新时期多元化发展蚕桑产业的价值模式和方法探讨

广西罗城仫佬族自治县农业农村局农业服务中心 陈军祥

前言

新时期多元化发展蚕桑产业的价值模式和方法是一个全新而又复杂的问题，它不仅关系到蚕桑产业自身能否健康、稳定和快速地向前发展，也直接影响到农村经济社会能否得到良性运行，其既决定了蚕桑产业能否获得较好的经济效益和社会效益，又关系到蚕桑产业能否进一步做大做强，同时它还是广大人民群众生活质量是否能得以切实改善的重要标志。桑蚕产业关乎整个国民经济能否保持长期稳定增长态势，关系到农业增效和农民增收目标能否顺利实现，关系到全面建成小康社会目标能否如期实现，关系着“三农”工作能否取得实质性进展。因此我们有必要对其进行深入研究，以期能够得出更为科学合理的认识。

1 多元化发展的概念

1.1 蚕桑产业的分类

蚕业是传统农业中最古老的产业之一，蚕业的产生与人类生存活动有着密不可分的联系，从远古时期开始就逐渐出现了蚕文化。它不仅为人们提供食物资源，而且它还是一种特殊的精神享受。养蚕不仅可以为人们提供食物，而且可以促进人体健康。随着历史的变迁，蚕业也发生了很大变化，由原来简单的副业逐步演变成了具有一定规模的产业部门。蚕业也不断得到创新和提高，逐步成为我国重要的传统产业。现在世界上有100 多个国家饲养和生产蚕茧。全世界每年生丝产量超过5000 吨，其中中国占80%以上。中国已成为世界最大的丝绸生产国和出口国，因此，对蚕丝产品的需求日益扩大。

蚕业作为一个独立的行业在现代社会已经形成并发挥了巨大的作用，同时其还可以为其他产业提供原料、能源等方面的支持，而且蚕业与国民经济有着密切的联系。特别是在经济全球化背景下，蚕桑产业正面临着前所未有的机遇和挑战。因此，我们要积极利用国际国内两种资源、两个市场，充分利用国家政策优势和技术进步带来的有利因素，推动我国蚕桑产业的现代化建设进程，加快我国由传统农业向现代农业转变的步伐。大力发展蚕业是调整产业结构的需要，是增加农民收入的重要途径。通过对当前我国蚕业存在问题及原因分析，提出相应的对策措施，以加速推进我国茧丝绸产业化经营，从而带动整个农村地区的繁荣稳定，促进社会主义市场经济的全面健康发展。

蚕桑产业的发展趋势。新时期多样化的特征之一就是专业化分工越来越细，而在这个过程中，社会化服务成为不可或缺的重要因素和保障条件。因此，随着市场经济体制的逐步确立和完善，农业生产要素由分散走向集中，传统农业向现代农业转变的步伐不断加快。农产品商品化程度也逐渐提高，农民增收渠道增多，这些都离不开社会化服务体系。目前我国茧丝绸行业已初步形成以龙头企业为主导、行业协会为纽带、农户家庭为基础的多元化经营格局，企业规模不断扩大，农村经济结构发生深刻变化，农民收入水平大幅提高，蚕桑产业同样面临着巨大机遇。但是，由于受到传统观念及体制等因素的制约，当前蚕业产业化进程还较为缓慢。特别是在“入世”后，国外先进技术将对我国产生广泛而深远的影响。这就要求我们必须走规模化道路，专业化分工越来越细，市场化程度越来越高。这样才能使资源得到充分利用，生产要素得以优化配置；产品不断推陈出新，市场竞争力进一步增强，最终推动整个产业健康有序地向前发展。这是实现蚕业现代化的必由之路，通过建立和完善服务体系来保障这一目标的顺利实现，从而提高劳动生产率，降低生产成本，增加经济效益，同时也有利于促进农民增收，实现社会可持续发展。专业化生产与社会化服务的结合日益紧密，由此形成了现代蚕业发展的趋势。

