大豆高产栽培技术及其农业技术推广建议

2023-08-10李允

新农民 2023年20期

李允

（安徽省太和县苗老集镇人民政府，安徽太和 236646）

近年来，随着国内外对大豆粮食与相关产品需求的增加，大豆高产栽培技术发展尤为关键，但国内部分地区大豆栽培技术相对传统落后，大豆整体产能与产量较低，高质量大豆产品以进口为主，这不仅会损害我国大豆种植产业发展，还会进一步拉大国内进口投入，影响整体经济发展优化。因此，针对我国大豆栽培技术现状，对大豆高产栽培技术及其农业技术推广进行分析思考就显得更关键。

1 大豆种植简析

1.1 大豆概念

大豆，俗称黄豆，豆科大豆属一年生草本，是我国重要粮食作物之一，在我国已经有五千年历史，其内部还有丰富植物蛋白质，可用于各类豆制品、食用油、酱油、提取蛋白质、禽兽饲料等制作原料，除了热量不足高海拔、高纬度地区和年降水量在250mm以下，又无灌溉条件的地区以外一般均有大豆种植。

1.2 大豆栽培技术内容

大豆栽培技术由品种选择、种子处理、翻耕整地、播种、施肥、田间管理、水肥治理、病虫害防治等内容组成，每一个环节都会影响大豆实际产量与品质，在大豆种植过程中需要从每个环节入手，加强控制与科学管理，以此确保大豆栽培种植质量和效果。

1.3 大豆种植经济价值与潜力分析

大豆内所含营养素比较全面，并且含量十分丰富，每100g大豆含蛋白质36.3g、脂肪18.4g、糖25.3g、热量412千卡，钙367mg、磷571mg、铁11mg、胡萝卜素0.4mg、维生素B10.79mg、维生素B20.25mg、烟酸2.1mg，比等量猪肉相比含有营养物质还高，并且其价格比猪肉还低。同时，随着人们对生活品质与健康饮食的追求，国内外大豆需求量逐年上升，大豆种植经济前景极为广阔，也是促进农村地区经济发展的重要途径。

2 大豆栽培技术现状与存在问题

2.1 品种老化、混杂严重

在大豆种植栽培过程中，种子是保障种植产量与品质的重要基础，但从我国大豆种植现状来看，由于大豆品种老化、品种多杂乱等特点，导致大豆种植栽培的产量较低，加上部分农户对大豆品种特征特性认识了解不足，存在换种频繁盲目引种的问题，导致大豆栽培技术产量和品质不佳。

2.2 田间精细化管理不足

大豆种植栽培过程中，种子处理、翻耕整地、播种、施肥、田间管理、水肥治理、病虫害防治等环节的精细化管理不足，加上种植处理技术传统单一，导致大豆种植栽培存在种植粗放、新种老法等问题，部分品质优良的大豆种植优势无法有效发挥，进而导致大豆种植栽培产量和品质不佳，进而影响我国大豆种植栽培技术优化发展。

2.3 大豆种植栽培产业化、规模化不足

从我国大豆种植现状来看，因为对大豆种植的重视不足，我国大豆种植未能形成产业化、规模化种植模式，种植与加工方式相对滞后传统，种植与加工效率效果不足，甚至大部分产品以原粮外销和直接饲养牲畜为主，大豆中栽培的产业化和经济效益基低，大豆就地转化率相对薄弱，以至于影响大豆种植产业发展。

3 大豆高产栽培技术思路分析

3.1 合理选择大豆品种

在大豆种植栽培过程中，大豆品种选择十分关键，在实际对高产栽培技术分析时，需要从种植环境、种植周期、种植地土壤条件等多个方面综合考量，针对目前市面比较常见的大豆品种进行对比和优中选优，以此做好大豆高产栽培技术基础，促进我国大豆种植栽培技术优化发展。实际选择是，首先要考虑大豆品种的特性与种植环境，综合考虑大豆品种高产、抗虫、防高温、防低温等多个方面特性内容，结合种植地实际情况，以种植地气候、土壤条件和水文特征进行对比选择，以此选择具有相应特性的大豆品种，确保栽培种植后存活率[1]。

