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草药香的暑假

2023-07-29张尚盈

都市人 2023年7期
关键词:金钱草乌鸡熟地黄

张尚盈

“绿树阴浓夏日长,楼台倒影人池塘”,暑假就要来了。

每逢暑假,我就喜欢到乡下的外婆家消暑。

外婆家的天台上有一片小药圃:身着飘逸白裙,披著淡绿色面纱的是羞涩的金银花:紫色的倒三角花瓣,迎风轻舞散发淡淡苦香的是端庄的桔梗:可爱的小绿裙,细细勾勒出金钱般的纹路,那是青春的金钱草!

我喜欢泡在这苍翠的草药海洋里,在淡淡的草药香中听外婆讲草药的故事:金银花可以清热解毒,地黄有生地黄熟地黄……外婆种草药,是兴趣,也是生活需要,老家的人不大喜欢上医院,有个头痛发烧的喜欢煲点中草药解决。隔三差五,外婆还会为我做一道金钱草炖鸡。她用小刀迅速灵巧地划开鸡肚,然后有条不紊地塞进一大团新鲜的金钱草,最后将鸡肚封好,上锅炖熟。“好鲜的鸡汤!”那份独属于金钱草的青涩浅淡的草药香与鸡肉的细腻滑嫩的口感,弥漫在唇齿间,让我永远也忘不了。

据说,这是民间的偏方,有助于孩子长高。

不知道是不是这个金钱草鸡汤的功劳,这两年我确实长高了,而外婆却变老了。她的身体也不如以前那样硬朗,白头发多了很多,脸上也多了很多老人斑,脸色有些蜡黄,背也有点佝偻了。妈妈说,这是因为多年操劳,气血不足。

这个暑假,我要好好地陪伴外婆,继续听她讲述草药的故事,陪她打理她心爱的小药圃,我还要学着为她做一道熟地黄炖乌鸡。熟地黄炖乌鸡可以养血安神。我要让她倚在门边,微笑着看我在灶台前忙碌,品尝我亲手做的鸡汤……

这个暑假,我想再一次浸没在这无边草药香里。

指导老师:陈佩娜

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