1.2 多元化的特征

在经济全球化背景下，世界各国都面临着资源环境危机的挑战，因此，要解决这些问题就必须走“循环农业”之路。这意味着在农业领域内要进行一场新的革命，以减少对自然生态环境的破坏。而蚕桑产业正是这种新技术革命的产物，所以它必然成为人类未来农业的重要组成部分。从当前实际看，这一产业已经开始进入快速发展期，特别是近年来，随着国际国内市场茧丝绸价格不断上涨和人们生活水平的提高，蚕桑生产越来越受到国家重视。蚕农增收明显加快，经济效益明显提高，社会效益显著增强，生态效益逐步显现，市场前景十分看好。蚕桑产业不仅可以使农民获得较高收益，还能改善农村产业结构，促进乡镇企业的迅速崛起[1]。蚕桑产业已作为一个新兴产业在中国有相当长的历史，新中国成立以来我们党和政府一直把蚕桑产业放在优先发展位置，并给予高度重视，对这一行业采取一系列强有力的政策扶持。从长远来看，这是一条可行道路，而且会取得更快更好的进展，具有广阔的发展前景。

蚕桑产业作为一种绿色环保型产业是符合可持续发展战略要求的，不仅可以增加农民收入，还能改善生态环境，保护人类生存和生活环境，有利于实现人与自然的和谐相处。蚕桑产业本身也属于循环经济范畴，与其他生产经营活动相比，它具有投入少、产出大、资源消耗低，环境污染小等特点。这些特点使之能够有效地节约资源，保护环境和减少污染，有利于生态文明建设，惠及广大人民群众。因此，大力发展蚕桑产业对于建设资源节约型社会，构建和谐社会意义重大。其自身所具备的诸多优势将成为推动整个社会经济进步的强大动力，符合社会主义市场经济发展规律，是促进蚕业健康、快速、协调发展的重要举措。

蚕桑产业在国民经济中占据着举足轻重的地位，是我国传统优势产业之一，在带动农业结构调整、农村劳动力转移、农民增收等方面都起到了积极作用。目前，随着改革开放和现代化进程的不断推进，蚕桑产业已经从传统的劳动密集型向技术密集型转变，并取得了较快的发展。特别是近几年国家加大扶持力度，政策环境更加宽松，为进一步加快蚕桑产业发展提供了难得机遇。但由于历史原因以及其他因素，我国的蚕桑生产长期处于粗放型发展阶段，这不仅使资源浪费严重，而且阻碍了茧丝绸行业的可持续发展，因此必须尽快调整思路，创新体制机制。

1.3 蚕桑产业与新时期的多元化发展之间的关系

蚕桑产业与新时期的多元化发展之间具有密切的内在联系，它们相辅相成、相互促进、共同促进蚕业经济又好又快地向前发展。从本质上看，蚕桑产业是农业产业化组织形式下的一个重要组成部分，它对国民经济的稳定、协调、健康、快速发展起着至关重要的作用。蚕桑产业是一项朝阳产业，其可以为人们提供大量优质桑叶和鲜茧供人类食用或加工利用，也能通过养蚕来获得丰富的蚕丝产品，以满足消费者日益多样化的需求。蚕桑产业的地位和作用日益突出，市场前景十分广阔。在市场经济条件下，蚕桑产业作为农村支柱产业，对于推动农民增收、增加农民收入和推进社会主义新农村建设都发挥着不可替代的作用。但是目前我国的蚕桑产业还处在传统的生产模式中。这种方式已经不能适应时代的要求，因此在进行蚕桑产业转型升级时，要充分结合自身实际情况选择适合自己的发展道路。

2 新时期多元化发展蚕桑产业概况

2.1 新时期蚕桑产业的历程

新时期蚕桑产业是以市场需求为导向，以提高蚕农经济效益为目标，而开展的生产活动。其是以提供优质茧丝产品满足市场需要为主，集科研、加工、销售于一体的新型综合性经济实体。蚕桑产业是一个相对独立的经济部门，也可以说是一项新兴产业，其主要包括蚕桑种植业、茧丝绸加工业以及其他相关产业。其中蚕桑种植业就是将桑树种植到农田中，通过人工栽培来获取桑叶。它具有投资少、见效快和风险小等特点，其目的在于利用资源。而蚕业生产对农业来说是最重要的基础产业之一，在整个国民经济体系中起着举足轻重的作用。因此，大力发展蚕桑产业，对于促进农村剩余劳动力就业及增加农民收入都有着非常积极的意义。