3.2 加强种植前准备优化完善

大豆高产种植栽培技术优化过程中，种植前种植环境的完善处理十分关键，也是有效发挥优良大豆品种优势的重要因素。在实际种植前准备优化完善时，主要从整地和种子处理等方面入手，首先是整地技术方面，通过合理翻耕土地的方式，针对大豆直根系农作物特点，对大豆种植地进行翻耕处理，以此在熟化土壤的同时，强化种植地蓄水能力，有效促进大豆种植栽培生长，强化大豆种植栽培产量和产品质量。不仅如此，在实际整地过程中，需要针对前茬实际种植类型，合理选择整地技术类型，如前茬作物为大麦或小麦可选用浅翻深耕的整地方法，在去除土壤内部杂质的基础上，提高土壤内部缝隙有效熟化土壤，增强种植地土壤实际蓄水能力，防止土壤中的肥料流失。其次，是种植前种子的有效处理，实际进行种子处理时，需要通过干净地面阳光晾晒、消毒液浸泡消毒、消毒后清水清洗、35%乙基硫环磷拌种并放置在27℃室温的湿润温暖环境中催芽，当种子有一半以上露芽即可种植。

3.3 科学合理播种

大豆高产栽培技术优化过程中，科学合理的播种方式，也是确保大豆栽培产量与质量的重要因素，实际进行播种时，选择与其对应的播种方法，目前比较常见的播种方法有三种，包括合理密植等距离播种、窄田密植等内容，其中合理密植主要为提高同面积下大豆种植产量，以此有效解决目前大豆种植耕地不足的问题。并且合理密植法还可以有效保证大豆根茎、花叶的透光性和透风性，在保证大豆合理光合作用的同时，降低种植地水分流失，以此有效强化种植地实际种植产量。其次，等距离播种法方面，主要针对土地土壤肥力均匀区域，通过利用机器等距离穴播为主，这种播种方式具有播种效率高，播种效果好等优势，并且大豆种植整体耗时较低，甚至可以实现一年三种或四种，以此有效提升大豆种植实际产量。最后，窄田密植播种法方面，主要面向多种耕地环境，实际播种过程中不会影响大豆实际生长，并且耕地之间田垄距离相对较小，加上机械化种植模式，整体种植效率较高，也是一种提升大豆栽培种植产量和品质的方式[2]。综上所述，在实际选择大豆播种方式时，需要根据当地实际情况，针对不同播种方式特点和优势，进行合理选择对比，以此确定合理的播种方式，有效实现提升大豆种植栽培产量和品质的效果。

3.4 强化田间精细化管理

大豆高产栽培技术优化过程中，种植期间的田间精细化管理对产量和品质的影响也极为关键，在实际优化过程中，首先从肥料精细化管理入手，实际进行肥料管理时，主要从基肥施足、种肥施好、追肥巧施、根外追肥等四个方面入手，其中基肥施足，主要以有机肥为主，配合磷、钾肥，翻地前施入，通过翻耕，将肥料施入耕层中，施肥量一般保持在施粪肥500kg/667m2左右，确保基肥施加充足；而种肥施好环节，主要以腐熟有机肥为主，按照100～200kg/667m2的比例进行施肥，实际施肥时要注意肥料与种子分开，有效避免烧伤种子和幼苗；追肥巧施环节，第一次是在苗期，以5～10kg/667m2比例施加，第二次是开花结荚期，以2.5～5kg/667m2比例施加，肥料以尿素为主，有效补充大豆苗期和开花结荚期所需微量元素，确保大豆种植产量和实际产品品质；然后是根外追肥环节，主要以在开花期、结荚期为主，施加时作用于根部，以钼酸钠、硫酸钾、磷酸二氢钾等肥料为主，有效提升大豆种植栽培产量和产品质量。其次，是田间除草环节，在实际除草时可利用化学与中耕除草相结合的方式，化学除草主要通过播苗后封闭除草与大豆定苗后喷施盖草能除草，结合为中耕除草的方式，在疏松土层的同时，强化土地通透性，并对田间杂草进行清除和处理。不仅如此，在田间精细化管理时，还需要合理开展摘心操作，在定苗期人工摘除顶心的方式，有效增加大豆植株结荚率。最后是田间基础设施建设管理，通过对田间中小沟进行疏通，确保沟渠配套、机井配套的基础上，确保旱了能浇、涝了能排，以此有效提升大豆栽培种植产量和品质[3]。

