理方式，进而促进有机蔬菜种植行业的不断规范和技术革新，更好地满足人们对于有机番茄的产量和质量要求。