采蒿做粑粑

刘紫涵

清明节的时候，我和妈妈去杨梅州采摘蒿叶，准备做一道美食——蒿子粑粑。

妈妈说，蒿草不难找，它们最喜欢一簇一簇地聚在一起。果然，我们很快就找到了。远看，它们像一双双绿色的小手在风中鼓掌欢迎我们。每片叶都水灵灵的，我用手指轻轻一掐就断，汁液流到我的小手上，闻起来有一种淡淡的清香。

我和妈妈把采回来的叶子一片一片地择好，然后洗净，再让它们在开水中泡个热水澡。洗过澡的蒿子叶更香了，我们把它放到破壁机里，只听见“嗡嗡嗡”的声音，蒿叶就变成一锅青绿的蒿汁了。

好了，我们可以做蒿子粑粑了。

首先，我們将糯米粉放入大盆子里，倒入绿汁，加入两勺白糖。接下来，我和弟弟用小手用力地揉啊、搓啊，把吃奶的力气都使出来了。弟弟可是个淘气包，趁我不注意，就故意把沾满粉的小手往我的脸上抹，我当然也不会跟他“客气”，不一会儿，我和弟弟的手上、脸上、衣服上都沾了粉，变成了两只可笑的“小花猫”。

我们把揉好的小面团压成小圆饼的形状后，就可以煎了。妈妈烧开油，取一块小圆饼，迅速放入滚烫的油锅，只听“吱啦”的一声，小圆饼就变成了“黄胖子”。妈妈说，这时火要关小点，不然，一不留神，粑粑就会从“黄胖子”变成“黑包公”喽！

等粑粑煎得两面金黄，我和弟弟的口水都快流成了瀑布，我们迫不及待地拿起一个，咬一口，香香的、软软的、糯糯的，里面的油汁瞬间流了出来，粑粑和汁水粘到牙齿上，把牙和嘴都染得绿绿的，好玩极了。

香香甜甜，这就是蒿子粑粑的味道，也是春天的味道。

这水灵灵的散发着清香的蒿草，让读者对这道美食充满了期待。

你和弟弟变成“小花猫”时淘气的样子，读起来很有画面感，让我们感受到了你们的天真可爱。

一连串的动作描写，再现了制作美食的过程，传神地表现了妈妈厨艺的娴熟，“吱啦”的响声表现了粑粑在滚油中膨胀的状态，使读者如临其境。

同学点评：

你的语言表达有意思，很俏皮，比如，“绿色的小手”“泡了个热水澡”“黄胖子”和“黑包公”等，都有生活味儿，读着读着，我们都笑了。你用眼睛看到了蒿叶的样子和粑粑的变化，用鼻子闻到了蒿香，用耳朵听到了各种声响，用嘴巴尝到了粑粑的甜糯，所以你的文章中才有了这么多可圈可点的细节，活泼的文字馋得我们口水直流。

——湖南省湘潭市雨湖区风车坪学校彭子芸曾星博