3.5 合理开展病虫害防治

在大豆高产栽培技术优化过程中，为提升大豆种植栽培产量和品质，科学合理的病虫害防治技术实施是极为关键的，不仅可以避免因病虫害出现植株损害影响产量，还可以解决因病虫害出现大豆产品质量降低的问题。因此，在大豆高产栽培技术优化分析时，还可以从合理开展病虫害防治环节入手，以此助力大豆种植栽培产量和品质提升。实际开展病虫害防治时，主要通过预防为主、防治为辅、综合防治的方式，在减少化学农药使用基础上，以生物防治和物理防治为主，确保大豆病虫害防治质量和效果。首先，是虫害防治方面，针对大豆种植栽培过程中常见蚜虫、孢囊线虫灾害，其中蚜虫以杀虫灯诱杀或者熏蒸法的方式进行解决，而孢囊线虫防治，则可通过包衣处理或利用52%多福合剂拌种的方式，有效避免其大规模蔓延，最终影响大豆种植栽培产量和品质。其次，是针对灰斑病和根腐病的防治，实际防治时可以利用1500倍液70%恶霉灵可湿性粉剂喷洒以此有效避免病虫害问题影响大豆种植栽培产量和品质。

4 大豆高产栽培农业技术推广建议

4.1 紧跟时代，建立现代化农业技术库

在大豆高产栽培种植过程中，大豆栽培种植产量与品质较低的主要原因在于农户技术掌握不熟练，农户实际种植栽培过程中，所使用栽培技术传统单一，导致实际种植产量和品质较低。因此，在实际进行农业技术推广时，可以紧跟时代潮流，建立完善现代化农业技术库，以此为高质量大豆高产农业技术推广奠定坚实基础。实际构建时，可以针对目前比较先进的大豆栽培技术，如地膜种植技术、保护性农耕技术等，如地膜种植技术可在干旱少雨地区广泛应用，这种技术不仅能有效保护土壤水分，优化土壤环境，并且，还可以强化大豆幼苗对土壤营养的吸收，以此有效增强大豆产量和品质。其次，为确保大豆高产栽培种植技术可持续发展，还可以对保护性农耕技术进行应用和推广，实际推广时，可以由农业农村部门牵头，建立大豆栽培示范基地，以此提高产量数据带动周围用户加入保护性栽培技术推广和使用之中，在让农户认识到这一种植技术优势的同时，助力现代化技术优化推广与使用普及。

4.2 持续加大技术推广宣传力度

实际对大豆高产栽培农业技术推广过程中，因农户缺少科学种植技术，在面对自然灾害与病虫害时存在无从下手的问题，进而导致大豆种植栽培产量和品质受损。实际强化大豆高产栽培农业技术推广时，农业农村部门与管理者应该加强对高产大豆栽培技术的宣传和推广力度，不论是土壤保温技术、物理防虫技术，还是应对自然灾害技术与机械自动化技术等，都可以纳入到宣传普及行列。同时，为强化技术推广宣传力度，还可以通过加大农户扶持力度的方式，通过建立专业指导扶持队伍下乡指导、点播种机与滴灌管道等辅助设备推广等方式，确保新技术和新设备落在实处，而不是只做宣传，导致农户对新技术和新设备只能看不能用，进而不能有效发挥其优势作用，从而影响大豆种植栽培的产量和品质。同时，农业农村部门，就还可以针对区域内相对低效土地，针对大豆种植条件需求低的特点，在低效土地区域进行针对性开展大豆种植栽培技术推广和普及应用，以此促进后续大豆种植栽培技术优化提升效果。

4.3 以活动为主题，强化宣传推广质量和效果

实际对大豆高产栽培农业技术推广时，为确保大豆种植户实时了解大豆种植技术、目前大豆种植政策、耕地保护政策、新型大豆种植设备等内容，在实际进行大豆高产栽培农业技术推广过程中，针对农户知识和基础技能素养薄弱，参与培训学习兴趣和重视不强的问题，当地农业主管部门在开展大豆高产栽培农业技术推广过程中，还可以通过以活动为主体的方式，有效强化宣传推广质量和效果。实际宣传推广过程中，区域农业主管部门可以通过引导龙头企业与农民合作，开设相关的农业示范基地，培养农户保护农业耕地的意识与技能水平，这一行动能促使当地的耕地质量得到保障。同时，为强化宣传推广效果，当地主管部门还需要丰富宣传推广形式，以活动主题、有奖知识讲座等方式，充分吸引农户兴趣和注意，让农户主动加入技术宣传推广之中，并在了解相关知识内容后，自发使用新技术新设备，把高产大豆种植栽培技术应用到实处，有效提升大豆种植栽培产量与产品品质。