2.2 新时期多元化发展蚕桑产业的特点

从宏观角度上讲，国家应加大支持力度，建立完善的政策保障体系，以确保我国蚕业持续稳定的健康发展。目前我国蚕茧产量已连续多年居世界首位，但是仍有不少地区养蚕数量较低，质量不高，导致了茧丝价格低迷。同时由于缺乏有效的管理和保护，也使一些地方出现了乱采滥挖现象，这些问题严重制约着蚕业生产的进一步发展[2]。因此，为了保证蚕业可持续发展，应尽快实现由粗放型向集约经营转变，走内涵扩大再生产道路是当务之急。当前蚕业正处在一个重要转型时期，即由量到质，由面到体的过程中，这就要求我们必须重视发展蚕业，加快推进产业化进程。

从微观层面来讲，企业要加强自身建设，增强竞争力，这样才能在激烈竞争的市场环境中求得生存与发展。而提高竞争力首先就是要建立科学有效的激励机制和约束机制，只有这样才能激发广大员工的工作积极性和创造性，从而达到“人尽其才”“才尽其用”的目的[3]。同时还需要完善公司内部的组织机构及管理制度，使之具有较强的约束力，以确保制度执行到位。其次，要加大人才引进力度，吸引优秀人才加入到企业中来。通过各种方式来对新进入的人员进行培训教育，让他们尽快适应岗位要求，并鼓励他们树立正确的人生观、价值观，形成积极向上的精神状态。

2.3 我国蚕桑产业发展的现状与存在缺陷

桑树种植面积减少，桑蚕丝产量下降，经济效益不理想。近年来，随着蚕桑生产规模扩大，养蚕技术不断提高，蚕桑产值逐年增加。据统计，2004 年全国蚕桑总产值达670 亿元左右，其中蚕桑产品占了60%以上。从目前看，蚕桑生产已经成为农村经济新的增长点，受到农民群众普遍欢迎。蚕业已成为农民收入的重要来源和支柱产业，这是有目共睹的事实[4]。特别是改革开放以来，我国农业结构发生了历史性变化，蚕桑生产更是取得了巨大成绩，为稳定粮食生产，促进国民经济持续健康增长做出了贡献。但由于种种原因，我国蚕桑生产仍处于低水平徘徊状态，在世界范围内也是排名靠后的国家之一。

蚕茧价格波动大，茧质差。蚕茧的收购价格与市场密切相关，受多种因素影响，近年来茧价一直呈下跌趋势，严重挫伤了广大农民发展蚕桑的积极性。而且蚕业生产规模小，分散经营，抵御风险能力弱，蚕桑产业投入不足，资金匮乏，技术力量薄弱，机械化水平偏低，养蚕设施简陋，这些都成为阻碍桑树健康生长及优质高产高效生产的重要原因。此外，蚕桑生产成本高、单位面积产叶量少、单产不高等问题仍然比较突出[5]。蚕种场数量多、分布散，蚕桑生产管理粗放，科技含量低等问题也十分突出，从而极大地制约着桑蚕产业的可持续发展。同时，茧丝质量较差，对提高蚕农收益和丝绸出口竞争力不利，所以需要加快推进蚕业现代化进程。

蚕桑科技水平低，产业化程度不高。目前，我国已经基本掌握了家蚕育种、饲养与收获等关键技术，但是，随着科学技术的不断进步，传统的养蚕方法也发生了很大变化，但现代蚕业技术体系还未形成，我国现有的桑树品种资源较少，遗传多样性较高，这就造成桑叶品质差、病虫害多、抗逆性弱、产量低等诸多缺点。这些因素都直接或间接地限制了我国蚕桑产业的健康发展。此外，由于蚕茧市场价格波动大，导致广大蚕农的经济利益受到较大影响，且蚕业技术推广工作相对滞后，也严重阻碍了我国蚕丝行业的快速发展[6]。虽然我国蚕业科研取得了一定成果，但在蚕种繁育技术方面仍落后于世界先进国家和地区。

3 结语

新时期要多元化发展蚕桑产业的价值模式和方法，坚持走新型工业化道路，通过调整优化产业结构，实现经济增长方式由粗放型向集约型转变。实施可持续发展战略，建设资源节约型社会和环境友好型社会。大力推进农村劳动力转移就业工程，建立起稳定、可靠的农村社会保障体系，提高农民生活水平和质量。大力发展生态农业和循环农业，以科学发展观为指导，按照“保护生态，保护环境”的基本国策要求，积极引导人们合理开发与利用自然资源，促进经济社会又好又快地协调发展。