科技助力端牢“中国饭碗”

中国东海，全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”在这里锚泊作业。从鱼苗入舱、投喂养殖、起捕到加工，几乎所有流程都能在这艘船上完成。船载舱养模式下，“国信1号”一年能养出3700吨鱼，比每年查干湖冬捕总量的两倍还多，堪称移动的海上牧场。

有数据表明，中国是世界渔业大国里第一个实现了养殖水产品产量超过捕捞总量的国家。近年来，从抗风浪深水网箱、远海生态围栏到养殖工船，伴随信息化、智能化技术为各类海洋养殖装备赋能，我国不断加快耕海牧渔的步伐。在发展空间上，由近岸浅水向深远海拓展；在生产方式上，由传统养殖模式向现代工业化生产转型。通过持续打造“蓝色粮仓”和优质蛋白生产新基地，越来越多的高品质鱼类“游”上了百姓餐桌。

为丰富居民膳食结构，提高我国食物稳定安全供给水平，我们一方面科学拓展宜渔水域，充分利用湖泊、水库、河流等内陆大水面资源，优化升级生产方式，深挖工厂化循环水养殖、生态网箱等集约立体养殖模式的生产潜力；另一方面加大优良苗种选育，加大水产“芯片”攻关，并在养殖实用技术、加工流通等环节发力，让“菜篮子”装上了更多优质水产品。

在2023年的中央一號文件中，“树立大食物观”被纳入“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”加以强调。拓宽农业生产空间领域，开辟更多食物来源，离不开因地制宜、合理布局、科技创新，如此，我们才能建设更多新粮仓，端牢“中国饭碗”。

大食物观、科技创新、因地制宜、粮食安全